第11节(1 / 1)
不过一旁的田春秋见状,立刻回答道:“薛绒一向比其他人走得晚一些,来的也比其他人早一些。村里人都知道。”
青年转向村长和支书,两人也齐齐点头。
那青年挑眉道:“原来是这样。不过就这么点时间也不知道能做出什么样的饭菜。”语气中已经带了几分嘲笑。
裴闯这时开了口,冷声道:“于成。”
这男的怎么回事,一直抓着我不放。我什么时候惹他了?薛绒一头雾水,但是谈到做饭,她倒是不怎么担心的。
薛绒也挑眉看了对方一眼,对方以为她就要生气了,她却又是一笑:“刚巧我送了饭菜过来,你要看看一看吗?”
一时之间,几个干部都笑了。
有个圆脸的干部道:“于成,你怎么为难人家一个小姑娘。”
薛绒也跟着点点头,一脸无辜,你怎么为难我一个小姑娘?
于成也顺势一笑,但都带着那么一点似笑非笑的感觉:“我听说薛知青做菜很有一手,所以才问的。”
我怎么觉得你这看着不太像随口一问呢。薛绒腹诽道。
先前慈祥的老干部见状摇了摇头,到底想着给面嫩的小知青留点面儿,便笑着提议道:“我们去别的地儿再转转吧。”
提议一出便得到众人赞同,浩浩荡荡的一群人便向远处行去。
见着人都走远了,薛绒才松了一口气。她隐隐约约记得这个时候好像挺乱的,还喜欢划分成分。但她自己也没有亲身经历过,不了解情况。要是因为自己的言语动作犯了事,就不太好了。
田春秋一把扑过来,也是一副惊魂未定的样子。
陈敬之好像也收起了平时那副要死不活的样子,这会表情也十分严肃。
薛绒问道:“你们没事吧?”
田春秋道:“我们没事。就是......”她看向一脸颓废的景元。
薛绒心里一惊,他说了什么不该说的,还是做了什么不该做的?
陈敬之看了她们一眼,眼神复杂,道:“这个时候还是自己管好自己比较好。”像是提到了什么不太好的回忆,他皱了皱眉,拿了自己的饭盒盘腿坐到地上吃起来。
薛绒也轻轻拍了拍田春秋,安慰道:“没事,咱们吃饭吧。”
虽然不知道发生了什么,但是看到景元的样子。薛绒下意识地觉得他可能需要一点私人空间,于是把饭盒放到他的面前,便拿了饭盒和田春秋一起边吃边聊。
问了才知道,她中午走的这一会居然发生了不少的事情。
本来村里的人都好好在上工,然后有一家的小孩过来说村里来了人,看着像去年下乡检查的干部。村长立刻就警觉起来,让小孩一路过来都通知了个遍。如果真是按这样,倒也还好,没出什么大乱子。结果没想到在景元这边出了点小状况。
干部们先是突击检查了村民们的上工情况,走着走着便到了知青这边。
本来要是乖乖的干活,应该也出不了什么问题。但是也不知道怎么回事,景元的火气就上来了,就和刚刚那个挑刺的于成争论了几句。具体说些什么春秋也没听到,就是等村长来的时候,场景异常尴尬。
然后,薛绒就来了,后来的情况她都知道。
没一会,先前那个叫于成的干部就开始挑薛绒的刺,一会说这个不好,一会又说那个不行。
薛绒听得一脸惊讶,那她这种情况居然还算得上好。惊讶问道:“他那样挑刺跟他一起来的干部没说话?”
田春秋看了看周围,低声道:“他好像是革委的。”
这就难怪了。难怪那些领导干部会卖他几分面子。不过她好像也没惹他,他这么挑刺,真是奇怪了。
此时,廖梅英也送了饭过来,听说了刚刚的情况,说道:“那个人好像对知青有意见,尤其是漂亮的女知青。”
薛绒一愣,漂亮还有错了?
