第596节(1 / 1)
而且是个姑娘。
在日和料理界,像徐子萌这个年纪,应该还在做学徒,距离出道还很远很远。
而且日和料理界拒绝女性厨师,这是众所周知的。
所以石菱国光非常担心,如果“料理比赛”排名落后,整个比赛便将处于劣势,甚至直接影响最终结果。
所以他问了徐子萌许多带有刁难意味的问题。
徐子萌有些被对方咄咄逼人的语气和态度吓到,紧张得不行。
洛尘在旁边帮她“撑腰”,告诉她“你是大厨、你要高冷一点,反正现在是对方有求于你,大不了咱们拍屁股走人”。
徐子萌干脆全程发呆,反正她也听不太懂对方说些什么。
石菱国光在心里面把真田十郎骂了几百遍,怎么找这么个傻乎乎的华夏姑娘来代替,简直太不负责了!
但是没办法,明天就要比赛,再想换人已经不可能。
洛尘懒得跟他们嗦,甩下一句话:“反正你们要的是第一,明天拿给你们就行了。”
说完拉着徐子萌的手起身离开。
留给石菱国光一脸懵逼。
第949章 料理比赛是关键(上)
决定着“白金世界狂斗大赛”决赛选手名单的“料理比赛”属于半开放式,邀请到专业评审和当地有一定名望的美食爱好者,四大财阀的代表自然也全部到了现场,还有组织方青红会。
当武部司仁看到洛尘出现在观众席上不由得一怔,他怎么来了?
邀请名单是他审核的,没有看见洛尘的名字啊。
这种场合,洛尘自然有办法进入,若不是觉得没必要大张旗鼓给徐子萌施加压力,他可以把全部人带来做拉拉队。
现在他只带了安之荔作伴。
洛尘与武部司仁隔空对望,后者眼神如同刀枪剑戟,似乎恨透了对方。
能不恨么?武部司仁生性好赌,但是很少输,现在接连两次输给洛尘,简直恼火,倒不是钱的问题,主要咽不下这口气,感觉被坑了。
当然,其实钱也是问题,几百万美金的损失,他再大的富二代也会心疼。
洛尘则一脸淡然,心说,有些东西,该是谁的就谁的,你吞不下的,迟早要吐出来。
“料理比赛”即将开始。
这场料理比赛,虽然只是大赛的其中一环,但却是关键一环,深得四大财阀重视。
这场料理比赛,虽然没有什么响亮的名目,不是什么国家级、世界级赛事,但也有着相当的分量,奖金之丰厚自不必说,厨师如果能为各自代表的财阀赢下比赛,那将会获得该财阀的大量资源,料理之路必然越走越顺。
所以,参赛的每一位厨师都跃跃欲试。
很快,在主持人的介绍下,选手一一入场。
有来自法兰西的名厨。
有来自美利坚的米其林三星主厨。
也有日和本地的超级大厨。
当介绍到石菱财阀参赛代表徐子萌时,大家都一阵惊奇,然后一阵失望。
好年轻啊。
还是个小姑娘。
听介绍说,她是“华夏国云隐农庄的主厨”。“华夏国云隐农庄”?那是什么玩意儿?听都没听说过!
石菱财阀是东道主吧?
这是东道主给客队放水的节奏么?也太不认真了吧。
……
听到现场人们的议论,石菱国光脸上的肌肉一直在跳动,他在想,自己是不是真的太草率了一些,居然相信那个小姑娘能够代表石菱财阀参赛。
然而,现在已是骑虎难下。
确实,在日和,料理界是个拒绝女性进入的职业领域。
其中一个原因就是日和国人认为女性在每个月生理期的时候,味蕾会随之发生变化,在调味的时候就会不精准,而且一般的女性都是会用到护肤品、化妆品,日和国人认为这些味道会影响厨师判断和食物的香味。
第二个原因是因为女性的体温跟男性的体温是不一样的,女性的平均体温会比男性高0.5摄氏度,所以在对于一些吞拿鱼等刺身的处理上,就会因为温度而影响刺身的口感。
这当然是过于严苛,甚至“变态”,也存在“鸡蛋里挑骨头”的歧视。
虽然,随着时代发展,日和料理界也开始出现一些女性厨师,但她们都很少取得很高的成就,这就说明,固有观念依然未能消除。
所以,人们对现场唯一的一个女性厨师徐子萌根本就不看好。
况且她太年轻了,简直就好像是个还没出道的学徒。
和其他三个世界级大厨站在一起,她太“渺小”了……
第950章 料理比赛是关键(下)
当所有人都不看好徐子萌,徐子萌丝毫不受影响,她只要站在料理台前、眼里心里就只有料理。
四十五分钟后,她打脸所有人。
相比法兰西名厨的勃艮第红酒炖牛肉、美利坚米其林三星主厨的海鲜蔬菜奶油浓汤、日和大厨的寿喜烧,徐子萌的料理和她本人一样,在现场显得有些平平无奇。
“那是什么?”
