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☆、第二百四十三章做辣酱
下响时分,宋新桐就得到了消息。
花喜鹊和那个人因通奸、诱卖良家子女的罪名被罚游街,并处一年苦役。
“可真是活该!”秋婆子拍手叫好,“要是再算上纵火,那她们怕是不止被罚这么轻松。”
宋新桐笑了笑,没说话。
“现在可好了,少了她和赖三这两个搅屎棍,咱们桃花村以后就太平了。”秋婆子笑着说道。
谢婶说:“咱们村子爱嚼舌根的可不少,要是都送走就好了。”
宋新桐喝了一口水,闭着嘴不说话,她们这样其实也算是嚼舌根吧。
女人说八卦是很正常的事情,只要不以讹传讹、胡编乱造祸害人家生活就成了。像花喜鹊以前那种乱说话,搅乱别人的夫妻生活的人,被赶走了也是活该。
秋婆子呸了一声,“都送走,把你也送走算了!”
“娘。”谢婶不敢在说话了。
秋婆子哼了一声,“哪个女人不说说闲话的,只要不害死人就成了,当初花喜鹊可还得刘三妹要跳河自杀,要不是救得及时,人早熬不过去了。”
宋新桐从来没有听说过这个人,好奇的问道:“秋婆婆,刘三妹是谁?”
“刘三妹......”秋婆子想了一下还是说道:“以前咱们村子的,前几年还闹了几回,当时你还小,估计也不记得了。”
宋新桐搜罗了一下原主的记忆,的确没有这个什么刘三妹,“她怎么了?”
“刘三妹可是个能干的,一个人能顶两个女人干活,就因为邻居周老三好心帮忙背了一下柴,就被花喜鹊说人家偷情,当时刘三妹的丈夫和娘也就信了,说要打死刘三妹。”秋婆子叹了一口气,“刘三妹也是硬气的,跳河自杀,幸好河边过路人多,把人救起来了。”
没想到还有这样的故事,宋新桐又问:“那后来呢?”
秋婆子说:“后来刘三妹和离回了娘家,也不知现在嫁哪里去了。这人啊,还是要讲口德,别瞎编乱造,害死人了还不知道呢。”
“可不是。”谢婶点了点头,将青辣椒放进了箩筐了,“今日这些辣椒该收完了吧?”
宋新桐看着晒谷场上晒满了红艳艳的辣椒,拿着筢子翻了翻已经晒脱水了的辣椒,然后说道:“还剩下六七亩,估摸着天黑就都能收回了了。”
“娘,那咱们家明日也收辣椒了?我看着还有点青的。”谢婶问。
“在等几日,全红了再说。”秋婆子看着丢进箩筐里的青辣椒,“差不多挑拣了好二三千斤出来,这也太多了,应该再在地里放几日。”
“这些还不够,我瞧着还要多拿弄些红了的辣椒回去一并剁了,至少做个五千斤的辣椒酱。”宋新桐想着是到时候把辣椒酱卖出去,让大家喜欢上这个味儿,等来年她的辣椒才有销路。
“还要做啊?那得吃多久啊?”秋婆子以为宋新桐是做来吃的。
“不多,我到时候还要送些出去,到时候估计也剩不下多少了。”宋新桐说道。
秋婆子说:“这样啊,那你可算好了,别到时候干辣椒太少了。”
宋新桐:“秋婆婆放心,我都计算着的。”
直到太阳下坡前,三十亩地的辣椒才终于收完了,地里还剩下一些,但加起来也不到一百来斤,再等上半个月将剩下的全部摘掉了再将地翻一翻,等到时间了再将油菜之类的种上,等来年收了之后正好赶上种辣椒的月份,正好合适。
第二天,宋新桐看着地上堆了近五千斤的新鲜辣椒,当即决定让大丫去酒楼里把大厨们请过来,这么多辣椒光靠王氏一个人剁得剁到什么时候去啊?
