第131节(1 / 1)
“嘶――南子,你们家里莫不是年根儿底下多买了白糖?”季桂月故意捂着下巴。
“啊?嫂子,没有啊。咋啦?”
“那我怎么觉得甜得我牙酸呢?”
众人都笑,张正生虽然话不多,存在感不是很强,但是很多事儿他都是在场的,而对于自家小妹心心念念总想着来南子家,他这个做二哥的怎么会察觉不出来?
说起来,南子这孩子张正生还真挺喜欢,长得虽不及华子吧,但也很可以了,不过要论做自家妹夫……不是张正生势利眼,而是连这住的地方都是赁的,别说自己了,就是娘也不放心让樱子嫁过来。
不过南子在衙门里当差,也算是吃官粮的,南子娘还在芊芊帮忙下开了个摊子,别看不起眼,但挣得却还可以,未来的事也未可知。
季桂月虽然嘴里开着南子他们的玩笑,但却留神打量张正生的反应,她是个急性子,今年樱子也十五了,和南子两人郎有情妹有意的,她有意帮南子探探口风,不过见张正生面儿上有些犹豫,心下就有数了,不过她抬头将这房子四周扫了一遍,是了,换做是自己,也舍不得让自家妹子嫁到赁的房子里,看来南子娘的摊子还得多挣点钱才行啊。
菜摆齐了,酒斟好了,杜芊芊和南子娘才从厨房里过来,南子将火盆子挪到桌肚底下,方便围坐一圈的大家一同取暖。
席上话题不外是裴华的腿伤恢复情况,还有南子娘的摊子之类,都是让人高兴的消息,席间的气氛很欢乐。
“旁边的馄饨水饺摊位见我这卤煮下水卖得好,也想了不少法儿。”南子娘给众人夹菜,笑着说道。
馄饨水饺摊子倒也不多暗怪南子娘插了这么一杠,自打卤煮下水铺子开张以后,一来口味的确没得说,二来独一份儿,三来也多少借栾县丞的势,毕竟是“栾县丞吃了也叫好的”,每天两锅供不应求,倒成了个人流量很大的小吃点。
赶早市的人互相打个招呼:“去吃点热乎的?”
“走着!”
都自动自发去那里,带动地旁边的馄饨水饺也卖得比以前好。
全家的营生皆系于此,自然也懂得变通。
食客多了,需求自然也多了。就拿馄饨铺子来说,别看本来就两个铜子儿的买卖,可挑着自家柴火、草鞋来卖的乡里人,即便是这两个铜子儿也是好的,使起来也是心疼的,都是自带干粮,饿了怀里掏出来啃几口了事。
馄饨挑子的老板想着就包了柴爿小馄饨,个数比正常的少了一些,馄饨皮儿薄得几近透明,馅儿也只用筷子头蘸了那么一丁点儿,在滚烫里滚个两开,捞进放了佐料的大瓷碗里,满满地冲上滚滚的高汤,馄饨皮儿一遇到滚的汤汁,立刻就如同被瞬时注入了灵魂一般,半舒半卷半透明,隐约露出内里肉粉色的馅儿芯。
紧接着,细碎的虾皮儿、冬菜、葱花和香油也跟着馄饨一齐浮将起来,一只馄饨一包汁,怎么一个“香”字了得?
这么一碗,本钱小,口味却好,价钱也更低,一大早辛苦赶路的庄稼人舍得掏钱来吃的就多了起来。
一张皮,一抹馅,一口汤。馄饨挑子的老板硬是要做出花儿来,听说等开了春,还想再做菜馅儿的。
笋蕨馄饨乃是采山珍做馅儿,端的是极鲜的,杜芊芊听了也连连点头,这个法子想得好。
水饺面条挑子也不遑多让,从最便宜的清水煮杂面到大肉面,种类多了岂止一倍,辛苦翻倍,收入也自然跟着翻倍。
裴华想着,可能南子说今儿有事儿要商议,可能就是想问问大家伙儿自己卤煮下水摊位上还能怎么求变,不过卤煮下水和馄饨水饺不太一样,要说再往里头加什么,裴华本就对厨艺这方面不大通,一时也没什么好办法。
“大娘,你是想着再做素的?”
