美食直播间[星际]_分节阅读_203(1 / 1)

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跟厨师协会不同,苏叶慕的调料识别偏中餐。

五千人涌进来,外围还有上百亿的观众,这样大手笔,除官方外,没几个人能做到。

/天啊!苏叶慕的号召力也太大了吧!这报名人数比厨王争霸赛还多。/

/他资历很浅,但他的烹饪方法很新颖,菜肴搭配也更加大胆,是个人才。/

/苏叶慕这手厨艺如果能学到,别说自个这辈子,就是子子孙孙也不愁吃穿。/

上百亿的观众里面不乏记者在其中,早在新闻曝出苏叶慕是皇太子师傅时,就引起来媒体的注意,只是苏叶慕除直播外,没怎么出现在人前,他们想挖苏叶慕的新闻也难。

苏叶慕的身世他们倒想查,可不知道为什么,他信息被完全抹去了,有人意图深挖,已经被请去‘喝茶’,现在还没回来。

目前已知苏叶慕信息:双亲去世,有一个妺妺,住赛尔星,是TV平台主播,开了一个农庄,他的产品会在蓝星商场上架,但无法确认他有没有股份。

苏叶慕首先考的是调料,厨师协会也考过,不同的是协会单样分辨,苏叶慕是把几种料磨碎混在一起让他们识分。

只这一关,已经刷掉一半人;接着苏叶慕把几样酱料倒在一起,同样让他们分辨,这一关,又刷一半。

苏叶慕叹气,他已经尽量简单化了,只放了三样味,这样都没办法吃出来,怎么当厨师?

刀功,苏叶慕让众人切红萝卜,标准是快、细;这关只取五百人,按排名录取。

结果出来时,苏叶慕眉头能拧死只苍蝇;红萝卜丝?不存在的。

苏叶慕安慰自己:没事,后面还要训练,二哈那小子刚来的时候不也是切块吗?现在还不是下刀成丝?

勉强取五百人,正准备进行下一关,直播间里面有质疑声起来了:

/什么垃圾考试,明明有机器切,为什么要人工?还有试调味料,几种混在一起,谁能试出来?/

/就是,炒作吧!故意的,我看到最后,一名都不会录用。/

/前面的脑子有问题是吧?播播招人,肯定要按播播的规矩来,自己没本事还怪别人。/

/就是,还有五百名入选呢!自已不努力,还想别人迁就你,要不要脸。/

/只会怨天尤人,还理直气壮,滚吧!这里不欢迎你。/

/幸好这人被刷下去了,如果过关,以后学到手艺说不定反咬播播一口呢!/

几人的言轮很快被观众压下去,苏叶慕看眼他ID,是刚才切丝落榜的。

“作为厨师,对食物、调料必须保持味觉极度敏感,才能烹饪出最美味的菜肴,这是基本功。至于刀功……”

苏叶慕右手拿刀,左手拿来红萝卜,在众人目瞪口呆之中,一根红萝卜被他快速切成丁、丝、片、条、块。

“烹饪讲究色香味。色,取决于食材的形状;香,取决于烹饪过程中,食材的形状是能均匀受热;味,取决于烹饪过程中,食材的形状是能均匀吸收汤汁。”

“要想做出好吃的食物,刀功为第一要素;试想,一道菜肴,切的长短不一样,厚薄不均,生的生,熟的熟,能吃吗?”

“至于为什么不用机器人……”

[观众:因为这是没有灵魂的食物.]

苏叶慕一笑,看向终端:“我的地盘,我做主。”

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直播间安静下来,鸦雀无声,好一会儿,众人才反应过来:

/哇,播播好霸气,好喜欢!/

/前面的,别这样,莫名有点尬,不过,还是要支持一下,播播说的好。/

/播播说什么是什么,必须支持!/

苏叶慕:耍帅失败,引以为戒。

接下来是烹饪,苏叶慕的试题是:蛋炒饭。

/这么简单?/

“越简单的菜式,越能显示出厨艺;这局不设录取人数,要多少人,饭说了算,”苏叶慕说:“那现在开始。”

每个应聘人员都在自家厨房里,苏叶慕一声令下,所以人开始行动;苏叶慕通过分屏,能很清楚看见他们的手法。

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