第134节(1 / 1)

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所有人在不知名的冷意中打了个哆嗦。

刷的一下低头认真干活。

彭弈北面色略微缓和,邹牧用终端偷偷把空调温度调回去。

别看这些辅料弄得乱七八糟的。

但是只要没焦的,彭弈北都点头了通过了。

作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。

“把辅料塞进鸡肚子里去,顺便,刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口,然后用网油把鸡裹住。”

“网油是……这个?”白色的,油脂组成的纵横交错的不规则网。

“嗯,没错。裹起来就行。”

“这么裹~ ~ ~”盘莉莉语调是第二声的。

大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡,再看看手里那张白色的……网。

不,我们什么都没懂。

刚刚也没人开车。

然后……所有人都裹得很顺利。

几乎一次性成功。

彭弈北嘴角抽了一下。

“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细,软硬度也没需求,是固体就行。也不需要发酵。”

料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。

荷叶烫一下,包住鸡。

再用面团包住荷叶鸡。

“两百度烤箱,1.5~2小时。”

彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。

其他人折腾了半天后。

勉强把一个面疙瘩放入烤箱中。

七个人完全无视了老师说的区间,直接看了一眼彭弈北定的时间。

统一和老师选择的一样。

等待时间,彭弈北示意他们去一边聊天。

熟悉一下新人,交流一下八卦。

“久等了。”

彭弈北转身看向刚刚一直一心二用,一边构思剧情,一边看他们课堂学习的摄制组。

“没有没有。”

就算没有展示那徒手拧脖子的技术,还有那撒发自如的“杀气”。

大家也不敢小看一个大厨啊。

而且刚刚那几个小时的,大家完全长见识了有没有!

原来教学做菜是这么做的。

原来做菜难不是菜的问题,也不是自己的问题。

是缺个好的老师!

几个自我感觉良好的甚至肯定的觉得。

如果是自己。

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在彭厨的调教下,应该也会做出可口美味的佳肴来。

晃了晃头,使劲的把这个想法扔出去。

注意力集中到剧本的创作中。

在刚刚教学叫花鸡的过程中。

他们已经完成了初步的构想图了。

彭弈北刚刚说的虫子的各种吃法已经完全画上了。

看着几十副堪比照片的场景图。

不得不感叹未来科技的牛逼,以及寰星大触的无敌。

“可以再增加一点光泽度以焦度。知道烧烤菜品什么时候最诱人吗?”

彭弈北拿出自己的终端。

点开了几个照片给他们看。

一个是普通的烤鸡翅。

一个是经过腌制的烤鸡翅。

一个是经过腌制最后还刷了一层蜂蜜的烤鸡翅。

一个是经过腌制刷了蜂蜜还稍稍有点烤焦的鸡翅。

所有人的眼珠子都盯着最后一张图。

图4的鸡翅完全比起图3来,鸡翅的边缘有略微的深褐色,鸡翅的中间也有类似“烫”痕。

明显是焦了一点点。

但是就是这一点点的小焦。

让整个鸡翅看起来……活色生香。

明明图3才是最佳的火候,可图4……就像是一个bug一样干扰者人的视觉选项。

“图4也的确比图3更香一点。表皮更脆一分。而且野外烧烤,火候难以掌控,有这样的色泽,更贴合实际。”

“受教了。”更贴合实际,又看起来更诱人,还要什么可犹豫的。

男主看着鸡翅,吞了一下口水。

想到了《少年厨王》剧组的某些福利传说。

“这鸡翅太好看了,电影里也加进去吧。”

“嗯?”

“你看着里写着蜂蜜鸡翅。材料在片子里都有。”

“可不是还要做叫花鸡吗?”导演觉得重复了。

“我可是会遭受千针鸟的袭击,那么多只呢,留几只在篝火底下烤,一堆鸡翅插在外面烤,双管齐下啊。”

“嗯……”导演把这个提议打了个√。

男主得逞后一脸惊喜的乖乖坐好。

彭弈北又讲了不少汤品。

“奶白的鱼汤,骨头汤,茶色的汤底的菌菇汤。都是很诱人的汤底。而且野外制作都很容易。”

鱼?有海有湖的岛,怎么会没有鱼。

菌菇?有树有水,湿度够的森林怎么会没有蘑菇。

彭弈北把鱼汤和菌菇汤的照片传过去。

那边立刻瞬间把电影里有的植物给p上。

“也能生吃。”邹董在旁边补充一句,顺便递上了生鱼片和寿司酱油。

彭弈北不可思议的看向邹牧。

“这算广告在植入吧。”不是说这电影要去参选吗?加植入掉逼格吧。

彭弈北已经知道之前做的刺身送去哪儿了。

也知道寿司酱油和海鱼刺身很快就会悄然上市。

“不展示logo就行。”

“庆老师。”小助理又举手了。“男主无法携带那么多东西。”

“这简单,背景设定在50年后好了。就说已经开发了空间折叠技术。”

完美的解决了男主又带武器,又带锅碗瓢盆,油盐酱醋的行为。

咱们有空间腰带啊!

“既然要给男主加身手的话,再加一个会用毒吧。我觉得正常人的体力,不足以支撑一路上的杀杀杀,医毒配合的话。”

男主角人设大变后,他就不能一路狼狈的死里逃生了。

他还得有时间在做饭呢。

有道理,不过补拍的镜头就得多了……

男主角立刻举手表忠心,他不介意加班加点,加量不加价。

“说起来有一种以毒攻毒的说法呢。”

彭弈北被男主角的脑洞带的想起一件事,这倒不是完全来自于武侠小说。

听说云南那里,大家酷爱吃菌子,尤其是野生的。

五花八门的菌子有毒的占据绝大部分。

依旧阻挡不了云南人爱吃菌子的心。

久而久之资深的吃货们甚至总结出来了一些组合吃法。

毒物a+毒物b=吃了没大事。

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