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第566章 摸田螺

在家的这九日节令假，除了彭大壮那件令人不愉快的小插曲，裴华觉得是自己这十几年来最为快乐的时光。

杜芊芊忙时，他跟着帮忙，打磨节骨草、熬糖浆、打奶油不过上手学了两三次便会了；不忙时，乐事便多了。

夏日里头日光升得早，天边刚擦白，家里养的鸡便满地乱跑，一会草堆旁，一会草丛里。还有威武的家伙，跳到高处喔喔地鸣叫，一会就带动四乡八邻的公鸡，叫唤了起来，此起彼伏的打鸣声，早晨听来，像是梵音，给人有安定神闲之感。鸟儿也在枝头嬉叫，喳喳喳喳，像是报喜一般，雀跃不已。一天是在这样的氛围里开始，不禁让人心生欢喜。

一早同去菜园子里商量采摘什么时蔬作为午餐的食材。长豆角，长在高高的架子上，它们双双垂落下来，一对对，好似双发辫儿。看看它们有多少，好像够中午的量，那就把它们摘下来吧；胡瓜也有不少，碧绿的一条，还长着恼人的刺点，不小心碰到了，还略微疼痛。它们长得紧实脆生，淘米水浸泡会儿，拍碎了加了酱油、醋和少许麻油，拍两瓣儿蒜，炎炎夏日吃了最是爽口开胃；辣椒秧子，矮矮的，绿绿的辣椒就在这枝桠下面，不注意还不见它们的模样。慢慢地摘取，不然可能把它们的枝桠全都摘断了……

二人烹上一壶果茶，在凉棚底下乘凉荡秋千，或者将冷布窗的帘子拉起，享受习习凉风的同时说说体己话儿。

即便裴勇再三说不用，但俩人也会去地里帮忙。花生虎虎地从地里钻出来，一丛又一丛，乐滋滋地紧挨着，长得很是喜人。那边的玉米长得也是高大，窜出有一人高。伸出长长的叶子，好像是善舞的女子，挥动着如碧的水袖。它们还没抽出缨子，还得继续生长。大豆点在场地的四周围，好似给场地做了边绣。一棵一棵，蓬蓬松松地只待结果子。

村子最北头的两间破屋已经无人居住，年久失修，看着破败不堪随时都要倒的模样，偏偏在屋后长了一株栀子树，长得非常茂盛。贴着西边的墙壁，占据着那里的一方天地。每年里五月盛开的时候，满院飘香。一朵朵花开如一只只白鸽停驻枝间，引得杜芊芊总想着去那里瞧上一瞧，闻上一闻，想来之前的住户也是个爱花之人，裴华陪着她来从老树上扦下一树枝，插在泥里头，用不了多久便会生根。

连带着几家的小萝卜头都跟着沾光。

夏日的雨水落得快去得也快，一阵急雨过后天马上放晴，这承望水里的含氧量低，许多田螺都会选择跑到溪边的石头上。裴华和杜芊芊俨然成了孩子王，领了柱子、妞子和安安一同去摸田螺，最爱热闹的樱子也不甘人后，拿着家里的罾带着顺子和虎子两个侄儿就过来了。

不过对于吸附在石头上透气的田螺而言，拿罾去捞就不那么方便了，更有效的方法就是直接下水用手去摸，这种法子也更有趣，柱子和妞子巴不得一声，兴冲冲将裤脚挽到膝盖处踏入潺潺的清凉溪水里。

裴华拿着脸盆，教孩子们如何摸田螺。两只手掌扫过，田螺受到惊扰纷纷从石头表面脱离落入手中，能粘附在石头上的田螺必定都是活的，螺壳儿上伴生着藻类，如同穿了件绿毛衣，滑腻腻的。孩子们的手本来就小，一巴掌下去也就摸上来两三个，就这两三个还会因为滑腻的藻类“外衣”给滑落于水里，惹得孩子们又着急又觉有趣儿，樱子扬着抓满了田螺的两只手笑嘻嘻嘚瑟地逗着他们：“你们瞧！”