第391章 默契无需多言
“这个先不急。”南子娘满脸笑,又给安安夹了个鸡腿,“这次请大家伙儿来呀,是想商量商量买房的事情。”
此话一出,众人皆是又惊又喜。
“大娘,你这两个多月赚了多少钱呐?!”樱子首先惊呼出声,她就是这样的性子,其他人其实也是好奇的,但只有樱子如此不经大脑地直接问出来。
张正生连忙呵止小妹。
“没事儿,我就喜欢樱子这直肠子,家里多了她每天多说多少话,热闹儿的多好!”南子娘显然并没预备瞒着诸人,“托芊芊姑娘的福,别看这摊子小,每日里只两锅,但就这,一个月就净得三两多银子,去年年根儿底下,一个年货集,又比平日里更多赚了些。总赁着屋子住,到底也不是个长法儿,我们娘儿俩想着等初六开市,再攒上个把月也就成了。大家伙儿都是有见识的,来给咱们娘儿俩拿拿主意。”
南子娘娓娓道来,各人都点头称是,不管哪朝哪代,安家立命之根本起码得有个自己的住处。季桂月心里高兴,瞌睡的碰上了送枕头的,南子家除了人丁上弱了些,再要说有啥不足的,也就是没个安稳住处了,这下好了,等房子一买,可不就四角俱全、两全其美了。
“不知道大娘有没有相看好的?”这些人中,要说对县城里这些纵横交错的道路布局,最熟悉的莫过于裴华了,当差这几年,日日走、夜夜巡,闭着眼睛都迷不了路。
南子接过话头,“这阵子,除了当差、帮娘出摊子,我整日里就忙这件事儿了。这附近方圆几里,但凡是往外售的屋子,我都跑了个遍。”
话里话外透着意气风发,樱子抿着嘴偷偷瞧着他笑。
“拢共有四五处位置大小合适,价钱也过得去的。”接着南子就一一介绍了下,都是临街的小铺子后头带着两三间正屋。
在座的几个人,杜大山夫妇和樱子对南子口中的那些大街小巷基本没啥概念,但即便如此,仍是饶有兴致地听其他人有来有去的讨论。
虽然裴华在这些人里年龄远称不上最大,但他往那儿一坐,众人自动自发地拿他当主心骨,首先排除了只带了两间正屋的屋子,且不谈价钱贵贱,不仅铺子面积太小,光住的地方也稍显局促。
而带了三间正屋的几处,占地最大的那处价钱却不是最贵,铺子里头能放下约莫三四张桌子,后头除了三间正屋、小小一间厨房,厨房后边儿还带了个小杂物间,收拾妥当了,正是个专门用来收拾下水的好去处,屋后头还有不少空地,还能自己种些青菜、葱蒜。
拢共才二十三两银子,同庄宅牙行的牙保再谈谈,还能再谈些下来。
缺点也显而易见,离热闹的几条街市挺远,南子娘是有心这处的,逼仄的小屋子真的是住怕了,做梦都想着能住得宽敞些,又想着自己卤煮下水的买卖也打出了点名头了,总归还是有人来吃的。
南子是都可以,若是娘执意选这处他也乐意,他觉着,这么快就能买房子已经是意外之喜了,哪怕以后生意清减了许多,也是不碍的,反正自己当着差,够用了。
不过,杜芊芊一听说后头还带着许多空地,就蹙了蹙眉,这地儿也未免太偏了,南子说的那条街杜芊芊来往县里村里这么多次,也没听说过更没去过,足见一般人赶集是很少路过的,既然特意来问意见了,杜芊芊直言表示不妥。
最后裴华一锤定音,定的是最贵的那处,两条热闹街道相交的拐角,紧邻着一家糕点铺子和一家小饭馆,甚至饭馆招牌都仅用个竹竿挑子上头一块旧年的幌子,典型的苍蝇馆子,靠的全是好手艺吸引食客。
