第48章 开始做小龙虾(1 / 1)
等到周扬从二嫂家里出来。周扬估摸着时间也差不多了,就不回家了,让系统给直接把自己的精神属性拉满。
周扬直接跑去小山沟和江河里捞蝲蛄。
他原本还要捞几个小时才能捞个五十斤,没想到,几网兜下去,半个小时的功夫都没有,就捞到了五十斤蝲蛄。
每次收网,他都把那些小只的蝲蛄扔到桶里,只选大只的蝲蛄。
就跟吃小龙虾一样,小的小龙虾吃起来不够味,个头大的小龙虾吃起来才够味。
捞好蝲蛄后,他把桶里小的蝲蛄全部扔回了自家的池塘里。
然后回到家里,给桶里的蝲蛄,先倒入白醋和白酒浸泡,加入这些浸泡,可以让蝲蛄身上的脏东西脱落,方便等会儿用棕毛刷刷它。
等待浸泡的时间里,周扬在厨房里做早饭,处理昨天买的猪肚。
猪肚清洗好,放到锅里开始煮后,时间差不多过去了半个小时,他又回到摇水井旁边,开始一只只的洗刷蝲蛄。
虽然一大清早就忙个不停,但是他很有奔头、干劲。
尤其是想到今晚夜市卖的蝲蛄卖爆后,又有一笔钱进账,可以给宝宝们再去买几罐奶粉,让他们的口粮足足的,白白胖胖的。
……………………
苏晴起来后,看到他在刷蝲蛄,她过来帮忙。
“你真的准备去卖蝲蛄?”苏晴问道。
“嗯,它还有个顺口的名字,叫小龙虾。”周扬笑着说道。
“小龙虾?这个名字确实比蝲蛄简单易懂,也形象生动,你还别说,这蝲蛄真的像是龙,又是虾,用小龙虾来取名,真的很贴切,一听就懂。”苏晴说道。
然后苏晴问周扬怎么洗小龙虾,她想帮忙。
周扬教她。
吃完早饭,周扬骑着三轮车,和周程、周万里载着用尼龙袋装好的羊肚菌去了华丰风干厂。
这次周程一共是450斤,周万里是420斤,一共870斤。
风干费是34。8块,给杜志云封的红包有八块七毛。
这可把杜志云给乐坏了,笑着拍着周扬的肩膀,把周扬他们三兄弟送出华丰风干厂。
出了风干厂后,周扬跟两个哥哥说他要去买今晚做小龙虾夜宵的东西,跟两个哥哥分开了。
他先去买了煤气罐,这个时候,煤气罐已经开始走进家庭了,一些有钱的人家,换掉了家里的煤炉子,换成了煤气罐。
但是在农村,大部分人用的还是柴火烧饭。
因为柴火烧饭不要钱,煤球和煤气罐都要钱。
煤气罐的价格更贵,煤气罐和里面的煤气,大瓶的冲好煤气的煤气罐要20块钱。
好在以后再用,只需要去充气,一次只要1。5块。买好煤气罐,他又到农贸市场,买做小龙虾用到的铁锅、不锈钢大盆、小盆、筷子等等。
还买了做牛油火锅底料的各种配料,因为香辣小龙虾要好吃,精华就在这火锅底料上。
足足有五十多种配料。
他一一买齐全。
还买了豆皮、黄瓜、卤蛋和魔芋豆腐。
买好这些东西,已经到了下午三点。
距离夜市还有时间,他骑着三轮车回到了家里。
因为他家住在山上,三轮车上不去,他把三轮车放在周程家里,带着做牛油火锅底料的配料以及做小龙虾的配菜回到家里。
这会儿苏晴正在院子里带着两个小家伙晒太阳。
看到周扬回来了,两个小家伙立马‘咿呀’的叫了起来。
苏晴看到回来的周扬,笑着对两个小宝贝说道:“知道爸爸回来了,看爸爸买了好多的东西,是什么呢?”
