第三十五章 准备(1 / 1)
第二日天不亮的时候,穆清媱几人就起床收拾了一下。
邱氏煮了粥,热了一些包子和鸡蛋。
白路来敲门的时候,母女几人刚好吃完。
“白叔,您快吃些东西,粥也刚好,吃完咱们就出发。”
白路看了一眼桌上摆好的早餐,点头,“行。”
他平常都是到县城买些包子或者馒头填填肚子,像鸡蛋,粥这些,还真是很少吃。
这么冷的天,一碗热乎乎的米粥下肚,整个人都暖和了起来。
白路刚把碗放下,穆清妍进来,将空碗拿进厨房,一阵水声之后,穆清妍走出来。
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“走了,咱们出发。”
白路看着她脸上兴奋的表情,忍不住跟着笑。
突然觉得自己喜欢上现在的日子了。
有穆清媱母女四人在,他觉得自己像个有家的人了。
“白叔,快走啊,我要锁门了。”
“来了来了。”
驴车已经弄好,就停在门口,穆清妍拿着锁将门锁好。
五人一起坐上马车。
白路坐在最前面赶车的地方,母女四人就窝在后面,靠着车厢。
穆清媱拿出一个大棉衣给白路,让他盖上,她们母女四个盖了一条被子,又暖和,又舒服。
驴车走动,母女四人脸上都是压抑不住的期待。
这可是她们新生活的开始,更是一个希望。
穆清媱看着渐渐变亮的天色,脸上也忍不住的露出笑容。
前世,她就是一个普通的小市民,默默为自己的未来打拼。
这一世,即便是重新来过,她也相信自己能为母女几人打造出一个温馨而富足的家。
她不求能立刻就飞黄腾达,只希望所有的一切都能如自己所想那般顺利。
生意要慢慢扩大,名望要一点点积攒,将来她找那些需要的药材也能相对容易一些。
只求,一切都顺顺利利。
一行人赶着驴车进县城的时候,刚好各种早点铺子开始营业。
“白叔,您上工的地方远吗?”
驴车穿梭在人流中慢慢移动,穆清媱想着不如将白路送到上工的地方。
“不用,我直接去西边的一个大桥,在那等着就行,有需要工人的老板会派来马车接人过去。”
“这样啊。”穆清媱微微垂眸。
这么看的话,白叔也不一定每日都能接到工。
怪不得他自己一个人生活,还那么节省。
原来是根本没挣多少。
或者说,白叔手里确实有一些银子,但是他没有家人,没有儿女,所以只能自己存着养老。
穆清媱很想问白路是不是准备娶媳妇用,话到嘴边又咽了回去。
这种事情,还是等有机会再问吧。
很快,几人到了第三街,也就是穆清媱租下摊位的地方。
拐进去,白路帮着把车卸了,将驴子拴在不远处的树边。
“白叔,您先去上工吧,这些我们自己来就行。”
穆清媱见白路要帮着搬东西,上前拦住他。
“你们能行吗?”
穆清媱点头,“可以的,我们早上不摆摊,中午开始,所以不着急。”
“那行,我就先过去了。”白路说完,转身往西走。
“白叔,等等。”
“怎么了?”
“您中午如果不忙的话就来我们这里吃东西,别自己花银子了。”
“这不行,我早上就是吃的你们家的,哪能......”
“白叔,我们现在可是住在你家的院子,板车也是您帮着做的,以后也少不得要麻烦您,面条也不是什么值钱的东西,您就别推脱了。”
“行,中午我要是没有活就过来给你们帮忙。”
“好。”
穆清媱点头,看着他走进人群,然后消失。
邱氏三人站在原地,看着人来人往的街道,有些不知道要做什么。
“娘,姐姐,咱们两个人留下收拾东西,两个人去抬水。”
这边街上不远处就有井,附近的小摊和一些百姓都是从那打水。
穆清妍拉住穆清苧,“我们去打水吧。”
“行。”穆清媱点头,往她们手中塞了一个铜板,“井边肯定有帮着送水的小推车,你们多拿几个桶过去,让他帮着送过来。”
“咦?小妹,你怎么知道那边会有人帮着送水?”
“猜的。”穆清媱对她眨眨眼,调皮的道。
其实是她刚刚在大街上看到了好几个推着同样小车的人,上面都是盖着的桶,边上还有一些水印。
都是这街上的人,来来往往的也出不了多远,让他们帮着送回来顶多也就一文钱。
穆清媱目送两个姐姐走远,然后和邱氏一起将桌子凳子抬下来。
接着就是把两个炉子拿下来。
这是前日新买的炉子,比家中那个大了不少,一个煮面,一个炒面,不耽误事。
穆清媱让邱氏将盆子和面粉拿出来,她自己则拿出背篓里准备的一些干草和干柴,引火烧炭。
这边一切准备的差不多,穆清苧两人果然带着一个推车的男子走近。
几人将水放下,那男子道谢后离开。
穆清媱洗了手开始和面。
邱氏则带着穆清妍几人摆放桌椅,又将锅碗和各种调料拿出。
“媱丫头,都准备好了,你看可以吗?”
穆清媱将准备好的三盆面都弄好,看着摆的整齐的六张桌子,点头,“可以,若是能坐满就好。”
“小妹,你这手艺,绝对不用担心这个。”
“我还真有点担心。”这种事可不是她说了算的。
这坛子里的都是野鸡肉,野兔肉还有野猪肉,穆清媱决定一份卖十文。
其实这都算是便宜的了,要知道野味可比家养的贵上几十倍呢。
不过这个也算没有本钱,卖出去就是纯赚的。
邱氏听到这话,走近几步,“媱丫头,你说咱们要不要稍微便宜点,十文钱是有点贵了。”
“娘,我还觉得十文钱有点少呢。咱们这可是野猪肉。再说了,这个位置就是在主街的胡同口,租金很贵,加上各种开销,很值这个价钱的。”
“这......”