个头小的都放生回溪里，个头大的扔进脸盆，叮当作响，颇有成就感。偶尔也能堵住石头缝里的鲫瓜子，抓住之后用田螺将其压在盆底就无法蹦出来。

对于孩子们来说，摸田螺为了吃还在其次，主要还是玩儿来了。

村里的孩子胡打海摔惯了，溪边的草地上，青草茂密，草碧山花俏，那是乡下孩子的天然游乐场地，他们撩起一束垂柳枝条就可以荡秋千，扯几把青草就把竹背篓塞满，在河里扎一个猛子就能抓到鱼虾。这几个里头除了年纪尚小的安安，也就只有妞子不会游泳了。

于是一场男娃娃之间的炫技比赛开始了。

岸边的石头往中间去几米，溪水就深了，几乎到孩子们的锁骨处。柱子头朝下双手张开拨拉溪水，两只脚丫在水面上拍打着水花以维持倒立的姿势；顺子实诚，用嘴朴实无华的姿势双脚站立其中，猛吸一口气蹲下潜入水中，双手划过身前的区域由外向内形成一捧，等钻出水面手里带出一个河蚌；虎子一瞧，哎唷，得拿出看家本事了，憋足气，跃起身往下扎猛子，脚丫蹬出水面，扑哧作响，等从溪水里起身，一捧的河蚌。

第567章 “嗦”字一诀

如果河蚌的壳体完整、难以掰开且挤压的时候有水柱喷出，说明河蚌是活的，放心扔进脸盆里就是。河蚌看起来满壳子的肉，其实去掉一肚子的脏东西，就剩下如同舌头一样经常伸出壳外的斧足，像门柱的两根闭壳肌以及像百褶裙裙摆一样的外套膜。

摸田螺是主业、河蚌是副业，小鱼小虾米则是意外收获。今儿运气好，裴华他们还碰到了银鲹，这种鱼形体修长肉厚而味美，比起鲫瓜子来，银鲹胆小而无脑，一旦受到惊吓就会将头钻进泥里，大部分身体撅在外头一动不动等着被抓。

足抓了五六条，喜得杜芊芊笑道：“熏了可是一道佐酒的好菜，今晚都来我家吃饭，咱们喝几杯。”

也摸到几枚野鸭蛋，可惜沉睡溪水中太久而成了臭蛋。

众人收获颇丰，这会子脸盆里头已经杂七杂八装了大半盆，田螺、鲫瓜子、银鲹还有河蚌，脸盆吃水已深，柱子非要抢着去抬，结果踩在滑不溜丢的石头上差点“翻船”，幸而裴华眼疾手快，一把将他提溜起来，另一只手托了脸盆的底，这才避免了半日硕果一下全没。

这个时节怎能不来一碗炒田螺？盆里的田螺颗颗鲜活，杜芊芊先取了一半用竹刷将螺壳儿表面的泥沙和藻类刷干净，接着取个大海碗滴入几滴香油捏了几粒盐粒儿促其吐沙。

余下的田螺与河蚌倒入大锅里头，倒井水煮开一会子，过凉水后用缝衣针拨开厣板挑出前青后白的螺肉，掐掉后补螺旋状的内脏，而蚌肉需要用剪刀剪开鼓囊囊的腹部去掉内容物，同时从蚌壳上提下两根柱状的闭壳肌，裴华自告奋勇主动承担了这项工作，挑完后的螺肉堆满了一瓷碗。拿了米筛在清水中揉搓将螺肉与蚌肉清洗干净。

囊中羞涩而少见荤腥的村里人家喜欢将田螺做成田螺米粉羹，这里的米粉并不是粉条儿，而是大米用石磨只磨了一道的粗颗粒粉状物。少量的田螺肉加足够多的的米粉就能做出极大海湾的米粉羹来，老说苍蝇腿也是肉，这田螺肉可比苍蝇腿大多了，吃了饱腹的同时也算是吃了肉类解解肚子里的馋虫。

但是裴家远不止此，杜芊芊决定拿那碗挑好的螺肉那猪油，配以酸豆角和鲜辣椒同炒，难得的美味，于是裴华便去泡菜坛子里夹来了一盘酸豆角。

相较于裴华和杜芊芊小夫妻俩的兴致勃勃，裴大娘和李菊花在旁边瞅着就有些心疼，她心疼杜芊芊往田螺海碗里倒的芝麻油——“放两天泥沙就吐净了，干嘛去糟蹋麻油？”，更心疼猪油，螺肉十分吃油，自家灶台上那小半碗猪油看来一顿就要被耗个大半——“嘴也恁是刁，吃腻了肠子天天翻出花样来吃！”