不过她脑中有了个猜想,便试探着问道:“难不成他之前被知青伤害过,还是个漂亮的女知青?”
廖梅英摇摇头,道:“那我们就不知道了。”她顿了顿,又道:“ 不过你们也别担心,一年就两次突击检查,一次是这个时候,另外一次要等到下半年收庄稼的时候了。而且他还不一定来呢。”
薛绒庆幸道:“那就好。”只要和他们没交集就行,惹不起她难道还躲不起吗?
然而她没想到,有些事情,躲也躲不过去。
作者有话要说: 1、男主好朋友于成上线,也不知道你们眼中的他是什么样子的,也许可以在评论区分享一下?哈哈哈
2、我每天写文都胆战心惊的,害怕自己哪一篇被锁了。前几天还出现高审,我?!!!
好了,吐槽完了。
最后感谢大宝贝们的支持,我感受到了你们汹涌的爱。
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第12章 为什么是我?
薛绒一时惊讶忘了言语,反应过来的时候还有点恍恍惚惚:“为什么是我?”
不怪她这样问。干部下乡,自然是要吃饭的,这个点正要吃午饭,村里留干部吃饭也是很正常的事情。只不过村里那么多户人家,有的人愿意给他们提供午饭。没道理让自己一个新来的小知青给人家做饭。
村长媳妇笑道:“你也知道,县上的干部估计吃惯了乡下的粗茶淡饭。今年不是你来了,我们就想着给他们做一顿好的。”
薛绒还有点担忧:“可是......”
村长媳妇打断她,笑道:“没事,咱们村裴闯也在。就做个饭而已,没事的。”
薛绒也只好答应了,笑了笑,既来之则安之。人家已经说到了这个份上,自己再找理由就有点不识相了。
村长媳妇高兴地一拍手,就拉着薛绒往家里走。
薛绒挣扎了一下,笑道:“婶子你别急,我还要回去拿我的调料包。”
村长媳妇一时间看起来更高兴了:“学厨的就是不一样。”
薛绒拿了调料包便跟着村长媳妇一路小跑到了村长家。
此时村长支书会计和干部们汇聚一堂,正在聊天,说说笑笑的,看着气氛居然还挺好。
薛绒匆匆忙忙间就瞥了一眼,然后就跟着村长媳妇进了厨房。
这个年代讲究简朴,就连衣服上都爱打上几个补丁,更别说做菜。村长媳妇说要三荤三素,薛绒便在厨房转了一圈,心里有了主意,开始做菜。
台湾北方饭馆曾喜欢打着一鱼几吃的招牌来做菜。薛绒曾十分好奇,去吃了好多次,倒也吃出点珍味来,此时正好做这个。
薛绒在厨下小水缸里抓了鱼,便拿到后面去杀。
她的手法干净利落,不像一般人下厨总有点慢吞吞的感觉。一刀毙命的手法让村长媳妇直接就看呆了,捂着胸口就直接说了出来:“我的个乖乖,这个利落劲。”
薛绒笑了笑,快速的去鳞去内脏。抓的这条鱼是鲤鱼。吃鲤鱼,必须去掉大筋,鱼肉才鲜嫩好吃。
去筋倒也简单,在鱼头鱼尾下一两厘米处轻轻切一刀,不用太深,鱼肉的一半厚即可。
然后她一手卧刀,一手按鱼头,用手掐住找到的白点,另一只手轻敲鱼肚,鲤鱼的大筋便被缓缓抽了出来。
村长媳妇一脸好奇:“这是什么?”
