第110节(1 / 1)
听到林芝张口就要六只,老板娘来了精神。
找伙计拖了两个筐出来,老板娘把盖子一揭,“一只差不多一斤出头,你要六只?”
林芝走到筐边,看了两眼,眉头皱了起来。
这些龙虾摆得规规矩矩,钳子都用塑料绑带束紧,躺在那儿死活不知,老板娘问也不问,直接上手抓了六只出来放到一边秤上,“八斤出头,给三千二吧。”
见林芝面带怀疑,老板娘提起其中一只拔弄两下,指着龙虾颤抖的眼珠,“保证新鲜!”
“我自己挑吧。”
“行,不过不许拆,不许碰,只能拿眼睛瞧。看中哪只指给我,挑中了就得买下来。”老板娘不满林芝挑三捡四,把手里的龙虾放回筐里,冷着脸说。
老板娘嗓门大,吸引了店里几个顾客的注意。
“小姑娘,自己挑啊?还是让老板娘帮你吧,你看不好的。”一个伙计笑着说。
“是啊。这家东西便宜,规矩也大,不能上手摸谁知道好赖?还不如让她帮你选。”刚自己挑中一条半死不活多宝鱼的外地男士苦脸着劝。
“欺负我们外地人吧,哪有这个规矩?选到不好的,还非得逼着买,这不讹钱么。”拎着两只死梭子蟹的女士冲着老板娘直瞪眼。
老板娘恼了火,看了眼林芝手上举着的摄像机,插腰大嗓门嚷起来,“又不是我一家订的规矩,整个海鲜市场都是这样的!你们东摸西抓,碰掉了钳子碰掉了鳞,这个损失该谁赔?如果觉得自己挑不好,就让伙计帮着挑,不什么事都没了?”
“可是伙计挑的也不一定真好啊。”
林芝看着不远处一个伙计把盆里活蹦乱跳的鱼装进袋子递给顾客,忍不住撇嘴。
她是不会挑,但系统可不是吃素的。
人的体质都能检测,何况鉴别鱼虾品质这种小事。
鱼蹦得欢,是因为水里给了药,虽然这么一点点剂量不会对人体有什么伤害,但怎么也是外物,叫人心里不舒服。
“大爷,那条鱼不好。你不如拿旁边台上搁着的,虽然看着不精神,但更新鲜。”
拎着鱼的那对外地大爷大妈犹豫对视一眼,转身离开。
“你到底是来买虾还是来成心坏生意的?鱼好不好要你说?人家一大年纪吃的盐比你吃的米还多,用得着你瞎好心?”老板娘恼了。
看到她凶神恶煞的样子,刚说话的一男一女闷不吭声提着东西也走了。
“我不要了。”林芝扭头要走。
老板娘一拦,“虾都搬出来了又说不要,哪有这种事。主播怎么了?主播就能说话不算话?你不是开直播吗?让里头的人评评理!”
林芝看了眼直播间,发现说什么的都有。
有叫她赶紧走说这家是黑店的,有说亮亮海鲜品质还行,在这家海产市场做得大不是没来由,又有人说天下乌鸦一般黑,出去再找别家也是一样的套路。
想了想海鲜批发市场的整体风评,林芝回到装虾的筐边。
“那我挑点吧。”
见林芝妥协,老板娘一脸得意。
“知道规矩吧?”
“知道。”林芝看中一只,指指,“这个。”
老板娘也不含糊,抓起来就往秤上放,“一斤三两。”
报完数记下来,直接往袋子里一扔,就是不退不换的意思。
“这只。”
“还有这只。”
林芝不停地指,老板娘不停地抓,只是随着龙虾数量越来越多,动作就越来越慢了。
一口气从筐里挑了十好几只出来,林芝才意犹未尽地停下。
见老板娘手上抓着两只龙虾舍不得往秤上放,林芝笑笑。
“好的全叫你挑走了,剩下的我怎么卖啊?”老板娘脸色不大好看。
“你们店里的货又新鲜又好,挑剩下的怎么不能卖了?”林芝说着话,提起装满龙虾的袋子试了试份量,心里挺高兴。
她选的这些龙虾个顶个的好品质,三百八一斤真不算贵了。
老板娘一开始报的价,就是打算卖次等品质的,因为是亲自过手,所以就没把品级分开,倒让她捡了个漏。
“你挑的都是最好的虾,这个价格方面……”
堆在一个筐里,连店里伙计都不一定能完全分出龙虾的几等品级,林芝一出手就全是好货,明显是个内行,摸不出她的底,老板娘倒有些不敢怠慢,就想打打商量。
“价格不是三百八吗?我没听错吧?”