等杜家、以及樱子众人浩浩荡荡到了的时候，婆媳俩的心疼到达了巅峰，华子这两口子真是胡闹，怎么请了这么多人来吃饭？！

“大娘，我们可不是打秋风来的。”季桂月掂了掂手里拎着的绍酒。

裴大娘只得皮笑肉不笑地装大方：“瞧你说的，来就来吧还带什么东西，快进来。”

此时放在海碗里吐沙的田螺已经将泥沙吐得差不多了，众人忙活起来，拿菜刀的拿菜刀，拿钳子的拿钳子，嬉笑着聚在一处一起忙着夹掉田螺尾部，只留下前面两三个螺旋。

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绍酒、葱、姜、辣子、豆豉等辛辣佐料一股脑倒进去爆炒，接着少量清水“咕嘟嘟”炖煮，掐几叶紫苏丢进去，空气里爆发出诱人的辛辣香气，勾动食欲。吃的承望也不拘着用筷子去夹了，直接用手拿起一颗田螺，用嘴猛吸，唯有“嗦”字一诀。裹着麻辣鲜香汤汁的螺肉弹射入口，肉质肥美异常。

熏了的银鲹、鲜美的鲫瓜子鱼汤、配了酸豆角的酸辣口田螺河蚌肉……夏日里头一桌子人吃得满头大汗，接着灌一杯子绍酒，皆大呼过瘾，而孩子们无法喝酒就去舀了沁凉的井水来学着大人的模样干杯，好不欢乐。

看着杜芊芊邀了一堆人来家吃吃喝喝，一帮子人亲亲热热相谈甚欢，李菊花一肚子的火气。这股火也不全然来自于这顿饭。她不明白一个屋檐底下住着，她杜芊芊怎么就能那般惬意。这几日裴华小两口的浓情蜜意她都看在眼里头，那股子酸意想压都压不住。及至杜芊芊的屋子、屋子里的嫁妆和贺礼、几日一次一大驴车往城里运的货物，都是李菊花想都不敢想的，看到摸不着，有几次李菊花怂恿着婆婆趁着二人去田里想去瞧瞧，谁料那些嫁妆和贺礼都被收进了箱笼里，落了锁，白白担惊受怕摸进去一回。

第568章 扫兴

再看到柱子腻腻歪歪地同那群人越来越亲近，李菊花终于遏制不住怒火，突然发作，捏了个错就揪了柱子的耳朵骂，搞得原本十分轻松欢快的气氛陡然降了温度，变得尴尬起来。

“你这是什么意思，好端端地做什么打孩子？”季桂月暴脾气，就问着李菊花。

“可是好笑，我管自家孩子，与你什么相干？”

“什么时候管不得，偏挑这个时候。我看你不像是在管孩子，倒是在赶客，让咱们做客的下不来台。”

“你偏要多心古怪，我又有甚么法子。”

二人你来我往拌起嘴来，谁有理谁没理一眼便能瞧出，裴勇过来拉，李菊花更来气了，打击范围扩大，爷儿俩一同被说，让大家愈加尴尬。

裴华看不过刚要出声，裴勇觉着十分对不住大伙儿，少有得发了脾气，抢在头里道：“你要管儿子就给我领回屋里去管，当着大家伙儿的面，发什么疯！”

李菊花知道裴勇一贯脾气好，此刻发火定是真生了气，这会子再回嘴夫妻俩必定要吵起来，倒让面前这起人看了笑话，于是气鼓鼓地闭了嘴，站着默不作声了。裴勇这么一骂，其他人也不好再说什么。

杜芊芊十分生气，是她邀来了众人，本想着大家伙儿热热闹闹聚一聚，却被李菊花给搅黄了，成亲这几日以来李菊花对于自己的莫名敌意杜芊芊不是体查不出来，只是不想她今日做得这般过分。

去厨房端了一碗特意少放辣子的炒田螺并一满碟子的银鲹当着那抠门婆媳俩的面递给樱子：“这是给阿青预备的，烦你回去时顺道带给她。”

婆媳俩眼都瞪直了，这两样她们在厨房都见了，实以为是留作明日早饭时吃的，樱子接了过来，朝李菊花毫不掩饰地“哼”了一声。

一顿饭高高兴兴起头，结果众人败兴而归。

当天晚上，裴华洗漱完了就瞧见自己的小媳妇儿面朝着窗子只管往窗外看月亮，知道她心里不痛快。

“对不住。”

