只有一点喜欢 完结+番外_分节阅读_242(1 / 1)
黄瓜加水榨汁,过滤掉渣滓以后在黄瓜汁里放粉,小火煮开,然后倒进猪呢比好的模具里晾凉,这样成型的凉粉就变成了晶莹剔透的绿色。
虾子一部分拿去打成泥,煮成虾肉丸,泡凉水里等着和凉粉拌一块儿。
剩下的虾从中间切开,但是保证头尾都不断,然后把虾尾从开口的地方翻一下,让整只虾变成蝴蝶的形状,加盐、花椒粉、辣椒面、黑胡椒,放到一边儿去腌制。
木耳用水泡发,和金针菇、胡萝卜一起沸水里焯一下,再加点黄瓜丝,调个凉菜。
烧半锅水把雨幕煮上,等待的过程拿青萝卜雕朵花。
安安总觉得雕花是个很神奇的过程,踩着小凳子在旁边看,边看边念叨‘哇,好厉害啊’
这观众当的,那真是相当合格。
南瓜面团已经发酵得差不多了,余欢拿出来用力揉匀,擀成大概半厘米的薄片,和安安一人拿着一个模具在上面压,压出一堆各种花形的生蛋糕。
预热烤箱太麻烦,余欢直接拿平底锅把这对小花朵小火煎熟,装进盘子里端出去,给顾落瑶和安安当点心。
受比赛的启发,余欢今天做的几个菜都是加入创意摆盘的那种,不单单是味道好看,造型也都比较独特。
绿色的凉粉搭配虾肉丸,浇上麻酱为底的酱汁,撒把芝麻在上面做点缀。
虾子被鼓捣成了蝴蝶的形状,腌制好以后微波炉里加热叮熟,和刚才雕刻好的萝卜花摆在一起,凑成一幅‘蝶恋花’的图案,在用千岛酱做点缀。
凉拌金针菇也被塞进碗里固定,反扣到盘子上以后用筷子调整一下,做出山峦起伏的造型,再用刚才剩下的黄瓜弄几只小鸟摆在周围。
至于刚才煮好的玉米,余欢打算做个玉米烙。
煮好的玉米捞出来过凉水降温,然后用刀把玉米粒都切下来,手动搅散,加糯米粉和淀粉搅匀,让每一粒玉米都裹上粉。
扔玉米棒的时候余欢想起来煮玉米的锅还没洗,扭头去端锅准备把水倒掉。
煮玉米的这个锅挺大一个,端着的时候把视线挡了个严严实实,余欢也没注意,反正厨房就这么点大,两步就过去了,看不见也无所谓。
但是她忘了一件事,安安刚才在厨房来着,她做好小蛋糕以后催着小不点出去吃点心,俩人都忘了要把小凳子放回去。
这下可好,余欢手里端着一锅开水,眼睛还看不见路,脚底下一个拌蒜,整个人就往前扑。
好死不死这锅端的不够高,余欢胳膊往前一送愣是没把锅放到桌面上,直接让撞飞了。
那是锅滚烫的开水啊,余欢已经算是躲的快了,大腿上还是被浇到了不少,火辣辣的疼,泪花子一下就出来了。
厨房里这么大动静,外面的人不可能无动于衷。
顾落瑶直接是小跑着冲进来的,一看到这个场景吓了一大跳,直接把锅踹到了一边儿去,拉着余欢就要去医院。
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“没事儿,你别紧张,真的不用去医院。”
“不行,这都烫红了。”
哪有那么严重,又不是被火烧伤了。
余欢以前也不是没被烫过,压根儿不当回事,“真没事儿,我抹点香油就行了。饭还没做好呢,你让我把那个弄好。”
“做什么饭,不做了,少吃一顿饿不死。”
图凉快,余欢今天穿的是超短裤,白生生的腿现在被烫得一片通红,顾落瑶看得脸都快黑了。
安安小朋友怯生生站在门口,进也不是出也不是,揪着手指头就在哪儿看着。
顾落瑶一看见他,再看看倒在地上的凳子,脸更黑了。
“顾逸闲,你给我好好想想自己错哪儿了,一会儿回来我再跟你算账。”
第110章110
那锅水其实已经冷却了有一会儿了,虽然还是烫,但跟刚烧开的比还是有点区别,起码没给烫起泡来。
余欢觉得问题不大,用不着兴师动众往医院跑。而且她就剩最后一个玉米烙菜就齐了,这会儿要是出门去医院,前面那几道菜放那么长时间肯定不如刚做的好吃,多可惜。
“等到了医院也就好了,没那个必要跑一趟,真的。我冲会儿冷水就行,不严重。”
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