第122节(1 / 1)
陈白微还反应了一下,直到看到几位婶子交换着暧昧的视线,才恍然大悟。
她佯做害羞的嗔了一下,“嫂子说什么呢?”
惠芬嫂子打圆场,“吴菊花你这嘴大大咧咧的,可别瞎说,白微脸皮可不像你那么厚的。”
吴菊花笑得眼镜都眯成了一条缝,“我哪瞎说了,你们当初结婚别告诉我第二天大清早就起来了,谁不是折腾了一晚上。”
“万华你别笑,那时候你睡到了第二天下午,我都知道呢,说是起床的时候都差点跪了下来。”
这话题越聊越骚,陈白微都听得脸红心跳的。
她抗不住的跑到浴室去洗漱,稍微躲一躲话题火热的战场,不然这些嫂子把矛头对到她身上,她可遭不住。
洗漱出来之后,婶子们已经换成了另外一个话题,陈白微确认安全,才挤进人堆里。
“我来吧,嫂子们到客厅去吃吃瓜子花生,还有水果的,你们都随便吃。哪能让你们来做饭。”陈白微抢过惠芬嫂子抓着菜刀,三下五除二的在鱼身上划拉了几刀。
“我们三家包括孩子都来呢,本来就是突然上门的,这还要是不干活就指着你做,回头小沈看到肯定得心疼。”惠芬嫂子笑眯眯的说道,又去把青菜给洗了洗。
吴菊花剥着蒜,点着头,“那可不,小沈临走前还特意跟我们说你在睡觉,让我们随便弄的。是我们上门打扰,想赶个你们结婚的热闹,这活该干还是得干。”
他们就是想着大院里好不容易又来了对结婚的新人,各自的男人都是一起共事的。
陈白微和沈清岩又是第一天搬到这边来住,他们就来热闹热闹,添添人气,给热下灶。
平时这部队里太无聊了,这有个新鲜事,都爱凑热闹。
其他人跟陈白微沈清岩不熟,等以后熟了,这聚会也多得是。
他们这边就是这样,谁家请客吃饭,其他女人都要去帮忙的,不然全是一个人做,得多累啊!
劝不回去,陈白微也没办法,只好掌握锅铲,剩下的全让几位嫂子做了。
菜她们买了些,冰箱里还有陈白微搬过来的食材,还有三份沈清岩从玉食楼打包过来的菜。
鱼是鲫鱼,陈白微稍微腌制了下,就放到油锅里开始煎,煎到两面金黄的时候,加入开水煮,鱼汤很快就变成浓浓的奶白色,散发着阵阵的鲜香味。
“还是白微做得好,这鲫鱼我老是炖不出这个颜色,每回看着都清汤寡水的,没什么食欲。还有这香味,我也做不出来。我们家孩子都不乐意喝鲫鱼汤,我现在也不做了。”吴菊花看了眼汤,说道。
陈白微往锅里放了根葱结,笑了笑,“这汤是不是白色的其实不重要,都一样的。至于香味,你煎之前稍微腌一下,煎的时候拿姜片滑锅,再把鱼放下去,千万不要急着翻面,一面一定要煎到差不多的时候,再翻,不然就容易出腥味。“
“水呢就直接上开会煮,也不要给鱼翻面,就着这个面煮就行了。中间放点葱结,这味道就出来了。煎完之后也可以撒上一勺子的酒,又去腥,又出香味。”
吴菊花就恨不得拿本子记下来,“你说了我转头就忘。”
万华在旁边说道:“我都记下来了,你这脑子我该怎么说呢?”
