灿烂的七十年代_分节阅读_80(1 / 1)

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以前他们家两个孩子还小的时候, 她的工作又忙, 顾不过来, 就想着请个保姆回来帮着做做家务, 可是别人介绍过好多个农村出来的保姆,她却怎么也挑不着满意的,经常是来家里试工了两天,她就实在忍不住打发人走了。

不会生炉子这些还没什么,可以慢慢学, 可实在是卫生习惯太不好了,生熟不分开,刚切完生肉的砧板用来切熟食,一块抹布擦完炉灶又用来擦碗擦桌子,还怎么说也说不听,人前答应得好好的,背后该怎么干还是怎么干,几十年的老习惯了,怎么也改不了,在背后还要悄悄跟人说她为人挑剔,难伺候。

而且农村人做菜还特不讲究,也不讲个搭配什么的,反正就是所有菜一起扔进锅里炖熟,撒点盐,能吃就行。

到最后保姆还是没有请成,她自己辛苦一些,把家务全给担下来了,宁愿人累也不愿意心累。

刚开始听说儿子找了个农村的对象的时候,这也是她最揪心的问题之一,这以后要是在一个屋檐下生活,她如果也是那样的生活习惯,那这日子还能不能过下去了?

“是啊,小时候还没有这灶头高呢,就踩着凳子开始做饭了。”许秋阳回答。

“姑娘家就是要勤快些好啊,你看我们家大姐,十指不沾阳春水,我就一直担心她,以后成了家还不知道怎么过日子呢!对了,你会生炉子吗?帮我把这个火生一下吧!”刘玉梅指了指一旁的蜂窝煤炉说。

“才不会呢,素芬姐命好,说不定以后找了个好爱人,一辈子都不用干这些活呢!”许秋阳把菜放下,过去看了看那个炉子,她小的时候家里也用过这种蜂窝煤炉的,生火对她来说是每日必备的功课,自然不在话下。

先把炉子里烧完了的蜂窝煤夹出来放到一边,再拿一块木柴劈成小块,架在煤炉的底部,用报纸点燃木柴,等木柴彻底烧透变成通红的木炭以后,再把新的蜂窝煤架上去,这样蜂窝煤就能烧得又快又好,还不会冒出满屋子的黑烟了。

刘玉梅看见她熟练的动作,满意地点了点头:“秋阳啊,你看看你爱吃什么,我买了这么些菜,你说怎么做才好呢?”

许秋阳看了看案桌上那一大堆新鲜的肉菜:“阿姨,我不挑食,做什么都爱吃。”刚刚进门的时候,看见他们家住的是这种花园房子,她就知道他们家肯定不简单,再看看这些肉菜,一般人家怕是一个月都吃不起这么多好东西吧!

不过许秋阳也不是没见过好东西的人,这菜虽然多,也不至于让她流露出太过惊讶或者急切的表情来。

“呀,瞧我这脑子!”刘玉梅突然一拍脑门,“我们家老罗还有两件衬衫早上泡上了还没洗,明天上班还要穿呢,我先去搓两把,趁有太阳好晒干了,你先帮我把这些菜看着处理一下,好吗?”

“好啊,没问题,阿姨您去吧!午饭我来做就行。”许秋阳爽快地说。

“那怎么好意思啊,第一次上门就要你做菜,咱们建刚该不高兴了。”

刚好罗建刚怕许秋阳不自在,特地进来看个究竟,许秋阳朝他使个眼色,他马上心领神会地说:“谁不高兴了?我高兴还来不及呢,她老是跟我吹自己厨艺有多好,我都不知道该不该相信,今天咱们就给她一个机会好好表现呗!”

“对呀,阿姨,您就让我好好表现表现吧!”许秋阳说。

刘玉梅偷笑一下,急急走出厨房,到后院洗衣服去了。

许秋阳看着这一大堆肉和菜,稍稍考虑了一下,很快就动起手来。

鲈鱼肯定是用来清蒸的,去鳞剖腹,把不要的内脏和鱼鳃全都清理干净,鱼身上斜斜地划上几刀,滴几滴清油先腌着,葱姜等配菜切成细丝先放在一边。

中午吃的话现在炖汤应该来不及了,不过她见刘玉梅买了枸杞菜,加点皮蛋和瘦肉滚一个汤还是很不错的。

罗建刚悄悄在她耳边问:“说真的啊,你可以不?”他虽然见过她有时候会去站里的厨房帮忙打打下手,可这真刀真枪地上灶做饭,他心里还真没底。

“放心吧,丢不了你的脸。”许秋阳淡定地说着,削了一个土豆,飞快地切着土豆丝,那叫一个运刀如飞啊,切出来的土豆丝均匀纤细,丝丝分明,比国营食堂里的出品都要好。

罗建刚觉得他真的是捡到宝了,这人究竟是吃什么长大的啊,怎么就什么都会呢?