薛绒笑着回道:“这是鲤鱼的腥筋。吃鲤鱼要把这个去掉,才不会有腥味儿。”
一鱼三吃,是开封鲤鱼的固定吃法。薛绒这会也是现搬过来,一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾鱼杂加了蛋丝蔬菜煮羹。
薛绒一边忙着做鱼,一边抽出手来炒了个腊肉。腊肉刚刚蒸过,她便切了薄片,加了青蒜苔、绿叶、萝卜片一起炒,等到菜吸饱了肉味后,便可以上桌。
南方蔬菜品种多,这会厨房也有一大顿青绿绿的蔬菜。
还有一只鸡作为备菜,薛绒便拿着刀划了一道口子,然后加了油盐酱醋生姜调料去腌,然后加了竹笋、青菜白菜、豆腐放到小罐里猛火炖煮,最后在往小罐里加了两勺酱汁,闷上十分钟即可。
村长媳妇和儿媳妇在一旁也帮着忙,人多手脚快。薛绒只用当大师父掌勺即可。
这时候的菠菜正鲜嫩,便将菠菜微煮,立刻取出细切,浇上三合汁,再加了盐酱醋芝麻酱,最后淋上滚烫的热油即可。
没多久,村长媳妇就到主屋让村长收拾桌子吃饭。
六道菜出盘上桌,再加上一道汤。村长媳妇在厨房看着,脸上是大写的满意。这厨艺,太给面儿了。
在主屋闲聊的人也很快闻到了厨房传来的香气,刚开始还能坐的住,等到后来,就感觉自己好像没吃过东西一样,眼巴巴地朝着厨房望着。这会听到要吃饭了,几个人前所未有的积极着准备吃饭。
菜开始陆陆续续上桌,村长媳妇一盘一盘的端过去,都摆在桌上。村长儿媳妇也跟着摆好酒盅碗筷。
最后一道上桌的便是薛绒自己最爱的混炖。
把春天的鲜嫩都放到一个小罐子,闷出来的美食。
盖子揭开的那一瞬间,竹笋的鲜、蘑菇的嫩、白菜的甜、豆腐的劲、咸鸡的香,以一种奇特的形式融会贯通,欲罢不能。
自己做着,到还把自己的馋虫勾起来了。薛绒窝在厨房和村长儿媳妇一起吃刚刚放到火灶里烤的红薯,一边想着回去今晚就做各种混炖,要吃个够。
没过一会,村长媳妇一步一回头的笑着回来了。
小媳妇在一旁好奇:“娘,他们吃的咋样?”
村长媳妇笑得脸上的褶子都出来了:“看着都要抢起来了。”她看着薛绒,一脸慈爱:“我今天算是见识到了大厨的手艺。”
薛绒谦虚的笑笑:“也没有那么好。”
村长媳妇不以为然道:“你还谦虚,我刚刚还听里面的干部说,你做的要比一些名厨还好吃呢。”
薛绒跟着笑了一笑,也不再说话。她当时学厨的时候,跟着名菜的大师傅学过,也跟名不见经传的民间高手学过。虽然自己觉得尚可,但是这中间跨了将近五十年,什么都会变化,她未必就做得比这个时候的名厨好。
在村长家歇了一会,薛绒便想着早早下地,要是等他们吃完饭再出什么幺蛾子就不太好了。
村长媳妇见劝不住,便只好给她塞了一筐子菜,热情地让带回去烧菜吃。
盛情难却之下,薛绒只好笑吟吟的收了。
等到他们吃完饭,终于想到问到做饭的小知青的时候,才知道人家赶着下地,已经走了。
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裴闯正站在门前,看着远处,一副正在出神的样子。
于成在他身边站定:“你难不成喜欢她?中午还帮她解围。”
裴闯缓缓道:“不要胡乱说话。”
于成嗤笑道:“喜欢就喜欢呗,这小知青做菜倒是很有一手。你娶了也不亏。”想到刚刚吃过的菜,就算昧着良心也说不出什么坏话,毕竟现在还回味着呢。
裴闯看了他一眼。
于成作惊讶状:“你真不喜欢?”他顿了顿道:“你要是不喜欢,我就去......”
裴闯看着他,警告道:“我们和她不是一路人,还是少接触的好。”
于成嘲道:“知青不就那个样子,等遇到事情了......”
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