俩人说着说着就吵了起来,惠芬嫂子一脸淡定的给切着菜,“她们俩就喜欢吵,不用管她们。”
陈白微之前在部队跟她们一桌吃饭,就知道这两位相处模式就是这样,只笑了笑,也真的不管了,还时不时添油加醋的让她们吵得更凶一点。
她就着手将豆腐切块,滑进锅里接着炖煮。
转手结果惠芬嫂子递过来的的猪里脊肉,往里面倒入淀粉还有酱油盐抓匀,之后再另起一口锅烧热,把猪肉倒进去油炸,炸的过程中,迅速调好一碗酱汁。将里脊肉捞出来控油,锅里的油倒出来,只留一点底油。
把酱汁倒进锅里翻炒到粘稠的时候,再把炸好的猪里脊肉放进去,颠锅翻炒。
吴菊花这会和万华也吵的差不多了,见陈白微娴熟的颠锅动作,长大了嘴巴。
“这锅还能这么炒呢?”都快要冒火了。
“怎么不能了?人酒楼饭店的师傅都是这么炒的,白微自己开饭店的,还能不懂这个。你自己家不也是这种轻便的小锅,回去也试试呗!”万华说道。
吴菊花撇撇嘴,“算了,我感觉这样挺费锅费菜的,让我来这菜都得飞出去。”
她以前在乡下都是用的那种土灶台,锅都嵌在里面的,怎么知道颠锅这种动作。到陈白微这还是第一次见呢。
虽然他们家的也是这种煤气灶台,但她总觉得这玩意儿金贵,平时那是擦了又擦,洗了又洗,反正就不可能舍得像陈白微这样做菜的。
“不过昨天白微他们婚礼上的菜真好吃,我吃得都忘了管孩子了。”吴菊花回味着昨晚的菜,她昨晚上做梦都在吃呢!
“还是咱们白微厉害,有那么大一家饭店,我还是头一次进那么大的饭店呢!”万华也感慨道。
昨天她抓着那些精致的碗筷,一开始都不大敢动手吃菜,生怕把人给弄坏了。还看着孩子都小心点,要把那些好看的碗筷摔了,她都心疼。
陈白微将抓炒里脊装起来,往上面撒了点白芝麻。
惠芬嫂子接过去,闻了一下,“真香。”
香得她口水都咽不停。
明明比她们这些嫂子年纪小不少呢,结果人就是有本事,做菜就是好吃。
她把菜递给吴菊花,“别聊了,把菜端桌子上去。”
这会都五点多了,男人们也快回来了,还有孩子在外面玩着也该回来了。
“哎哟,都五点了,我回家把我们家的臭小子给叫过来。”吴菊花看了眼墙上的挂钟,赶紧把菜放到桌子上,慌慌忙忙的出了门。
“菊花嫂子在哪一栋呢?”陈白微把冰箱里打包带过来的菜拿出来,稍微热一热,再搞个小青菜,他们今天的菜也就够了。
“不远,就在你们家楼下。”惠芬出门前跟孩子说过了,让他们到五点多的时候就来吃饭,来晚了就饿着。
陈白微想到了从昨晚听到的打孩子的声音,还有今天中午的时候,楼下孩子的哭闹声,脑门都要落下汗了。
还真是不远。
“菊花嫂子脾气挺好的啊?他们家小孩怎么老哭啊?”
陈白微将松鼠猴头给倒进锅里,悄声问惠芬嫂子。
那孩子哭得太惨了,她听着都有些心疼。
“孩子不听话呗,菊花脾气也不怎么好,平时孩子不听话,就会打孩子。我们都劝过好几次,孩子不听话好好教就是了,老打孩子算什么事?”
“是啊,菊花嫂子听不进去?”陈白微翻炒了两下松树猴头,然后取了个汤碗来把鲫鱼豆腐汤盛出来。
“她说她小时候也是这么被打过来的,我们劝也不听。现在也不想劝了,她男人也不管,我们也没办法。”
惠芬嫂子是教书的,挺看不惯菊花打孩子的做法。但怎么跟人说都不听,油盐不进的,她有什么办法呢?
陈白微想了想,也觉得棘手,确实不好管。
吴菊花从小就是这么过来的,觉得孩子也该是她小时候被管教的方式。这种思想根深蒂固,可能还觉得别人好好跟孩子讲道理的说法很可笑呢。
只是可怜了孩子,从昨晚到今天被打的频率来看,这孩子平时还真是挨了不少的打。
“算了,咱们不说这个,说多了菊花还不高兴。这是什么菜啊,看着挺漂亮的。”惠芬嫂子岔开话题说道。
陈白微翻炒着已经冒着热气的松树猴头,给惠芬嫂子介绍道:“这是松树猴头,用猴头菇还有黄瓜香菇,清汤肥膘肉这些蒸出来的。原本应该是摆盘成松树的样子,很漂亮的。但这都打包回来了,样子也散了,我就直接全炒着热一热,将就一下啊,嫂子。”
惠芬嫂子摆手,“什么将就不将就的,要不是你说,我都不知道有这个菜呢,能尝到这菜就不错了。”
“这有什么的,你要是没事就到我们家来,我做给你吃就行了。”
“那可不行,打扰你们小两口的日子,我可干不来这种事的。”惠芬嫂子这手摆得更欢腾了。
“你们现在可要忙着生孩子呢,我可不招人嫌!”
