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这回拿了个托盘,一一摆上桌,对着视频煞有介事地介绍:“步步高——水果寿司小卷;飘香十里——香肠腊肉卤牛肉三拼;富贵团圆——荷包猪肉馅儿虾;花开富贵——凉拌花菜加西兰花;金玉满堂——玉米青红椒版宫保鸡丁;三羊开泰——高汤煨羊排、鸡腿肉和竹荪;年年有余——红烧鲈鱼;恭喜发财——嫩豆腐蔬菜汤;鼠年大吉——牛奶布丁。”
最后一道甜品摆上来,做成卡通老鼠的样子,肥墩墩的屁股在桌上颤巍巍的,让人很想一勺子挖下去尝尽满口奶香。
长安双手合十,往下拜了拜,“李总鼠年吉祥!”
“鼠年吉祥。”李少游打了视频电话过去,笑着学她的样子,双手合十作了个揖。
“哎呀春晚开始啦,不跟你说了,我要陪婆婆看春晚了。”长安咋咋呼呼挂了。
刚说一句话,李少游握着手机呆愣片刻,想起她穿的衣服,好像不是兔子,是一只老鼠。
他抚额笑出声,坐了片刻,下楼去了。
李父还坐在餐桌前,一个人死盯着面前那道鱼,不知在想什么。
李少游说:“还吃不吃了?”
李父顿时横眉怒目,举起筷子差点戳到他的腰。
“得得,”李少游往后一闪,摆着手道:“休战!赶紧吃了看春晚了。”
李父愣住,过了会儿斜斜睨他一眼,大口刨起饭来。
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快到零点的时候,李少游收到长安发来的烟花视频。
他们好像没走太远,还能看见对面山廓熟悉起伏的弧度,只那上方绽开的朵朵绚烂,与平日里有些不同。
他拍了张窗外上海黑漆漆的夜空,发了个可怜兮兮的表情,长安电话就打过来了。
她那边很吵,烟花和鞭炮雷鸣般的炸响里,她说:“新年快乐!”
李少游看看手上的表,今年刚过去一秒。
“新年快乐。”
长安望着山下泰安古镇如织的灯流和人群,眼睛融进五光十色的亮,声音里笑意满满:“新的一年,也请多多关照。”
(冬完)
作者有话要说:
还是这么晚……辣鸡作者自扇耳光。
第46章 酒酿圆子
西南地区,温度差异虽也存在,但四季向来并没有太分明的界限,冬天里榕树桂树都还是绿油油的叶子,只银杏攒了满头灿黄,树根堆簇一团团金叶。忽来一夜春风,晨起时院子的菜圃里冒了几株小花,嫩黄的骨朵儿上凝着露珠,颤巍巍从小葱间探出头来。
长安摘了几枝迎春花,扎成小捆放进花瓶,又分了些倒挂在后院阳光晒不到的地方,等风干后挂在门上。桂树下的风铃取了,转而换上切好的苹果猕猴桃片,穿成串挂上去,黄黄绿绿煞是喜人。
忙忙碌碌大半天,午时春困准点来,她缩进被窝,拿了毛茸茸外皮包的汤婆子暖脚,春寒料峭,但好在冬天终于过去了。
美美打着盹儿,梦到一只肥嘟嘟的熊从绿油油的小山坡上滚下来,棕色一团,滚在草叶上碾出些清新的汁儿,留下一条深绿色的道道,好像都能闻到春天的清香。
于是没能听到闹铃响,一直睡到半下午,感觉额头上湿热的温度,醒过来,正对上李少游微微上挑的眼。
这个角度看上去,眼角斜挑就不那么明显了,明明他没有在笑,却更像一波水汪在潭里,窄窄卧蝉上的波光极尽温柔地映进她的倒影,真是好看的一双桃花眼,专注看着你的时候,就是所谓的——
“看王八都很深情的目光。”长安喃喃出声。
那双眼微微眯起来,凑她更近了,形状好看的眉毛一挑,李少游说:“什么?”
没有拉窗帘,午后阳光照在男人英挺的眉眼上,长安耳朵都红了,推开他的脸,起床加外套。
随手拿了件宽大的卫衣,她的声音有一半被罩进衣服里闷闷的:“你怎么提前回来啦。”
“趁着公司还没开始忙,回来陪你啊。”李少游帮她把帽子拉好,又顺手理理乱了的卷发,“头发长长了。”
“晚上想吃什么呀?”长安握住他的手,就这么牵着下楼。
“都行。”李少游随意说完,感觉到长安的不满,又想了想,说,“我来决定下午茶,你来决定晚餐。要喝酒酿。”
“醪糟?”长安想起来,这个冬天自己做了好些,一部分放到店铺里,又在隆冬拿来加枸杞烫了啤酒喝,现在家里还剩两罐,便去了后院。
做醪糟要选夏天或者冬天开了空调暖气的室内,将糯米蒸熟,中温发酵,平铺进容器,撒粉状酒曲,上面又铺一层糯米,再撒酒曲,这样大约四五层后,封盖放在暖和的地方等其自然发酵,过个一天半的样子,打开盖子加点凉白开,继续等一等,就成了。
跟酿酒一样,过程里只要注意双手和容器的干净整洁,保证没有外部细菌入内,掀开盖子时就已经酒香四溢。
糯米粉加水揉成团,分成指尖大小的块块,锅里入适量清水,烧开后倒进醪糟。糯米荡在罐子里,倒些出来,加细糖和几颗枸杞,最后切碎苹果洒在中央。
两人坐在客厅,面前摆简单的两碗甜品,长安随意点开一部电影看起来。
初春的苹果最是清甜脆口,被暖热的酒酿一温,芯子还是凉的。小圆子被揉得颗颗均匀,配了酸甜的醪糟,又糯又香。
“过年收到压岁钱没有呀?”长安笑眯眯地问。
李少游长腿慵懒地抻着,“好多年前就没这东西了。”
“那你等等啊。”长安突然站到他身前,伸手揣进怀里,在肚子前掏啊掏的。她穿大挎挎的卫衣,前面也有个巨大的包,像袋鼠妈妈伸了爪子要掏自己的宝贝。
“爷爷说,我们家只要还没结婚,那就得收压岁钱。”她说着,掏出一个小红包,双手捏着往他脸前一递,“新年快乐啦。”
李少游啼笑皆非打开一看,里头是崭新的六张红票子。他双手一摊道:“谢谢小长安。不过我可没准备红包,怎么办啊?”
“谁要你的红包。”长安这么站着,难得能够俯视他,表情里带了些得意洋洋:“你再晚几天回来,可就没有红包了。还是感谢你自己吧。”
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