“好像是关东煮哎。”
但据徐子萌介绍,她制作的,是华夏常见的特色小吃“麻辣烫”。
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徐子萌的“麻辣烫”一上场,瞬间以霸道强横的口味征服了所有专业评审。
“好……好辣……”
“好麻……全身都……”
“明明嘴巴已经感觉到刺痛、舌头感觉要烧起来,鲜美的滋味却接连不断地涌上舌尖……忍不住想继续吃……”
“刺激是非常刺激的,但是……明明又麻又辣,却又柔和圆润……像是细腻悠缓地包裹起全身一般……沁入五脏六腑……”
“蔬菜、肉类、菇类、笋类、豆腐和动物内脏,混在一锅,但是各有各的口感,丰富多样,在得到麻辣加持的同时,本身的新鲜也保持得很好,这很考验厨师的功力啊……”
“汤汁红红的,却一点儿也不油腻,反而感觉鲜亮,闻起来香浓,尝起来醇厚,真是不可思议……”
最终,徐子萌的料理被专业评审评为第一。
这样的结果令现场观众大跌眼镜。
四大财阀的代表包括石菱国光自己都没有想到会是这样。
然而,这个结果他们得认,四大财阀之间的约定非同儿戏,赖是不可能赖的。
现场已经有人开始打听徐子萌和云隐农庄的相关信息,因为现场不乏一些身份地位很高的美食爱好者。
输给一个小姑娘,那三位世界级大厨都很不甘心。
尤其是那位日和本地的厨师。
他将真田十郎当作一生宿敌,认为自己与真田在和食料理的领域可以平起平坐,当听说真田十郎因伤病不能参赛的时候,他内心是纠结的,一边暗暗庆幸没有遇上“宿敌”,一边又为失掉一次对战机会而感到遗憾,可没想到,他还是输了。
当他在赛后品尝了徐子萌的“麻辣烫”时,心里不禁感叹,后生可畏啊……也许此次参赛的不是她而是真田,我未必会输。
石菱国光非常高兴,比赛一结束,他就赶往后台,他要亲自对徐子萌表示肯定和赞扬。
洛尘、安之荔已经和徐子萌在一起了。
石菱国光笑着鼓掌说:“徐师傅真是年少有为,年纪轻轻就有如此精湛的料理技艺,往后在料理界前途不可限量啊!”
听了安之荔的翻译,徐子萌有些不好意思,眼睛看向洛尘,她心里很清楚,自己料理的成功有一半要归功于洛尘、归功于云隐农庄。
因为刚才那一锅“麻辣烫”所用材料百分之九十九来自于云隐农庄。
得知徐子萌要参赛,洛尘立刻就让云隐农庄紧急调配,保证供给。
包括荤菜、素菜、香料和酱料。
云隐出品,必属精品。
再经徐子萌的妙手,无疑是为虎添翼、锦上添花。
石菱国光问:“徐师傅有没有考虑过到日和来发展……”
第951章 答谢
石菱国光问:“徐师傅有没有考虑过到日和来发展,如果有这方面的想法,我们石菱财阀将会进行相应的安排,并提供各方面资源的支持。”
这一句话,绝对是众多厨师所梦寐以求的。
因为,话从石菱国光口中说出。
石菱国光是什么人?
石菱财阀经理会的代表。
和其他三家财阀一样,石菱财阀旗下的公司企业组织数不胜数,核心成员有24家大垄断公司,涉及银行、保险、矿业、百货、不动产、物流运输等各行各业,由这些大公司组成的经理会,是财阀最高领导机构,支配着国家和地方经济命脉,能够决定某个行业或者某几个行业生死,所以,经理会代表权势极大。
石菱国光许下的承诺可谓是一言九鼎,甚至比一些国会议员、国务大臣说的话更能算数。
一个厨师,只要能得到他小小支持,不说称霸料理界,至少能在瞬间拥有别人十年二十年都奋斗不来的东西。
而且,日和国位列十大美食之国,《米其林美食指南》给出的世界各地美食排名中,江户因为拥有153家星级餐厅而名列榜首,美食行业在日和国是一个很有地位的行业,料理人做到顶尖是非常受尊重的。
然而,徐子萌却没有过多考虑就婉言拒绝了。
现场要是有其他厨师,只怕会被气死。
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