说着,她抱起大宝,过去看周扬买的东西。
周扬一一跟她介绍这些东西。
“牛油火锅底料?是你之前做大闸蟹用的那种辣椒料吗?”苏晴问道。
“不是,这种更全面,之前那个辣椒料只用了简单的干红辣椒和五香八角以及花椒粉,这次的配料更多,我给你露一手。”周扬笑呵呵的提着东西进了厨房。
苏晴抱着小家伙看着。
“哇哇哇哇~~~”门外传来二宝的哭声。
苏晴笑着说道:“我去把二宝也带进来。”
“我去把他们俩的摇摇车搬到厨房里来,你等会儿也好换手抱他们俩。”说着,周扬去了客厅里把两个小家伙的摇摇车搬到了厨房里。
一家人在厨房里开始下午的生活。
“你买的这个是什么油?”
“牛油。”
“做这个火锅底料要用这么多的牛油?那你到时候小龙虾卖多少钱一斤?”苏晴很怕到时候周扬亏钱。
虽然说牛油没有猪油炒菜香,价格比猪油便宜,但是,也是油啊,也贵的。
周扬笑着说道:“纯小龙虾,八块钱一斤,搭配进去豆皮、卤蛋、魔芋豆腐的15块三斤。”
听到这个价格,苏晴的嘴角狠狠的一抽。现在猪肉也才一块八一斤,小龙虾卖八块钱一斤,都快是猪肉的四倍多了!
能卖得出去?
肯定是卖不出去!
人家猪肉都吃不起,能吃你这么贵的小龙虾?
话到了嘴边,但是看到周扬一脸有干劲的炸牛油的样子,这些话,她又说不出口。
她问道:“今天买这些配料花了多少钱?”
“不多,十块钱,可以熬制不少火锅底料了,可以做个100斤小龙虾没问题。”周扬说道。
十块钱虽然很多,但是,这几天周扬赚了很多钱。
让他去闯闯,就知道做生意真的很难了。
失败了也没关系,左右也就是十块钱的事。
其实今天周扬把身上所有的钱都花得知剩下五块钱了,因为还买了很多的锅碗瓢盆,不过没拿上来,在周程家的三轮车里。
“周扬,小龙虾我都刷干净了,今晚要我和宝宝们陪你去吗?”苏晴问道。
“辛苦老婆了,今晚暂时不用。”第一天开业,生意肯定不会超级好,他一个人搞得定。
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‘老婆’这个称呼,顺口一说出来,苏晴的小脸儿红了红。
娇俏的看了一眼周扬的后背,发现他没什么异样。
她又抬眼,水眸定定的望向周扬。
觉得这会儿他整个人,都让她很有安全感。
这是以前从未有过的事。早早的吃了晚饭,周扬出门了,骑着三轮车来到邵县最大的广场。
这里周围都是居民楼,晚上十分的热闹。
也称为邵县的夜市。
这会儿刚进入11月份,天气还不冷,也不热,正是凉爽的时候,最适合晚上出来散步。
周扬到这里的时候,正是傍晚六点,天还没黑下来。
夜市的地摊刚开始摆。
有打气球的、有打台球的、有烤羊肉串、烤火腿肠、卖红薯、卖衣服的等等。
五花八门。
周扬找了一家看起面善的卖衣服的大妈,跟她打听扶着这一片地摊的管理人。
热心大妈给周扬指了管理人的位置。
周扬谢过大妈后,骑着三轮车找了过去。
负责夜市这块地摊的管理人是一个老头,姓孙。
大家都喊他孙老头。
周扬放下三轮车,走到坐在树荫下抽着旱烟的孙老头面前,笑着给孙老头递了两根盖白沙烟。
孙老头用眼角看了他一眼,收了眼,严肃的脸上有了浅浅的笑容,“想摆地摊?”
“嗯,想来这里卖点夜宵,做点小本生意。”周扬笑着说道。
“挺懂规矩的,我带你去看看地方。”孙老头站起来的时候,周扬扶了他一把,孙老头没多说,拍了拍衣服,走在周扬前面。
周扬推着三轮车跟在他身后。
因为周扬来的晚,夜市摆地摊的好地方,早就被人占了。
只剩下距离广场偏远的地方的位置。
虽然这里远,但是,广场上的大灯,也能照到这里。
只是距离马路有点远,所以到时候逛夜市的人来这里会比较少,不过这没关系。
正所以酒神不怕巷子深。
麻辣小龙虾的香味是会飘的。
而且,偏有偏的好处,这一大块,足足有一百平方米的面积,都没被占,孙老头让他随便选。
“这里的摊位管理费,一天一块钱。”孙老头一边抽着旱烟,一边说道。
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