趁着上午大厨们还没有过来之前,宋新桐先让王氏她们将辣椒全部洗出来,然后一筐一筐的装好抬到了前方院子里,又将需要的大蒜、姜、盐、酒、洗干净的大木桶这些东西全部搬了出去,等辣椒切好之后就混进去,然后装坛就成了。
饭点之后不久,刘大厨领着几个厨子、还有五六个帮工们过来了,看着大院子中央摆着的两张很长的门板,菜板这些都摆好了,只等他们来了。
“东家,我们从晒谷场那边过来,可看见不少辣椒,好些再翻几次就能直接用了。”刘大厨说。
“还得再晒干一点。”宋新桐没说她还打算将辣椒们都剪开,将里面的辣椒籽全部取出来,等来年还要用呢。
“那东家您可快一些,再等下去那边可扛不住了。”刘大厨说道。
“嗯。”宋新桐指着桌子上摆好的家伙事儿,“今日可全靠你们了,若是不剁完,可不能让你们走。”
“东家放心,我们快着呢。”刘大厨吆喝一声,众人就纷纷拿出了自己准备的菜刀,然后开始切辣椒。
“东家,要切成多细?”
“不用太细,这么大就好,”宋新桐比划着小指甲的一半,她喜欢大一点,这样用来下饭也好吃,而且她看着以前外婆她们做辣椒酱都是这样做的,不会像超市买的那样,还煎炒过,反而缺少了辣椒本来的香味儿。
很快,十个厨师就开始哒哒哒的切着辣椒了,五千斤,一个人至少切五百斤,希望别被辣着哭眼睛。
等了一会儿王氏、大丫、秋婆婆、谢婶、何家二婶也过来帮着切辣椒,十几个人一起切,应该能加快一些速度。
趁着他们切出来的时候,宋新桐又在往早已晾干水里的陶罐子里装已经加了大蒜、酒、盐的辣椒酱,等装好之后便封盖,放到屋子里阴存着,等过上半个月就能吃了。
一下午的时间肯定切不完,第二日大厨们又换了几个人过来,终于在第二日的傍晚切好了,全部都封坛里装好。
在大厨们离开后,宋新桐又给谢婶和何二婶她们一人送了一小罐子的辣椒酱,“婶儿你们拿回去吃。”
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何二婶笑着收下,“那我就不客气了。”
“客气啥。”
何二婶问:“新桐,来年我们也想种这种辣椒,到时候可能到你这里来拿苗?”
“可以的,但到时候你们种好了可得卖给我。”宋新桐说。
何二婶知道这是宋新桐的秘密武器,自然没有不应下的,“到时候咱们可以签契约,保证不会卖给别人的。”
宋新桐说:“那就好,那来年婶子再来找我拿。”
☆、第二百四十四章多啃蹄髈
又等了五六日,辣椒都晒干了。
当初每亩地收了大概是一千六百斤,有的多有的少一点,除开做了辣椒酱的五千斤辣椒,还剩下四万三千斤湿辣椒,现在晒干了收回来的差不多还有八千来斤。
相当于六七斤湿辣椒晒一斤干辣椒。
宋新桐摸着已经干透了的辣椒,然后和王氏、秋婆子她们说道:“现在咱们要剪出来,将里面的辣椒籽都抖出来。”
王氏拿着剪刀快速的开始剪了起来,将辣椒籽全部抖进了身前放着的大瓷盅里,里面已经被干净了,很干燥,到时候盖上盖子放在高处,保证来年能发芽成长。
宋新桐也坐在椅子上帮着剪辣椒,将辣椒籽掏空之后,又将干辣椒剪成一到两厘米的长度,这样就和现代去超市里买的辣椒差不多了。
现在想来,那些辣椒多半也是被剪碎了取了辣椒籽的吧?估计也只有农村里自家种的才会将辣椒整个整个的完整保存。
“这还是个细致活儿,等我们家的辣椒晒干了,也要这样慢慢的剪出来?”娟嫂子一边剪一边说道。
“你们可以拿针线串起来挂着,等来年要种了或这闲暇时间了再慢慢剪。”宋新桐说道。
“田地里的稻谷都黄了,再过几日也该收了,的确是没有时间再剪它们。”秋婆子转头看了看来帮忙的谢大牛,“大牛你也太慢了,还是得换槐花来。”
“他们男人哪有女人家手脚细致利索的,他们就适合干些辛苦累活。”何家老太太和何二婶她们一家子女人也过来帮忙了,大家有说有笑的,十分热闹。
谢大牛不好意思的笑笑,“那我下响和槐花换去,我这手都不容易使唤了。”
来帮忙的人都还算是新桐比较信得过的人,至于其他人宋新桐是不敢请了,若是把她的种子偷走了,明年种出来卖给了别人,她就亏大了。
“这样慢慢剪,一日也剪不出多少吧?”何老太太说。
“是挺慢的,一日能取一百斤已经是厉害的了。”宋新桐看了看堆积如山的干辣椒,“这几日天气太好了,要是下雨的话,还可以把兔舍那边崔二娘子他们叫来帮忙。”
“那还是别下雨了,再等两三天就能割稻谷了,要是下雨了可不收拾。”秋婆子忙道。
宋新桐说:“嗯,我就说一说。”
“鸡舍那边可忙得过来?”秋婆子问道,“可都养顺了?”
