第187章 发光料理(1 / 1)
凑热闹的群众们一阵激动。
刚刚解说起来游刃有余的猎鹿人老板,亲自下场,到底能做出什么样的美食来?
期待感爆棚!
“不过,江晨你的主食材怎么办?”
香菱忽然问道。
她用的是三百年前被捕猎灭绝的野猪的肉。
布洛克大婶用的是野猪王在争夺领地的战斗中受伤,又刚长出来的一块嫩肉。
江晨如果没有特殊的肉类食材。
在起步上,就已经被她们从食材品质甩下一截了。
“嗯,这个吧。”
江晨从系统背包中取出一大块凉了的熟肉。
体积有个半个壮汉那么大,那硬邦邦的样子,通过视觉都能感受出来。
“是已经烤熟的肉?!”
布洛克惊讶的道:“只是这肉的纹理,我怎么从来没有见过呢?一点都不像野猪的。”
香菱也托着下巴怀疑,“难道是鹿的吗?也不应该啊,这么大一块。”
这次限制烤肉的厨艺切磋,并没有限制肉的类型。
无论是禽肉,还是野猪肉,马肉鹿肉等都可以。
猎鹿人餐馆虽然最先是以七分熟的鹿排闻名,但要能把烤肉的味道发挥到极致,还是得看野猪肉。
“而且还是熟的,这你怎么发挥?”
280香菱疑惑的道。
“呵呵。”
江晨自然不能说这是特瓦林的肉。
毕竟明面还是蒙德的四风守护之一。
而肉虽然已经冷了下来,但其紧密的肉质依然能锁死肉本身的美味,不让其流失。
也就是说,只要重新加热,就跟刚刚烤肉的没有差别。
可处理性极强。
难点就在于加热上面。
一般的火焰没个几天几夜,都没法让其完全熟透。
除非是火元素神之眼的使用者操控的火焰,还有就是像锅巴这种迷之生物了。
江晨还是之前见到锅巴加热翡玉什锦袋,才联想到的。
“总之这一方面你们就不用担心,借你的锅巴用一下不介意吧?”
江晨道。
香菱不是想吃烤龙排么,这就做给她吃。
“锅巴。”
香菱当然不会吝啬,她拍了拍腰间。
那迷之生物跳到了江晨头顶上,单手倒立。
“啪啪啪啪!”
现场的观众顿时鼓掌。
江晨翻了翻白眼,出去找食材的这几天,锅巴倒是对他们很熟悉了。
而此时,清泉镇的人已经搭起了第三个木架厨房。
在原本评委桌前方的空地,与另外两个木架厨房的场地,形成掎角之势。
一些比较基础的配料都配备上了。
江晨把龙肉在木架之间吊了起来。
“锅巴,去给它加热。”
江晨把锅巴抓了下来。
锅巴掏出一条大椒椒,咬一口,就向着那块龙肉喷出一朵大的火焰。
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把整块龙肉包裹住。
“哇!”
这样的表演,一下子就吸引了所有人的注意。
觉得这边比另外两边精彩多了。
“那么…”
江晨举起了手,向群众说道:“我需要这附近目前最好的红酒,会付钱买下。”
他是临时加入的。
不像另外两人那样有准备好的材料。
好在他准备做的烤肉,材料也不是那么难寻。
毕竟最重要的主材已经有了。
“有有!”
“我这里有一瓶晨曦酒庄二十一年前的好酒。”
“我这里有十七年前那批!”
看热闹的人群里面,商队的数量至少占两层。
蒙德的主营业品就是酒,也就是他们的货物里面,酒占了大部分。
想要找到不错的红酒还是很容易的。
而酒的好坏要看年份,有些年份里天气极其合适,酿酒葡萄的品质会优于附近的年份。
这两支里面,江晨会选十七年前酿出的那支红酒。
买下红酒。
江晨又拜托道:“杜拉夫先生,能让人帮我去找些酸树莓吗?”
“酸树莓?没有问题。”
杜拉夫应道。
不用他安排,就有一同在围观的年轻猎人去跑腿。
清泉镇的猎鹿人对他们的镇子(bddb)周围一草一木都非常熟悉。
找些酸树莓的速度极快。
“又是红酒又是酸树莓的?”
“都是香菱大厨和布洛克大婶,没有用上的配料。”
“江晨老板要做的料理是什么呢?”
人群议论纷纷。
“又是红酒肉排?”
女士怀疑起来,冷冰冰的神色都笼上了一层阴翳了。
正在看热闹的愚人众打手和债务处理人,不由都缩了缩脖子。
江晨抱臂等在一旁。
就算是锅巴喷火,想要完全加热这块龙肉也要不少的时间。
所幸他用不上这整一块肉。
半个小时之后。
眼看着酸树莓也摘回来了。
他提刀从肉上割出大约占满平底锅这么大的一块,一股如龙涎香般的醉人气味从割开的位置飘了出来。
“江晨老板的这一块,难道是鲸鱼肉?!”
“鲸鱼肉?!”
“只是鲸鱼肉只有淡淡的味道,它肠内的龙涎香早就被取出来做香膏了,这肉居然有这么浓郁的味道!”
璃月人震惊的道。
璃月港吃的种类比蒙德要多太多。
在璃月港里面,甚至还能吃到鲸鱼肉!
“锅巴,来这边。”
江晨说道。
他把平底锅架在炉子上,继续让锅巴在下面喷火。
与此同时,令人惊叹的精湛刀工在肉块上划出一道道刀痕,刀面改拍为压落在其上,多次重复。
随后准备好的洋葱与大蒜剁碎,铺在上面。
“这…”
“这怎么与先前布洛克大婶的做法一样?”
周围顿时惊讶起来。
“江晨老板的理念也是突出,还原肉本身的美味吗?
布洛克见到这一幕,眼睛不由一亮。
江晨做的自然不是如此。
只是现在没有空解释。
龙肉要比野猪肉难处理多了。
“这腌制料…”
布洛克也发现了区别。
江晨在碎洋葱里面还混了大蒜,这是什么用意?
布洛克这边的快做好了,此时有空才有空观察他。
看见他忽然用五指在肉排各处按了按…
“好柔软!”
布洛克看着那手指轻轻陷入肉排,震惊的道。
明明那么难加热的一种肉,此时却柔软至此。
如训练有素的少女紧致又柔软的肌肤一般。
“那样居然能让肉变得这么柔软吗?”
布洛克感觉学到了。
江晨把肉排另一面也处理了一遍。
随后把腌制料剔下。
把黄油淋在肉排的表面,开始烧制。
“这个步骤也与布洛克大婶的一样…只是江晨老板还有特意准备的红酒与酸树莓还没用。”
“绝无这么简单!”
围观的人群此时不由自主的聚集了过来。
香菱那一边也快做好了,只是此时无人观看。
所有人都盯着江晨的动作。.
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