“三十六两,贵是贵了些,但是放远来看,多挣的岂止是十几两之数?”裴华简直比他自己买房还上心,“大娘,那处正屋也都不小,您住着也舒服。”
南子娘当然知道住着舒服,就是自己拢共手头才十二三两,距离这三十多两还远得很,这样一来,买房的事儿就又得往后推一阵子了。不过在南子娘心里,裴华不是儿子也胜似儿子了,一口应承下来:“那成,就听华子的。”
南子自然更没什么意见,“好,就定这一处了,等初六一早上我就去牙行交了定金,这处可是好几家盯着呢。”
说着,更豪情万丈地表示,“这二十两我这三两个月攒攒劲儿,每日里下了差让我娘回来休息,我再去多卖上一锅,也就有了。”
本来南子和南子娘表态时,裴华带着笑看了杜芊芊一眼,虽然什么也没说,透过他眼底盈盈的笑意,杜芊芊就是能感知到裴华的意思,他是想征询自己的意愿将那二十两银子先借给南子,杜芊芊从来不是小气之人,别说裴华的那二十两,就是让她拿出自己的体己银子,她也是愿意的。
杜芊芊还不及表示,南子已经发出豪言,满身的干劲儿,裴华又看了杜芊芊一眼,仍然是高度的默契,男子汉顶天立地自是让人刮目相看,作为家里唯一的顶梁柱,这股子干劲儿比借他二十两银子来得珍贵多了。
“挣银子是好的,身体更要紧,就是晚一年买又有啥的。”樱子微微嘟着嘴,带着些抱怨的神色瞅了眼南子。
这种带着娇嗔的关心,南子还是第一次体会,心头又暖又甜,过了电一般,结巴道:“没……没事儿,我扛得住。”
听了这话,桌上除了只知道啃鸡大腿的安安,其余人等心下都明镜儿似的。
作为兄长,张正生原本的担心也没了,村里的姑娘能嫁到城里有铺子的人家,当然能算是抬头嫁闺女了,南子和大娘相处了这么久彼此秉性都熟悉,没得说,加上裴华和南子这么多年的情分,其中再多了层杜芊芊的关系,再好也没有了的。
第392章 鸭肉馄饨
“正生,樱子今年也十五了吧?”南子娘笑呵呵地随口问到。
“嗯,是啊,今年过年我还同娘说呢,小时候跟在我和哥后头当尾巴的日子就好像还在眼面前呢,小丫头一下子就成大人了。”
“下次也带你娘来我摊子上尝尝卤煮。”
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“成啊。”
这种含蓄的求亲方式大家心照不宣,只等着张正生回去透个口风,递个消息,若是张二娘那里允了,两方长辈再坐下来详谈。谁能想到杜芊芊、樱子和阿青三个姑娘家,最先定下来的是杜芊芊,却很可能是最后成亲的那一个,姻缘天注定,这话想来的确是不错的,该着嫁给谁、什么时候,皆是有定数的。
就着脚底的一盆炭火,十来个人边取暖边聊天消食。
大概一个来时辰,众人从买屋子到以后铺子里该摆几张桌子,谈到是用挑个幌子还是做个牌面,外头就有人叫门,“大娘,给开个门!”
杜芊芊觉得这声音还挺耳熟,一时却也想不起来到底是谁。等南子开了门,却原来是和盛的跑堂伙计,杜芊芊还是去年夏日里送黄桃罐头时候常见,后来就没碰过面了,难怪声音熟,却辨不出具体的人来。
“哎呦,好生热闹,大娘,给您老先拜个年!”那伙计是个积年做惯了生意的,刚打了照面就热络地招呼,按照辈分先给南子娘拜了年,接下来谁也没落下,就连安安也夸了句“哥儿长得可真俊!”
