第29节(1 / 1)

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“问题是书院经得起你这么折腾吗?这里又不是酒楼,需要做得如何好吃?

“大锅饭而已,实惠就行了。”

齐瀚的眉头不经意皱起,云鹤书院是出了名的中上书院,学生们的吃食他也一再强调精细。

怎么到了这个人的嘴里就变了味呢?更何况那些学子所交的伙食费年年绰绰有余。

李心慧和面做夹馍的手都还没有洗干净,突如其来的发难说来就来。

那些厨房帮工们一个个站在一旁看热闹,有些人吃了满嘴的油味也跟着嘀咕。

帮工甲:“是啊,菜油是多了些,那些锅底都还亮幽幽的。”

帮工乙:“比平常的油多了两倍不止,确实有些浪费了。”

帮工丙:“许是这陈娘子在家做吃食做习惯了,这大厨房的规矩还不清楚?”

李心慧在心里冷冷一笑,她有什么不清楚的。

不过是有人浑水摸鱼,贪墨了学子们的伙食费罢了。

只见她将老面跟新面混在一起发酵,然后洗干净手道:“请问今日的买的猪下水一共花了多少文钱?”

“我用了三斤菜油三斤猪油又多少文钱?”

“学子们一月两百文的伙食费,一个月在书院二十四天,一天每人相当于八文钱的伙食费,三百八十位学子就是三两银子。”

“三两银子啊,定南府城的薄地都可以买两亩了。”不知道谁嘀咕一声,整个大厨房一下子安静下来。

这些个银钱哪怕是吃鸡鸭鱼肉都不会紧张,更何况区区一点油水?

在场的帮工都傻眼了,他们不识字,勉强会些算术也都要慢慢划算。

可是李心慧张口就来,着实让他们大吃一惊。

采买的四个婆子搬起手指头开始划算,今天买的六筐猪下水一共才三十文钱,然后萝卜十文钱,白面两百文钱,菜油和猪油各一百文钱。

其余的小菜配料不过两百文左右。

算下来,竟然连一两银子都不到。

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我滴个乖乖……那齐师傅岂不是贪墨了大约二两银子?

众人细思极恐,个个不敢置信地盯着齐师傅的大徒弟看。

那大徒弟被看得心虚,恶狠狠地瞪了一眼李心慧以后,随即呵斥道:“你这个小娘们懂什么?”

“书院的大厨房全都交由我师傅总管,便是柴火钱,十几个帮工的银钱,以及夫子们的伙食钱都要算在一起的。”

“更何况我师傅在云鹤书院做了十来年了,月银一两,除去这些,偶尔给学子们加餐也要银钱。”

齐师傅的大徒弟是一个三十岁上下的汉子,膀大腰圆,生气的时候怒目而视,黑黝黝的眼睛看起来恶狠狠的。

帮工厨娘们下意识退后几步,生怕事情闹大,连累他们被撵出去。

李心慧小小的身板迎风而立,丝毫不惧,冷眼嘲讽道:“你休要唬我,这些帮工每人每日不过十文钱,挑夫和买菜婆子不过每人五文。”

“一天下来,不过两百文的工钱不到。”

“若是天天鸡鸭鱼肉也就罢了,就算你们每日花去二两银子也都绰绰有余,可你们花了吗?”

李心慧的声音冷硬又犀利,她静静地站在那里,跟怒目而视的壮汉形成鲜明的对比。

可她那挺立的身板仿佛拥有无穷的力量,帮工婆子们见了,以为这个陈娘子是仗着跟院长夫人的关系。

殊不知,李心慧最讨厌贪墨和亏空了,当年她家药厂之所以会出事。

就是因为沾亲带故的高管贪了周转资金,被别人下套,最后做了内奸。

齐师傅的大徒弟见局面已经并非他三言两句可以恐吓得了,当即剐了李心慧一眼,冷声道:“不过是第一天而已,你就敢猖狂到这种地步,我到是要看看到底是你要走还是我师傅另谋高就?”

“哼!”

齐师傅的大徒弟放完狠话,用力推开围观的帮工气冲冲地走了。

小声的议论又密集地堆叠起来。

“寻常买些青菜,肉沫,骨头也没有花多少啊?”

“是啊,鸡鸭鱼肉都要过节才有。”

“油盐也少,说是怕学生们一肚子油水念不进去书?”

“没有十文钱,都是八文钱,买菜婆子早上来一趟,才三文钱。”

厨房里的帮工们七嘴八舌地讨论,他们都是短工,书院有寒暑假,所以一般都不请长工。

在厨房做得最久的就是齐师傅和他的两个徒弟。

齐师傅总管,他的两个徒弟一个管钱,一个管账。寻常他们都是干体力活,谁也不知道这里头竟然有这么多的猫腻。

更何况那个齐师傅口口声声说跟齐院长沾亲带故,他们便以为是齐院长的意思。

齐瀚负手在大厨房外,静静地站了许久,直到书院放学。

第二十一章通风报信

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