“……是三百八……”
老板娘支支唔唔,又不好顶着摄像机说林芝挑剩下的次货才是三百八,表情很是尴尬。
林芝把老板娘手上两只虾拿下来往秤上摆,“两斤半。”
老板娘眼睁睁看林芝把虾塞进袋子里,心尖直滴血。
林芝把单子一扯,绕过老板娘去收银台结帐。
“六千八百四十,零头抹了,给我算六千八吧。”
坐在收银台边的店老板把虾接过复秤,看林芝算得分毫不差,一张脸笑得跟朵菊花似地,“行,六千八。”
林芝付了钱走出门,半天才听到老板娘在后头按着店老板骂。
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竖起耳朵听听,怪他抹了四十块零头,亏大了……
看林芝笑得一脸得意,直播间都很好奇她是怎么挑虾的。
“要挑个鲜活大个的,表面明亮、虾身硬挺、触须齐全的。如果挑的时候可以上手,还要注意尾巴和腿是不是向上翘,身上的硬壳有没有破裂……”
一路走出海鲜批发市场,林芝一路科普,唬得直播间众人一愣一愣地。
看大家纷纷刷屏赞她厉害,林芝脸有点红。
总不能说自己全靠系统扫描吧?
反正她说的那些方法也是有理有据的,不算蒙人……
快七千块就买了十几只龙虾,林芝回到家还在肉痛。
不过看看自己挑到的这些虾,又觉得挺值,心情复杂。
每只虾都是雌虾,据说做出来味道会更加鲜美。
林芝摆好摄像机,开始处理。
看到林芝手按虾头,拿着剪子咔咔几下就把虾背前开,大家都纷纷惊呼神力。
澳洲大龙虾的背壳可不是一般的厚,剪背的活向来是男人做。
不少人头次看到女孩子手法也能这么干脆利落,一片叫好声伴着礼物刷拉拉铺满整个手机屏幕。
林芝抽空抬头瞧了一眼,发现大家的关注点都在自己媲美男人的巨力上,心情并不是特别美妙。
唉,都是太穷了。
坐在高级餐厅,美美地等着侍者端着瓷盘上桌,优雅拿着刀叉挑起龙虾肉放进嘴里……那才是她想要展现的画面好吗?
顶着一片类似于观看胸口碎大石的豪迈叫好声,林芝终于把所有的龙虾都处理完。
挑了只大块的龙虾肉切碎,配上两只虾钳和姜,加了米放进粥煲里慢慢炖煮,另外那些林芝就不打算玩什么花样了。
直接把余下的虾身肉切块,放料酒、耗油、糖和盐抓一抓入味,然后摆回虾身壳里,一起全放到到大锅里蒸。
清蒸澳洲大龙虾这道菜最简单方便,耽搁了这么久的时间,林芝只想快些吃到嘴里,解解馋。
掐着表等龙虾肉蒸好了端到一边备用,林芝热油开锅炒香蒜蓉,一把端起来,掀开蒸虾的锅盖又快又准地一勺勺往上淋。
热油泼到雪白的虾肉上,嗤地蹦出油花,混着蒜蓉的香气升腾而上,林芝手上动作不停,嘴里咕噜咕噜往下咽口水。
大家看到这阵势,个个都嚷着要吃,只可惜这会儿谁身边都没有一份龙虾肉备着,只能勉强拿别的东西顶上。
刚刚还觉得牛肉干是至上美味的那些人,现在味同嚼蜡。
林芝懒得把东西端出去吃,直接搬了椅子过来坐到台边。
把虾拿出来搁在白瓷盘上,林芝端起来在镜头前晃了晃,不等大家哀嚎出声,又把手缩了回去。
镜头里虾壳鲜红,虾肉雪白,淡黄蒜蓉堆在上面再加上林芝刚洒上去的绿色香葱,光从视觉上就已经美味至极。
林芝夹了块龙虾肉放进嘴里,舌头被鲜得微微一颤,捏着筷子的手都揪成了一团。
“好吃!特别鲜!”
林芝闭眼回味了一番,冲着镜头摇头叹息,“我真的没吃过比个味道更好的澳洲龙虾!在哪儿都没吃过。”
这话是真心实意的,两辈子加一块,她都没对澳洲龙虾这么惊艳过。
图画:主播是在拉仇恨!绝对是!
简单爱人 :绝对是啊!吃这种一般人吃不起的东西,还吃得这么香这么馋人!这是闹哪样啊?
我是疯子:真没办法再看了,我怕我再接着看,一会儿会忍不住找个高级饭店点一只!
张小杰:一只怎么够?没法解馋,得像主播这样一口气吃十几只才过瘾!
“真的,真没吃过比这味道更好的。”
林芝不顾直播一片怨声载道,认真点评。
“我挑的龙虾每一只品质都绝赞,如果按牛肉品级来分,这些就相当于3a级的谷饲雪花和牛。为了突出虾肉本身的鲜甜,我没有给太多的配料,因为想在味觉上更丰富一些,炒蒜蓉时又格外做了些调配……”
林芝絮絮叨叨一边说一边吃,筷子雨点似地落在虾壳里,准确挑出白嫩虾肉进嘴。
慢慢吃得兴起,林芝都忘了自己是在直播,夹完所有虾肉,连下面剩下的汤汁都舍不得,举着几只虾壳往嘴里倒,又拿筷子扒里壳上粘着的一点蒜蓉。
吃到干干净净一点不剩,林芝一脸悲伤地把虾壳放回盘中。
真的不够。
十几只虾对她来说,真的只能垫个胃底。
幸好味道绝赞,至少这馋是解了。
再看直播间,一群人死洋活气地,连说话都不怎么说了。
偶尔有人跳出来,就是指责林芝不该只顾自己吃得开心,枉顾一直播间粉丝性命的那些话。
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