“咱们掌柜的听说大家伙儿进了城,让我来请诸位赏光去吃顿饭。”
大家伙儿不约而同都去瞧裴华,看他的态度。
“已经吃完了午饭了,还得往回赶,下次再去叨扰钱掌柜。”
伙计哪里肯依:“掌柜的知道大家伙儿想聚一聚,特意中午没来打扰,临来前头,叮嘱我千万要请到,若是不去,我实在没法儿交差。这会子和盛还没开张,只做这么一桌饭,早早儿吃了,我驾马车给大家送回村去。”
话说到这份上,再推辞也说不过去了。
一行人又浩浩荡荡一路走着去了和盛,看着已经步行基本正常的裴华,那个伙计颇有感慨,嘴里念叨了几句“大难不死必有后福”,又夸南子娘的卤煮下水做得好、自己有几日不吃就想得慌。
“芊芊,这个伙计是什么人?话比我还多呢!”樱子同杜芊芊拉着手说着悄悄话。
钱掌柜见着裴华却并没有多说什么关于腿伤的话,只亲热地拍了拍肩膀,带了大家伙儿去了二楼的雅间。南子娘和季桂月几个并没有什么出入这种场合的经历,显得有些放不开手脚。
“大家自在些,今儿也没旁人。”
偌大个和盛就裴华他们这帮人,真正意义上的包场了。
“丫头,来了城里也不来给我拜个年?”钱掌柜笑着问杜芊芊。
“正月里头您这么忙,我可去哪儿寻去?”
“来,这就是你的小侄儿吧?”钱掌柜从杜大山怀里将安安抱过去,“嗯,不错,这娃娃是个撑得住场面的!”
安安很给力,没有怯场,被一个陌生人抱着不仅没有哭,还抬起手去摸了摸钱掌柜的胡茬,逗得钱掌柜哈哈笑,同南子娘给的那个一样,红线串上了几十枚铜钱,仍旧挂在安安的脖子上。
压岁钱,寓意比钱更有价值,钱掌柜办事有分寸,并没有出手就是银锭子或者银豆子,收的人乐呵,给的人尽兴,唯一和南子娘给的那串不同的地方,就是形状精致了些,串成了鲫鱼形状,取“钱余”之意。
二楼的雅间有炕床和炕桌,最妙之处在于炕床上还设了一对瓷帽筒,很有排场了。
“大家伙儿都吃过馄饨,今儿也来尝尝我们和盛师傅做的,充充肠、落落胃,等等好吃暖锅。”钱掌柜说着,就有伙计端来边炉,是绿釉烧炭的瓦炉,铜底、形状扁且浅,鸭肉馄饨个头很大,锅子里各种佐料佐菜已经随着汤头“咕嘟”翻滚。
樱子发誓,自己真不是故意的,按理说虽然距离吃完午饭已经一个多时辰了,但是她腹内并不饿,可是鸭肉馄饨往边炉里一推,鲜香味一起,她喉头不受自己控制地“咕咚”一声咽了下口水,更糗的是,边炉里的沸腾声也没能盖住这声咽口水的动静,樱子满脸飞红。
“这姑娘识货!鸭肉馄饨味道保证不错,包起来费事,成本也高,是我自家吃的,店里没得卖,多吃些。”
钱掌柜解围的说辞并没有让樱子完全轻松下来,还是窘迫。
南子抢在杜芊芊前头给樱子解围:“旁的也就罢了,樱子最爱吃鸭肉,今年一冬吃了好多也还没吃腻。”
一句话让樱子如释重负,不是她没见过世面丢人,只是她爱吃鸭肉罢了,感激地朝南子笑了下,张正生看在眼里,对南子自然更加满意了。
有那等男人,这种情况不仅不会给解围,甚至还会觉得对方给自己丢人败兴,远了不说,彭大壮就是这种人,窝里横的货。
鸭肉馄饨一汆就熟,汤清味永,三五筷子下去差不多已经一扫而光,即便已经吃完了馄饨,边炉里头的汤汁仍然爽而不濡,众人都忍不住去喝,钱掌柜拦住:“不是我扫大家的兴,这汤喝下去,可惜了马上端上来的暖锅。”
钱掌柜对接下来的暖锅似乎很有自信,等端上来,杜芊芊明白了钱掌柜的自信从何而来。
今儿的暖锅同后世的东北那旮沓的火锅很相似。
果然,钱掌柜介绍道:“这是极北之地,洛州那里的吃法。”
东北那里冬天来得格外早,还没立冬,就能见到冰渣了,经霜的大白菜开水一渍,一层一层码放到缸里拿规整的大石墩子压上五六日的功夫,酸菜就得了。
杜芊芊不是不爱吃东北的火锅,也不是不会做,而是不具备那个条件。
第393章 递消息
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