杜芊芊闻言，翻过身来，“又不是你的错，你干嘛要赔不是？”

“因为嫁给了我，让你受委屈了。”裴华拉过她的手，轻轻捏了捏，表达着歉意。

有了他这一句，杜芊芊心里的委屈感消散了许多，反手握住他的手，用指尖戳了戳他的掌心，“嫂子和娘怎么都这样啊，你这些年怎么过来的？”

语气里带着娇嗔，显然心情已经好转许多，映着月亮的柔和白光，杜芊芊瞧见裴华温和地笑了笑，没作声。

本来只是调侃之语，杜芊芊忽地想起刚认识裴华的时候嫂子同自己讲的裴家那些事，早逝的爹、偏心的婆婆、强势的嫂子，自己不过才经过这么一遭儿就受不了，真不知道这十几年裴华是如何熬过来的，念及此杜芊芊突然就红了眼，心疼得不行，凑过去搂紧了他的腰，脸紧贴在他胸口处。

察觉到胸口有些湿濡，裴华一摸杜芊芊的脸，“怎么哭了？是不是心里还不痛快？”

杜芊芊拼命摇了摇头，双臂搂地更紧了，“没有……”后面的话因为她头埋在裴华怀里，呜呜咽咽地听不清，裴华摸了摸她的头发：“什么？”

像无尾熊一样，杜芊芊双手双腿都吸附在裴华身上，抬起头来，一字一顿字字清晰道：“能嫁给你是我的福气，我换洗的紧，一点儿也不委屈。”

说完又埋下头去，“咚”地一声撞在裴华的胸膛上，用柔情和蜜意将裴华的心都给撞了个满，心软得一塌糊涂，几乎要融化开，“今日的事总是过意不去，咱们过几日请哥嫂还有樱子、阿青她们一同去城里吃。”

“好啊，钱掌柜新请了个师傅，最擅长做南方菜，据说蓑衣丸子最拿手。”

裴华用下巴在杜芊芊头顶轻轻摩挲了几下，无声地笑了起来，自己这个小媳妇儿最是好哄，提到与吃的有关就高兴起来。

杜芊芊知道明儿裴华的节令假便结束了，得早起赶路，眼下心里纵有许多的话要同他说，也强迫自己噤了声，让裴华早些歇息，明日才有精力应付一天的衙门事务。

倒是裴华心里万般不放心，细细同她嘱咐若是娘和嫂子为难，尽管回来告诉他，若是要紧事等不及，可以去隔壁找哥嫂二人过来帮忙，说得杜芊芊噗嗤笑起来：“我每日里忙得很，能同娘与嫂子有多少矛盾？她们叽咯起来我不理会就是了。”

第569章 玉米渣子粥

许是昨天夜里聊得晚了，裴华起身动作又轻，等杜芊芊醒了立即往旁边一摸，裴华早就起身赶路去了。让他饿着肚子清晨赶路，杜芊芊自责不已，怎么也该起来给他备些吃的才是。

今儿是杜芊芊第一次单独在裴家面对裴家诸人，说不上忐忑，但因为昨晚的事情，对裴老娘和李菊花总是有些芥蒂。

这承望裴家其他人也起了，李菊花昨儿下手重了，晚上给柱子擦脸，发现柱子的耳朵根都给拉扯红了，心疼得不行，因此主动去做早饭，去鸡窝里摸了俩鸡蛋给儿子补补，想着裴勇下地干活儿累，拨开鸡窝门口脖子正一伸一缩啄烂菜叶吃的母鸡，又摸出一个鸡蛋来。

只要柱子和裴勇吃好了，其他人囫囵对付了就行，这是裴家婆媳早已经养成的习惯。于是饭桌上除了柱子和裴勇父子俩粥碗里卧着白嫩嫩的鸡蛋，其余人都只一碗稀薄的玉米渣子粥。

村里的玉米棒状似黄牛的尾巴，村里人都呼其“牛尾巴黄”，棒不大，白瓤，玉米粒很小，近乎圆状，用笨碾子碾成黄澄澄的大碴子熬粥吃。玉米在上碾子之前，要把干透的玉米用水泡一下，然后将其碾成几掰，不能碾太碎，太碎就变成了小碴子或者玉米面。碾好后，用扇车子扇去糠麸，就可以食用了。可裴大娘舍不得，将扇车子扇出来的糠麸仍旧一股脑混进玉米渣子里，且水加的多了，玉米渣子一点儿不恋汤，杜芊芊一口喝下去直觉得刮嗓子，她无法理解，明明玉米渣用秸秆慢火烧开抓一小把红芸豆再焐一会，粘乎绵软甜丝丝，非常香甜，色香味俱全，为什么好好的食材偏要这般埋汰地吃？！

