第128节(1 / 1)
“小帅哥,你妈妈一定是一位很优秀的师傅吧?”陈白微豁然笑着问道。
能说出世界上的味道千变万化,作为掌控着食材的人,一定要学会运用食材,去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了,才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。这样一句话的女人,一定是位高手。
然后陈白微从小帅哥眼神中看到了,你眼睛是不是瞎了的讽刺情绪。
“我妈是普通的农村妇女,不是什么师傅。至于我,我是个女的。”
终年打鸟却被鹰啄了眼的陈白微,就差上手摸一摸面前这个看着明明就是个小帅哥的人了。
头发短得跟毛刺似的,说话声音还粗,看不出一点身材曲线的,你跟我说你是个女的?
“小帅,呸,你这声音怎么这样啊?”陈白微惊讶的问道。
一点女孩子的声线都没有,完全就是男孩子的声音啊!
“我变声期不行吗?”八号选手开始暴躁。
陈白微连连点头安抚,“可以可以可以,没有问题。”、
咋脾气还这么暴躁呢。
陈白微这牛肉做得快,其他师傅有些的就做得比较慢了,等这其他师傅的菜上桌的时候,陈白微拉着这位暴躁八号不让走。
他们参赛选手应该是要去主办方提供的宴厅吃饭的。
这期间陈白微也知道这位暴躁八号叫什么名字,郑瑾,跟正经一个音。陈白微还嘀咕了下,这名字取得跟自己的一样说讲究也讲究,说不讲究也不讲究。
然后也了解了郑瑾很早以前就不读书了,家里穷。因为她味觉比较敏感,她那个有大智慧的农村母亲就托人把她送到了一家饭店做学徒。
虽然年纪小,但当学徒的时候确实是吃了苦去学的。饭店的师傅水平不怎么样,她跟着学反而超过了师傅。
然后被师傅们排挤,她就从那家饭店走了。
来到海城这边也是随便找了个打杂的活干,看有没有路子。
她是个女孩子嘛,长得还可以的那种。为了安全起见,就给自己剃了个刺猬头,平时就伪装成男孩子。
也是听别人说起来有这么个烹饪大赛,她琢磨了下,来参赛的选手有吃有住的,连着办一个礼拜呢,只要她能呆到最后一天,就能在这大酒店里住上一个礼拜。
多好的事啊,于是就光杆子来参加了。
还给自己胡诌了个谁也不知道的师傅和师门。
现在这信息不发达,你说得一本正经不像唬人的样子,这负责报名的也就信了,大笔一挥,就让她来了。
陈白微听得目瞪口呆的,这么光溜子的操作,真是一个十多岁的小姑娘做的?
郑瑾对于她的惊讶又回以讽刺一笑,“那能怎么办?我身上就剩那么点钱了,这个天又冷,要不找个地方住着,我就只能睡桥洞。这能住大酒店还有吃的,机会摆在眼前我不抓着是傻子吗?“
陈白微无言反驳,因为她确实是没穷到这个程度过。
“那你要努力了,争取坚持到最后一天。”陈白微心里头升起了点怜惜。
郑瑾白了她一眼,咬牙切齿的说道:“我估计明天就得走了,我又不怎么认识字,规则那么厚一本我看着脑子疼。谁知道他们说除非是一直能到决赛的,不然淘汰了就得离开。”
“你那道花蛤做得很好吃啊,我还特意留意了你的号码呢。虽然有不少选手手艺更好,但坚持到第三天或者第四天应该都可以的。”陈白微嘴角带着笑,鼓励道。
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“我做得最好的就那么一道菜,要不是这第一场就是比海鲜,我估计今天我就得淘汰了。之前在那个饭店做学徒,我做得最多的就是炒花蛤了,要不是味道做得太好了,那些师傅也不会因为嫉妒我然后把我排挤走。”
她又有点无奈,又有点小骄傲的说道。
陈白微这回是真无语了,说她运气好呢,也是真的好,说她运气不好,也是真的不好。
她想了想,对郑瑾说道:“那你要是放心我的话,就去我店里做事怎么样?我管你吃住,还给发工资。”
“没问题啊!”郑瑾干脆的点头,眼神很坚毅纯净。
陈白微失笑,听说了她的事情后,内心一直很柔软。
“你怎么都不怕我是坏人?”
“坏人我见多了,你不像。”郑瑾很认真的说道。
然后她眨了眨眼睛,“其实我刚刚是特意到你身边看你做菜的,不是别人那我挤不进去。而是我之前路过你身边的时候,听到你说你有家店,那你肯定有钱。又是个女人,心肠比较柔软。然后你尝我做的菜时,表情跟尝别的菜不一样,我还看到你留意了我的编号。这样的话我到你身边混个脸熟,然后再给你说得可怜点,这样没准你就会收留我。”
陈白微这下是真的瞠目结舌了,她是真的被鹰啄瞎了眼睛吧?还是这个小姑娘确实成了精?
这一环接一环的,其实自己一直在被这个小姑娘看在眼里,还成功给自己下了个套?
我的乖乖,真是个成了精的小姑娘。
“我跟你说了是因为我觉得你是好人,不想骗你,你不会因为这个就不收留我了吧?你好歹也是评委,还是位师傅,言而无信的事情可不能做的。”
这会郑瑾才露出了点孩子的模样,眼睛瞪得圆圆的,虽然脸上瘦瘦的没肉,但还是挺可爱的。
陈白微笑着摇摇头,“没有没有,我很欣赏你。放心吧,不会言而无信的。”
等郑瑾跟其他参赛选手一块去了隔壁厅吃饭,坐在凳子上的陈白微沉默了很久,才突然间笑了笑。
真是,有点意思啊!
