第747章 初次碰面（1 / 1）

刻晴喜欢吃的菜肴，基本都满足凝光对菜肴的基本需求——精，简，淳，细。

再简单点来讲，就是功夫菜。

例如金丝虾球，把虾仁洗净剔线，包在切得极细土豆丝里，放入油锅炸制而成。

看起来简单，但需要的技巧极为精细。

除了对火候娴熟的把控，还需要讲究选料，精湛的刀工，精妙的制作工艺以及摆盘时的艺术。

能把这方方面面都做到水准之上，其水平已经完全能够在一家大酒楼担任主厨。

玉簪虾球更是如此。

江晨传送回蒙德城，选材拿果酒湖的鲜虾，这样主体之一就有了。

而其中的“玉簪”，则是青笋。

酒楼食材中就有新鲜的青笋，取其最脆的部分。

江晨用刀工把切块的青笋，雕“七一七”成一根根栩栩如生的玉簪。

刻晴此时也明白了这道菜名的含义，看着这些雕刻成的漂亮玉簪，她都有些于心不忍。

“这样子吃了呀…”

她不太舍得的道。

“感觉拿去外面摊子，别人不知道的话，还以为是真的咧。”

荧也瞪大了眼睛道。

“呵呵。”

江晨笑了笑，把果酒湖的鲜虾一一去壳剔除虾线，用番薯粉，少许盐，进行腌制。

然后便放置到一边，进行别的菜肴烹制。

荧帮忙打下手。

大约十分钟后。

江晨才再次开始烹制玉簪虾球，用水冲洗掉番薯粉和盐，把虾倒在干净的布上，等吸收掉水粉。

这才完成这第一步骤，洗粉。

接下来用盐和蛋清继续搅和一遍，这样可以在之后的步骤中，裹住虾的原味，保持嫩度。

随手他就用虾裹住玉簪，一只只的穿好。

“荧宝，烧一锅低温油。”

江晨吩咐道。

“好咧。”

荧点头道。

低温油，也就是只烧三成的油温，她以前旅行的时候根本不懂这个。

还是跟着江晨才学会的。

江晨把玉簪虾球一只只倒入烧好的低温油锅中，然后开始烹制起来。

注意火候，不停摇晃油锅，使得玉簪虾球不会沾到锅底。

这并不是炸。

这烹饪技艺法叫低温滑油，既可以保持住玉簪虾球的水分，也可以保持虾的鲜嫩。

这样出锅后，这道菜还并未完成。

需要调出芡汁。

这一步的难度不逊色于低温滑油的烹饪技法，好在江晨相当有经验。

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烧起芡汁，与出锅的玉簪虾球进行翻炒。

一个个玉簪虾球在锅中翻转，色泽明丽，飘散的鲜香，仿佛令人看到了在果酒湖中，鲜虾飞跃出湖面一般。

根根碧绿的玉簪看起来赏心悦目，并没有因为经过滑油和翻炒变得有丝毫变形。

可莉是太矮了只闻着香味。

刻晴，荧还有小派蒙，一个两个直咽唾沫。

翻炒好的玉簪虾球就可以装盘了，在盘边摆在之前雕的一根最大碧绿玉簪，装饰上鲜花。

“喏。”

江晨端给刻晴，微笑道：“专门给你做的。”

“嗯嗯。”

刻晴连连点头。

要不是小派蒙和小可莉在这里，她都忍不住要献上香吻了。

她对这道玉簪虾球，喜欢的不得了。

迫不及待的就拈起一颗，推入嘴里品尝，完全不顾影响。

一口咬下，鲜嫩的感觉，仿佛虾仁在口中活了一般。

碧绿玉簪清新脆爽，“嘣嘎”的一声，只感觉幸福感瞬间爆满。

“嗯~~”

刻晴弯起眼眸，脸上满是开心和享受，尾巴摇的欢快。

“刻晴姐姐居然偷吃？”

荧看得目瞪口呆。

在未上桌正式开餐前吃的，都算偷吃。

平时她和菲谢尔都做不出这种事的说。

“咳。”

刻晴回过神来，脸色泛红，她道：“江晨给我做的，我当然要先试试咯，要是不好吃，我肯定要点出来的嘛。”

“哎~~”

荧故意拉长了声音，神色间更是写满了不信。

刻晴这显然是借口。

“我也要吃我也要吃！”

可莉跳道。

“好啦，都去外面坐着，等上一起再吃。”

刻晴扳起脸说道。

可莉在西风骑士团，礼仪这方面还是学的有模有样的。

立马回到外面乖乖坐好….

派蒙只好也出了外面。

刻晴见荧这丫头，还在摆那副礼仪高度上的蔑视神色，没好气的掐了掐她脸颊。

“服你了，啊~”

她再拿起一颗，示意张嘴。

荧这才喜滋滋的张开嘴巴，被投喂了一颗玉簪虾球。

“唔。”

荧连忙捂住自己嘴巴，怕忍不住发出什么声音，被外面两个小家伙听到。

这做贼的模样，刻晴看了都忍不住想笑。

“菲谢尔回来了。”

外面响起派蒙打招呼的声音。

“嘿嘿，我今天挑战机关奇谭过了第五关哦。”

菲谢尔得意道。

“一共有机关？”

经过的诺艾尔好奇。

“八关。”

菲谢尔斗志盎然，“区区奇术机关，在本皇女的命运之眼注视下，一切都将无所遁形。”

一鼓作气，明天就通关！

江晨又把其它准备的菜肴收尾，上满了一整桌。

今天酒楼的客人比昨天的都要少，想来就算是外国商旅，都知道在这日子，霄市才是好去处。

吃完晚饭后。

江晨就和刻晴出门逛霄市，带了一个小尾巴，可莉。

荧和菲谢尔，诺艾尔今天都不打算出门了。

酒楼里也需要人看着。

至于小派蒙，今晚只想泡澡。

可莉抓着刻晴的猫尾巴，亦步亦趋的跟在后面，令3.1她好不自在。

璃月港可不是蒙德城，她在这里熟人还是不少的。

要是正好碰上…

刻晴想想都觉得脸颊发热。

而此时在天衡山上，群玉阁悬停在避风的位置。

一道身姿优雅的高挑身影，站在甲板边缘，默默的看着远处灯火辉煌的港口。

身后的群玉阁宫殿，寂静一片。

点起的灯盏显得有几分空寥。

无论是心腹，还是女侍，站岗的守卫，都放假去了。

“若是平时走在璃月港还可，这日子我若下去走动，定会引起不小的骚乱。”

凝光摇了摇头，往殿内回去。

忽然她脚步顿了顿，从怀中取出来一张关牒，自语道：“到洞天内走走也好。”.