“要我帮忙吗?”

“嗯,你会什么呢?”

其实罗建刚一进来厨房,就手脚都不知道该往哪儿放:“不,不知道。”

“那算了,你不添乱就已经算是帮忙了。”

“那,我先出去。”

“不要,你还是在这里陪着我吧,我一个人有点紧张。”许秋阳说的是真心话,再怎么说也是第一次上门,说不紧张那是假的。

于是罗建刚就袖着手在厨房里看许秋阳做了一个上午的菜,刘玉梅说去洗衣裳本来就是借口,她在后院的窗户上悄悄地看了厨房里面几眼,脸上带着满意的笑容找他们家老罗说话去了。

煤炉用来做饭和煮汤、蒸鱼,柴火大灶上炒菜,许秋阳手法娴熟,洗、切、炒一条龙,快手快脚地整治出了一大桌色香味俱全的好菜。

罗建刚看着她忙碌着的欢快身影,心里酥酥麻麻的,想到在今后许多许多的日子里,家里的厨房里都有这样一个娇俏的身影在忙碌着,用一日三餐填满了自己和他们的孩子的生活,他就觉得自己整个人都被幸福包裹着,飘飘然起来。

“快点帮忙把菜都端出去吧,叫大家来吃饭了。”许秋阳解着身上的围裙说。

罗建刚这才从对未来的美好畅想中回过神来:“好,这就来。”

皮蛋瘦肉枸杞菜汤、红烧排骨、酸辣土豆丝、洋葱青椒炒肉片、清蒸鲈鱼、清炒芦笋,把罗家的饭桌摆得满满当当的,红红绿绿的看着就十分诱人。

罗素芬终于拍好了满意的照片,循着香味来到饭桌前,伸手拈起一块排骨就往嘴里塞:“好香啊,妈您的手艺怎么突然间进步这么多了?”

刘玉梅没好气地一拍她的手:“就知道吃,你还好意思说,这都是秋阳一个人做出来的。”

“天哪!”罗素芬一脸震惊地看着许秋阳,“你也太厉害了吧,你的出现就是为了来衬托我的无能的吧!”

“你知道就好!”罗建刚得意地说。

罗志强乐呵呵地拿出了珍藏的茅台酒,特地问许秋阳:“要尝尝吗?”

许秋阳点头,两眼放光:“我还没有喝过这么高级的酒呢!”

罗志强楞了一下,标准答案不应该是害羞地摇摇头说:“我不会喝酒”才对么?不过能喝也没关系啦,他就喜欢爽快人。

最后刘玉梅拿出了五个小酒杯,每人面前放上一个,满满地斟上酒:“那今天咱们一家人就好好地喝上一杯吧!”

罗建刚满心欢喜,忍不住在桌子底下悄悄地捏了捏许秋阳的手掌,吓得许秋阳连忙把他给甩开,双手端起酒杯:“叔叔阿姨,我敬你们一杯,祝你们身体健康,事事顺意!”

“好好好!”刘玉梅和罗志强笑眯眯地端起酒杯和她碰杯,一家人其乐融融地吃完了这顿融洽无比的午餐。

吃完饭许秋阳虽然脑袋有点晕乎乎的,但还是手脚麻利地抢着收拾了碗筷,还把用过的厨房擦洗得干干净净,锅碗瓢盆都洗干净擦干了放好,案板灶台全都擦干净,连灶台上的瓶瓶罐罐都擦得亮晶晶的。

不但如此,她还细心地把中午没煮完的生肉用个盘子装起来,浮在盛了冷水的桶里面,再把桶盖上盖子,放在屋子里阴凉的地方,这样晚上再煮的话,就不用担心由于天气太热而变质了。

刘玉梅看了真是打心底而满意,这是个真正会过日子的人,这媳妇儿可比自家的女儿懂事贴心多了。

许秋阳从厨房里出来的时候刘玉梅已经泡好了茶,热情地招呼她:“秋阳,快过来喝茶。”

许秋阳刚才吃饭的时候有点贪杯,一不小心喝多了一些,坐了一会儿觉得有点头晕,脸上也是红扑扑的,眼神有些迷离,刘玉梅便说:“累了就到房间歇会儿吧,我和你叔叔也要睡个午觉。”

“好嘞!我带她到我房里去睡。”罗建刚应了一声,就要带许秋阳进房。

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