第362节（1 / 1）

比赛如时举行。

白灵还是再次赶了过来。

只是今天手里，却没有带什么东西。

夏丽正在旁边陪她。

最后一场决赛。

因为除了连翘带了助手来，其他两个人，都没有助手，于是，赛方为了公平，便不允许，厨师带助手上场。

场上，便只剩下三人对决。

三个人的桌子，对立着摆放的。

呈三角形。

连翘只要一抬眼，便能看到陆鸿名那阴沉的脸庞。

而敖宝山，则是满头冷汗，脸色苍白，只是双手轻轻的转动了几下，头上的冷汗，便变得更多了起来。

连翘担心的看了他一眼，他却朝着连翘，摇了摇头，意思是自己，可以坚持！

连翘便没有再去阻止他了。

今天的评委，还是昨天的那几个人。

而顾严军，还是作为特邀评委，坐在了最中间。

他的眼里，只有连翘，显然，来这里的目的，就是因为，连翘在这里。

……

主持人在开场的时候，还缓缓说道：“因为昨天旁边的酒店失火，所以，我们有两位参赛选手，今日不能到场，直接视作放弃比赛。”

主持人在说完的时候，也是一脸的遗憾。

而连翘却注意到，陆鸿名的眼睛里，有着一抹早就料到的眼神。

显然，这件事，他已经提前知道了，具体是怎么知道的，还用说吗？

呵！

等到比赛的铜锣，被敲响的时候。

连翘便顿时沉下了心，认真的做起了菜。

现在不管怎样，她一定要在厨艺上，赢了陆鸿名。

连翘今日做的，是一道烤鱼。

但是，又和普通的烤鱼，有所不一样。

今日，她就是要来挑战，那种传统方式的烤鱼。

连翘所选的鱼，是罗非鱼，这种鱼，刺少，味道鲜美。

作为烤鱼来说，它比较适合。

连翘先是处理起了鱼，就连鱼的鱼线、鱼牙，这些细节的东西，她都去掉了。

肚子里塞着生姜，然后便是开始腌制。

连翘用几种特殊的调料，去做了腌制的调料。

让鱼的肉质里，开始慢慢的浸入这些味道。

紧接着，便是用一根柔软的刷子。

轻轻的鱼的身上，以及划开的口子里，均匀的抹着调料。

然后，连翘便开始煎制了起来。

一股浓浓的鱼香，飘散在空气中。

鱼皮在高温的烤制下，渐渐发皱了起来。

从而让它皮上抹完酱料的味道，渐渐的渗入了进去。

成为它本身的味道。

连翘还把一种后世很是流行的向香草，碾碎了，撒在了鱼的身上。

结果，顿时，烤鱼的香味已经完全的逸散出来，再依次刷上蜂蜜、撒上鲜红的辣椒，那美妙的味道，已然让连翘，沉醉。

连翘不禁深吸了一口气，脸上露出了淡淡的微笑！

而另一条鱼，则是被连翘用高汤熬制了起来。

等到里面连散落的鱼骨，都快消失不见了的时候，才算完全的煮入了汤内，而这汤，味道浓郁，人们还以为，这是连翘，单独做的菜肴。

结果，之后大家才发现，这其实，只是烤鱼最后需要制作的那一步，所需要的汤料。

很多的观众，刚开始，还显得矜持有加，可是，渐渐的，这股香味，简直像是给他们下了蛊。

一个个，都是就着近在咫尺，却又无比诱人心弦的香气，不停吞咽着口水，只能光看着，吃不着。

连翘这个时候，才抬头看了眼对面的两人。

当她看到陆鸿名，手里拿着一碗红红的血时，她愣了一下。

血？！

然后闻到他锅里的味道时，连翘才知道，他究竟在做什么菜。

他是在做血鸭。

这种菜，很偏，一般人，都不会做。

做好了，是珍馐美味，做不好，那就味道会很奇怪了。

这种菜，前期做的时候，也很是普通，但是，等到那碗血，放入进去之后，便赋予了它，一种想象不到的味道。

第412章 细思极恐！

连翘叹了口气，没想到，陆鸿名能找到这么偏门的菜。

像这种菜，一般都是某人的独家绝技。

很少会教给别人。

没想到陆鸿名却怎么幸运！

而旁边的敖宝山，则做的，和他们两人，都有些不一样。

可能也是因为他的手受伤了。

他那精湛的刀工，显然也受到了限制。

于是，他这次比赛，竟然做的，是一锅粥。

简单来说，其实是一锅海鲜粥。

连翘就看到他旁边，放着没有用完的梭子蟹、明虾、鲜贝等各种海鲜的食材。

便知道，他要做的是什么了。

这种粥，也是很考验厨师的功底。

就像连翘之前，开店的时候，给客人做过的那锅粥一样。

不一样的粥，放在不一样 的人手里，味道，也是不一样的。

连翘相信，这个男人，顶着手上的疼痛，所做出来的东西，绝对不会甘于平凡。

连翘这个时候，也开始再次做起了自己的烤鱼。

连翘在每次进行烤制的时候，都会刷上不同的调料。

以至于，鱼肉散出的香气，也是层层多变。

观众们，都探头，看着这三人。

这场比赛，显然没有之前，那种花哨的刀工，那种眼花缭乱的手速。

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但是，却让观众觉得，在三人之后，涌动着一股股的暗流。

看着他们精致的手法。

看着那种新奇的样子，都是一种享受。

三人，很快便做好了菜。

等到这一环节的时候，是需要三人，同时把菜，都端在评委席上。

然后让评委们，依次去打分。

因为没有了什么先后的顺序。

所以，三人放下菜之后，便也都站在了台下。

评委先试吃的，是敖宝山的海鲜粥。

一个个评委们，都拿着白色的瓷碗，用勺子，盛了一勺子，这才满满的放进了嘴里。

看着那粘稠白嫩，像是胶状的海鲜粥，显然味道不错。

不过，这些评委们的脸上，却没有什么惊喜的表情。

想来也是，对于这些评委们来说，已经见惯了美食，一个个都是饕餮的美食家。

一些极好的，可能在他们的嘴里，也变得一般了起来。

不过，连翘倒是对自己的烤鱼，有自信！

连她都能被那股香味，诱惑住，何况这些评委们！

在尝完敖宝山的海鲜粥之后。

评委们，只给了他一个中上等的成绩。

敖宝山也明白，今天，手里没有力气，能做的，只有这种简单的粥类。