重生80年代致富_分节阅读_113(1 / 1)

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“那么大的事情,你怎么也不告诉我们?”余敏瑾责备道,“我们知道了,也会想办法帮忙的。”

如果不是风清清说起,她根本就不知道这一件事情。若是当时风清清把这件事情告诉她,她绝对会想办法帮忙的。

风清清赶紧道谢,“我家人和我当时都急坏了,什么也顾不上了。后来若不是查出那个刘民作风不正,我想到最后我也是过来找你们帮忙的。”

“以后有什么事情一定要告诉我们。朋友之间就是互相帮忙的!”陈橙说着,“你也不用觉得不好意思。”

“我不是觉得不好意思。而是查到那个刘民作风不正,我们就想着这一件事情应该能解决了,所以也就没有跟你们说。再说了,我们家是做生意的,什么情况都有可能遇到,总不能一直依靠你们解决吧?总得学会自己处理的。”风清清说着。

靠别人始终不能长久,只能靠自己才是最好的。再说了,陈橙和余敏瑾也没有能力帮她,她叫她们帮忙,到最后,也只是让陈橙和余敏瑾去求别人帮忙而已。

她也不想她们两个为了她的事奔波或走人情。

“自己处理没有错。以后遇到这么大的事情,可别自己一个人扛着,告诉我们,兴许我们这边有办法呢。你也知道的,有时候对你们来说是很大的事情,但是对于我们来说,只是一句话的事情。”余敏瑾真诚地说。

她说这话是真心的,并不是有其它意思在里面。

风清清自是感受到了她的真诚,她只得笑着,说以后遇着事情了肯定告诉她们两个。

决定好之后,风清清又跟家里人商量,准备元旦那天开始卖牛杂。风瑞清等人也同意,毕竟,能多赚一些是一些。

欠银行里的钱还没有还清呢,而牛腩粉这一块大饼又被老谢家分去一大块,虽然有着牛肉丸的生意支撑,但是这牛肉丸到了夏天,生意就没有那么好了。所以,这个得提早做起来。

风清清先是调酱和做辣椒。

酱是蚝油酱。

将蚝油和酱油按一定的比例调好,然后放到炒锅里煮开,最后放到罐里装好,卖牛杂的时候,放一勺子蚝油酱进去,香的很。

辣椒酱也需要做。这辣椒酱风清清打算做成蒜蓉辣椒酱,到时,拌着牛腩一起吃,没有那么腻。再说了,G省的人不怎么吃的了辣,有些人,一点点辣椒都吃不了,而她调的这种蒜蓉辣椒酱,不像那种用油炒过的辣椒酱一样那么辣。

这边的人也能接受。

调到酱和做好辣椒之后,风清清弄了一些给风建设他们品尝。他们吃完之后,都赞不绝口。别的不说,光是这酱,鲜的都能让他们把汤汁都吃了下去。

“这大冬天里吃一碗这热腾腾的牛杂,真是整个胃都暖和了。”风瑞清满足地说道。

“这东西只能当零食来吃,不能填饱肚子。那些人吃了这个之后,还是得在我们店里吃快餐或粉。”陈江放下碗,思忖片刻,说道。

“别的我不知道。反正一碗一毛钱,我是愿意吃这个的。真是太好吃了。清清,再给我舀一碗,加两勺酱汁。”李天龙笑嘻嘻地说道。

这东西可真好吃。特别是那蚝油汁,真香。

“最主要的是,这牛杂别人容易学,只是这酱汁,却是没有那么容易调的。”风清清说道,“就算他们知道这个蚝油酱,但是要想调成像我做的这么好吃,那是需要一段时间的。”

而这段时间,就是他们占先机,大捞一笔的时候。

元旦前一天,风清清让风瑞清去杨九那边定了一些牛肠、牛百叶,牛筋等。至于牛肺,风清清倒是没有用,而是用了猪肺。因为猪肺更好吃一些。

除这个之外,又定了百来斤萝卜,十来斤油豆腐、金针菇、海带、火腿肠等。

风建设在原来卖牛肉丸的地方弄一大块地方给风清清卖牛杂。好在搞装修的时候,风清清就想着迟早有一天会卖这个牛杂的,所以,那个窗口弄的很大。

足够她卖这些牛杂。

元旦那天中午,风氏肠粉店又推出一个新品——牛杂!

中午刚摆出来的时候,没有什么人注意,但是随着那一股香味的传出,立马就过来很多人了。

因为这牛杂是摆在窗口那里卖的,底下的煤气一烧,就将牛杂的香味给煮了出来,气味飘到街边,自然将客人给吸引过来。

牛腩是在厨房煮的,煮的再香,那香味也只是飘到店里,不能飘到外面。

但是这牛杂就不一样了。

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