……
盛师傅的馒头也上了桌,一道道菜都端了上来。
陈白微照样是坐在盛师傅旁边,一桌子师傅全部就位了,才开始吃饭。
盛师傅说交流交流各自的厨艺,陈白微看着满桌子琳琅满目的大菜,还真不是交流,这叫对垒才对吧?
你做一道一品盅那我就来个海龙皇汤。你做个西湖醋鱼那我就做个松鼠桂鱼。你来个凤凰蛋那我就做个炝虎尾。
随便一道端出去,都是不得了的大菜。也就陈白微和盛师傅俩人算是比较独立特行的。
一个做沙茶焖牛肉,不功不过的一道菜,一个更干脆的来了个蒸馒头。
只是等盛师傅放着馒头的笼屉搬上桌,一掀开的时候,陈白微就恨不得抽死自己。
她凭什么觉得盛师傅的蒸馒头会是一般的馒头?
你闻过笼屉一打开,香味就弥散开来,让人口水都停不下来的馒头吗?
你见过笼屉一打开,什么海龙皇汤什么凤凰蛋大家都不管了,而是直接伸向馒头的吗?
陈白微真惊呆了,这么多知名的厨师,对着馒头居然不顾一点形象的开抢了。
“老盛做的我馒头我想了一年,就想着今年来吃你做的馒头呢。不然我都不准备来参加,让给其他人做评委了。”
一个小老头手里抓着个馒头,笑得后槽牙都看见了。
“可不是嘛,我还琢磨着老盛会不会做馒头,这没主食不行啊,还准备做个鹅肝炒饭给大家做主食的。一转头看到老盛直接去拿了一袋面粉吗,我就干脆没做炒饭了。”
陈白微默默的抓着盛师傅抢过来递给她的馒头。
捏了捏,我透,这触感,像极了那啥,太绵太软了吧。
陈白微吃过不少馒头啊,她妈做的馒头也非常好吃。还有什么金华松软多孔的大酵馒头,宁城的软糯清甜,还带着酒酿香味的米馒头以及阆中色白如银,鲜香回甜的蒸馍。
但等她尝过盛师傅做的馒头之后,过去那些馒头的味道,都被这个馒头给挤开了。
一口咬下去,非常的松软,但又有着海绵的柔韧度在里面。酥散绵软不说,还带着一股清新悠远的味道。
陈白微仔细咀嚼着味道,发现这个馒头真的没有加什么别的东西。有些馒头在揉的时候会加奶或者是鸡蛋清来调。
但盛师傅做的这个馒头,纯靠提炼出面粉清香味,有那么一丝丝的回甘。而馒头的韧性,也是他纯手工揉出来的。
陈白微从来不知道,自己有一天会陶醉在一个馒头里,不知不觉一个大馒头就被轻轻松松吃下了肚子。
盛师傅眯着眼睛凑过来,“好吃不?”
陈白微拼命点头,“太好吃了。”
“嘿嘿嘿,其实这才是我的独门绝技,要学不?我教你啊?”盛师傅笑着说道,又给她递过来一个大馒头。
陈白微肚子已经被那个馒头撑饱了,但还是忍不住伸手接了过来。
“真教我,不是独门绝技吗?教我不好吧?”陈白微心动之下又故作矜持的说道。
盛师傅摆手,“那有什么的,这馒头怎么做都是馒头,我教你还得你能学会呢,你要学不会我也没办法。”
嘿,还真就没有陈白微学不会的了,她这好胜心被盛师傅逗了起来。
咬下一大口馒头,“学,我学。”
这馒头怎么做都是馒头,还能学出花来?
这个中午一顿饭,陈白微看到了不一样的老师傅们,那些以前在她面前都是严肃长辈的人,啃着大馒头,就着桌上的菜谈笑风生。
陈白微做的菜还被几位老师傅单独拎出来点名表扬,说她做得特别好吃。
她也注意到这牛肉确实是大家伸筷子比较多的。
有两位北方的师傅还去洗了两根大葱过来,用馒头夹着大口大口的吃。
被盛师傅嫌弃说他们破坏了他馒头的味道。
陈白微也在这个过程中和大家熟悉了起来,老师傅们一口一个小陈师傅,跟着林丰一块喊的。
又有调侃的意味又显得亲昵。
陈白微作为年纪最轻的,自然是对大家恭恭敬敬的,想怎么喊怎么喊,你们这些老前辈高兴就好。
……
于此同时,沈清岩也带队从飞机上下来。
他们这场比赛不在国内,而是在国外的雨林里。
这场比赛是真木仓实刀的,并不是像过家家一样开玩笑随便弄弄。
比赛中生死不论。
参加过很多次的沈清岩自然知道其中的危险程度。
“重点注意m国那边,他们手段比较黑,喜欢使阴招。千万不要随意落单,很多项目都是需要集体完成的。希望你们都完完整整的出来,我不希望看到任何一个人是被抬着出来的。”
沈清岩简单的叮嘱了两句,神情严肃的说道。
胡斌这会面容也一改往日的嬉皮笑脸,认真的听着沈清岩的叮嘱。
其实很多话在来之前就说过了,但真正进入到雨林之后,会面对什么样的情况,谁也不敢保证。
沈清岩作为一位很有经验的参赛者,还是带着团队蝉联了好几次比赛并且都是拿第一的人。他的经验对胡斌他们来说尤其的重要的。
所以沈清岩一路过来,几乎是不厌其烦的重复着。
胡斌他们都是第一次参加,没有经验,但他们都明白,自己面对的会是什么对手。
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