“娘~这样吧。如果客人不多,咱们就稍微降一些,如果能正常卖出去,咱们就这个价格了。”
穆清媱对自己腌制出来的肉很有信心。
加上里面各种野菜,配料,味道绝对没问题。
邱氏看穆清媱不松口,也知道穆清媱说的有道理。
眼下这些肉是没有本钱,将来这些都是要买的。
原先穆清媱打算定八文,后来看了这个位置。
她说这里来往的都是有银子的人,价格稍微高点也没什么。
那就先看情况吧。
简单的收拾好,穆清媱让两个姐姐烧一大锅开水备用,然后准备了炒锅放在旁边的炉子上。
眼看着即将中午,穆清媱问了邱氏和两个姐姐想吃什么口味的面,帮她们炒了先吃饱再开始忙活。
“那就猪肉的吧,之前吃了鸡肉和兔肉的。”
“那我也要猪肉的。”
“可以。”
穆清媱看她们不挑,起锅炒出三份猪肉的,一份鸡肉的。
四人直接坐在桌子上开始吃,面条的香味传到四周,过往不少人都朝几人看来。
胡同里第二家摆摊的是一对中年夫妻,两人从穆清媱一家人过来的时候就注意到了。
只是一直没有上来搭话,态度是有些高傲的。
邱氏刚开始还想去打声招呼,被穆清媱拦了下来。
他们肯定是看母女四人瘦瘦巴巴,脸色又不好看,尤其那双露在外面的手,一看就是乡野之人。
穆清媱不得罪人,也不愿意上赶着去巴结人,所以也是同样态度。
看几人做出来的东西那么香,这边夫妻俩有些想过来看看,又抹不下面子。
刚好,穆清媱几人身边过来了三五个客人。
“姑娘,你们这是什么面?怎么从来没见过啊?”
穆清媱站起身,笑着应,“老伯,这是炒面,是用我们自己腌制的肉作出来的,您要不要尝尝?”
“可以尝吗?”那老伯又看了一眼桌子上的盘子,“这一盘是几文?”
里面放那么多肉,应该不便宜吧?
“老伯,您也看到了,一份里面基本上是二两的肉,加上面条,十文一份。”
“十文啊!”那老伯重复了一遍,从他的语气里倒也没听出多少退怯。
这么说的话,这位老伯最起码是可以接受这个价位的。
他后面的几位客人,还有站在几步之外的客人也是观望的姿态。
穆清媱想,他们应该是被这香味勾住了。
“这样吧,我们一共卖三种口味的,我每样做出一份,大家尝一下,喜欢吃的话再要。”
“这......”
“各位放心,这三份不要铜板,免费的。”穆清媱笑着点头。
“免费的?”
“对。”
“那行,你做出来。”
“好。”
几位客人找了一张桌子坐下等着。
邱氏三人也快速的吃了一些面,然后收拾干净,帮着穆清媱打下手。
起锅,烧油,再将腌制的肉,菜一起放进去炒出香味,接着将煮了七八分熟,过了凉水的面条倒进去。
翻拌均匀,倒些芝麻,直接上桌。
三种肉类各炒出一份,两份比较多,一份稍微少一些。
穆清媱用托盘将三份一起端到桌子上,穆清妍拿着碗筷跟在后面。
桌上一共坐了六个人,互相也都不认识,主要是为了尝尝这面。
穆清媱炒这三份的时候,又引来几位围观的人,穆清媱让二姐给他们也分了碗筷,可以尝一下味道。
“这两份比较多的是我特地多炒出来的,这份猪肉的是正常的大小,请大家看看份量,也尝一下味道。”
“好。”加上后面站着的,一共十来个人,一人夹一筷子,盘子几乎空了。
“嗯嗯,很香,满嘴都是肉味。”
“这个面也很有嚼劲,越吃越香。”
“对,真不错。”
“嗯,每个口味都有些差别,但都很好吃。”
“是。”
“小丫头,给我来一份兔肉的。”那老伯当先要了一份。
“我也来一份兔肉的。”
“我要鸡肉的,那个肉块好吃。”
“我要猪肉的......”
坐在桌子上的六个人都点了一份。
后来的人问了价格,有的也跟着要了一份,有的觉得太贵,终究没舍得那铜板,咽着口水,回味着味道离开了。
穆清媱几人见那么快就来了客人,高兴的应声,干活。
旁边的夫妇看此,对视一眼,想上前。
不过看母女四人忙活起来,又退回去。
邱氏帮着穆清媱切面,煮面,穆清妍两人则负责给客人端面,收拾桌子还有刷盘子。
母女四人这一开始忙活,基本上就没停下来。
因为在主街边上,来往的很多人闻着香味就来了。
大部分人还是愿意拿出十文钱尝尝这没见过的炒面。
“丫头,铜板给你放进去了,真好吃,明日我再来。”
“好嘞,老伯您慢走。”穆清媱忙的应了一声,又继续看着锅里。
忙活了半个多时辰,人总算是少了一些,穆清媱甩甩发酸的胳膊,看着客人赞不绝口,脸上的笑也不自觉的深了几分。
邱氏看着盒子里堆了一堆的铜板,脸上的笑就没停下来过。
日子有盼头了。
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