养顺了,养活了。
“嗯,他们养牲畜还是很有一手,都养顺了,说是下个月等鸭子和鸡崽再大一些,就可以放到河里和林子里去自己找食了。”宋新桐又把兔舍里的事儿说了一下,“怀孕的兔子们都下崽了,有两只下了六只和八只,还有几只下了十二只,现在兔舍里快有二百只了。”
“而且又有十来只母兔子怀上了,估计等不到九月,兔舍里的兔子能有四五百只了。”宋新桐兴奋的说着,“大牛叔这些天又帮我们抓了好多只兔子回来,改日等小的一批兔子能出栏了,我亲自做给大牛叔吃,谢谢大牛叔了。”
“这有啥,这些日子还算得闲,让他去山里找就是了。”秋婆子很高兴宋新桐和她们还这么亲,这样一直下去就好了,“我看村子里其他小子也去山里抓兔子了,是不是卖到你们兔舍去了?”
“嗯,都送去了,活的也都要了。”宋新桐本来就要养兔子,以后进入正轨之后,她就不会再收了,这话也和他们说清楚了,反正在他们的母兔子们没有达到一定规模前,她都是收的。
“新桐就是聪明,以前咱们抓了兔子都是吃了,哪个会想着喂大生崽子以后卖银子。”何老太太感叹着,“还是得都识字念书才行。”
“这话也不对,那时候一年到头能吃饱就不错了,偶尔抓住几只兔子谁家不是想的卖掉?谁家不时想着做来吃了润润肚子?”秋婆子说,“现在能填饱肚子了,就有心思多想想了。”
顿了顿又补充道:“当然了,也只有新桐这样聪明的人才能做大,咱们最多养几只就不得了,你们说对不对。”
“可不是。”大家都附和着。
听着秋婆婆变着法儿的夸奖自己,宋新桐不不好意思的笑了起来,“秋婆婆你这样夸我,我会不好意思的。”
“都是当年的人了还不好意思啊?”秋婆子说完,众人又是一声笑。
何东妻子万红看着宋新桐微微凸起的小腹,忍不住说道:“新桐现在还是很瘦呢,你可得多吃一些。”
“她哪是没有多吃啊,她就是这样的瘦子,长不胖的。”娟嫂子说。
“那可真是好,不像我们胖成啥样子了。”万红无奈的笑着,“感觉怀孕时也没有特别能吃,怎么就胖了呢?”
娟嫂子:“那是不知道了,啃多了蹄髈?”
万红:“没有没有。”
何大婶的大儿媳妇:“这还是分人,新桐在陆家肯定是好吃好喝的伺候着,可还是不长胖,对不对啊?”
“还好了,我只是比较控制嘴巴而已,虽然很想吃,但还是只吃个七八分饱。”宋新桐说。
“那会饿啊。”万红说。
“饿了再吃呗,但也是少吃,感觉有饱腹感了就不吃了。”宋新桐顿了顿,“也可能是还不到长的时候,才四个多月呢。”
“那也可能是。”万红说完就听到里屋花厅里传出小孩的哭声,“孩子醒了,我去看看去。”
何二婶提醒道:“先洗手啊。”
“好的娘。”万红洗了手进屋去,刚进去之后她就喊道:“堂嫂,两个小侄子也哭了。”
何大婶的大儿媳妇和旁边的弟媳妇儿忙起身朝屋里走去。
宋新桐听着三重奏的哭声,不由的笑了起来,“他们在家也这样?一个哭另外两个也哭?”
“可不是,几个生辰都差不多,等以后长大了有得闹了。”何二婶笑着说道。
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