再瞧桌上，只一碟子酸咸菜，别无他物。

裴勇和柱子一个要下地，一个要去学堂，匆匆几口吃了鸡蛋喝完粥就出了门。

就着咸菜喝着拉嗓子疼的粥，杜芊芊想着裴华，空着肚子去衙门，即便在家也只能同自己眼下一样，两碗稀粥了事，昨夜的心疼复又涌起，嗓子眼如同被什么东西给堵住了难以下咽。

“芊芊，不是娘说你。不当家不知柴米贵，成了亲就与在家做姑娘不同。你看昨晚你送出去那两碗菜，白可惜了的，这会子端出来就着粥吃岂不好？”裴老娘心里仍然惦记着杜芊芊昨晚送出去的炒田螺和熏银鲹，先说教起杜芊芊来。

“娘，有菜估计芊芊也吃不惯。我的手艺不能同芊芊比，我瞅着这粥芊芊都不太喝得下去。”李菊花还在一旁跟着煽风点火。

杜芊芊知道实是自己错了，本以为自己不去理那些琐碎的家长里短、鸡毛蒜皮就能相安无事，可是婚姻生活本就是这些构成的，即便自己懒得理会，生活习惯与脾性的摩擦也总归是避无可避。

既然避免不了不如索性敞开了、说出了心里的不痛快：“原是我的不是，让裴华哥空着肚子去当差。从明儿个起，裴华哥的早饭我早起来做，顺带同他一起吃了。”

这些年裴华空肚子去当差在裴大娘和李菊花的心里已经习惯了，听杜芊芊这么一说才反应过来，愣怔了下，知道杜芊芊看不惯有些生气了。

“华子好福气，娶了媳妇儿就有人疼了。”

“嗯，这倒是正理，就这么着吧。”

婆媳俩往回找补。

下一句心思就又来了，“一顿早饭还要分两遭儿，白白废柴火。芊芊，不若你一并做了搁在锅里省事。”

“正是说呢，有了芊芊，娘，咱们娘儿俩的手艺就太不够瞧了。一样的东西，到了芊芊手里愣是多出十分的好滋味，才算不糟蹋了吃食。”

婆婆的一句话就让杜芊芊包揽了家里所有人的早饭，李菊花打蛇随棍上的后一句直接就想让杜芊芊一日三餐都包了去，婆媳二人一夯一抬地真是让杜芊芊一大早地就忍不住丧丧地叹气，心烦至极。

“嫂子的意思是一天三顿饭都让我来做是吗？”

“话倒也不是这样说，嫂子做菜不行，打打下手可麻利着呢。”

“嫂子，光是忙送货我每日里都喘不过气来，若不是娘家的嫂子和姐姐帮忙，只怕一个人整夜熬着不睡也忙不完。要不这样吧，我来做家里人的早饭，剩下的两顿还得麻烦娘和嫂子了。”

杜芊芊觉得自己的这个建议合情合理，但她不知道对面婆媳俩的注意力从开始就不在做饭这件事上头。

第570章 分一杯羹

“芊芊，要么说你太见外了。嫁到咱们裴家可就是裴家的人了，怎么好老是去麻烦娘家人？村子里知道的呢，是你嫌弃我们笨手笨脚，不知道的还只当我们躲懒不肯帮忙呢。”

杜芊芊听着，回过味来，“娘和嫂子肯帮忙我当然高兴了。”

裴老娘和李菊花互相瞅了瞅，答应了就好办，“打从你投奔了大山两口子以来，我们就知道你是个好孩子，又大方又展样，娘家姐姐不过帮了三两月的功夫，直接许了亩桑树园子，如今采桑、养蚕忙得热火朝天。如今咱们是一家人，谈钱伤和气，你看着给就是了。”