陈白微猝不及防听到这句话,老脸瞬间就红了。
第105章
等陈白微将青菜炒好, 沈清岩也带着三个男人从外面进来了。
她是见过惠芬嫂子的男人刘建斌,其他两个或许是见过, 但没什么印象。
不用沈清岩介绍,万华和吴菊花就自动认领了。
吴菊花的男人长得五大三粗的, 脸也黑乎乎的, 看着就凶神恶煞。当然, 脾气也确实是不大好。吴菊花到他身边要帮忙脱外套,都被他一手给挥开了,脸上的表情还很不耐烦。
反倒是吴菊花, 没事人一样的退开,一点都没觉得哪里不对。
陈白微只看了两眼,就没再看了。
万华的男人斯斯文文的,看起来像是个搞文职工作的。
等听到沈清岩介绍, 还真是搞文职工作的。
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三个家庭都是只有一个孩子, 为了响应国家政策嘛,也不允许多生。
万华和惠芬嫂子的都会女儿, 惠芬嫂子的女儿有十多岁了, 乖乖巧巧的,过来喊陈白微阿姨的时候,声音也细细软软的。
万华嫂子的女儿则看着只有五六岁的样子,胖乎乎的, 皮肤又白, 可爱笑了, 一笑起来, 这眼睛弯成了小月牙,喊人的时候声音都奶奶的。
把陈白微给喜欢的,抱着人孩子不撒手了。
至于吴菊花,是个儿子,不过儿子挺瘦的,进来的时候低着头,也不说话。吴菊花连掐带骂的让他喊人,才小声喊了。
中间陈白微不忍心,说不用喊不用喊,吴菊花愣是把孩子给掐哭了,听到喊了人,才松了手。
这期间吴菊花的男人也只是看了一眼,眉头皱了起来,但没说什么。
孩子们坐在各自的母亲身边,女孩都乖乖巧巧的吃饭,吴菊花的儿子则抓着筷子,不敢动手夹菜。
陈白微拿两瓶争艳酒出来递给沈清岩,让他给人倒酒,然后坐下来,给吴菊花儿子夹了一筷子的松树猴头,“怎么不吃啊?这是猴头菇,很好吃的,你尝尝啊!”
吴菊花拍了儿子一下,“你该说什么?”
她儿子吓了一跳,哆哆嗦嗦的看向陈白微,“谢,谢阿姨。”
吴菊花笑着对陈白微说道:“你不用管他,他自己会夹的。”
陈白微皱了皱眉,没说什么。不是自己孩子,你也不好插嘴说人家不对。惠芬嫂子还有万华肯定都是说过的,吴菊花连她们的话都不听,肯定也不会听自己的。
男人们说着部队的事,陈白微稍微听了下也没听懂。女人们则轮流夸着陈白微做的菜好吃。
像那个鲫鱼豆腐汤,几个孩子都喜欢得不得了。万华那个小女儿都指着那个汤让妈妈舀第三碗了。
“看来这汤我是一定要照你的法子来炖了,看我女儿喜欢得,前两天着凉了胃口还不大好呢,结果今天都喝第三碗了,这鱼肉也吃了不少。”
“我也得学,我女儿就不爱吃豆腐,今天这汤里的豆腐都吃了了好几块。”惠芬嫂子也说道,满眼慈爱的又给女儿舀了一勺子的炒玉兰片。
陈白微把嘴里q弹软脆的桂花海蜇给咽下去,笑着说道:“有什么不懂的直接来问我就成,别跟我客气。”
万华指了指桂花海蜇,“你们家这个海蜇是怎么做得这么好吃的?里面是加了桂花?”
“加了桂花酱,秋天的时候我专门找人收了不少桂花到店里,然后带着店里的人做了桂花糖还有桂花酱和桂花蜂蜜,平时我们做菜,有些是要用到的。”
这里面用的桂花酱是她自己调的比例,从桂花用量到盐到汤的比例,都是严格按照她的吩咐来做的。
桂花的原香保留得非常的好,无论是做菜还是做糕点,用上一点味道就很浓郁了。有一道主食桂花汤圆,在他们店里也卖的很好,就是用桂花酱加上炒熟的芝麻还有糖一起包的。
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