龙家乐_分节阅读_110(1 / 1)
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以前跟沈舟诚一起走在街上,路人注目的眼光总是停留在沈舟诚身上,但是今天,他跟沈舟诚走在一起,最亮眼的却是他自己……
这种亮眼,他并不想要。
三三两两的青色大闸蟹或是聚在淤泥上,或是攀爬在围栏网上,一只接着一只,触目远望,好像整亩藕田间到处都是这样肥硕的大闸蟹。
谢一浩第一次看见这么多大闸蟹,目光惊呆了,他是厨师,还是一个联想能力强并且有诗意的厨子,看着秋高气爽秋风瑟瑟的日子下,这么多肥硕的大闸蟹,他仿佛已经能看到无数的蟹黄蟹膏要从这些青色的身躯里满溢出来。
看看那只独自招摇的母蟹,就能想象到翻开它蟹盖时,颜色鲜艳诱人的蟹黄会沿着蟹身流到他的手上;再看那只威武举着钳子的公蟹,想象它厚厚一层的蟹膏,让人瞬间忘记什么优雅的吃蟹方法,只想抱着那只圆润的蟹身或啃或是撕咬……
光只是在脑海里想象一会儿,哈喇子就要落了一地。
谢一浩吞了一口口水,情不自禁道:“我觉得这么多大闸蟹肯定能抚慰我这一颗失恋受伤的心……”
“看我等会儿给你们露一手。”
沈舟诚点点头,而后拍了拍他的肩膀,“知道你要来,早就给你准备好了三对公母。”
谢一浩突然杠精发作:“面对我这个受伤的男人,你就不能准备六只单身母蟹吗?”
沈舟诚抱着小白团,用一言难尽的眼神看他:“你太重口味了。”
谢一浩是个厨子,并且这些年下来走南闯北,在各种餐饮店工作打工过,很有自己的一套路数,虽然算不上什么名师大厨,但是他烹饪出来的东西,起码比沈舟诚自己好上数倍。
并且他这次过来准备吃大闸蟹,还是有备而来,行李包里居然还有瓶小花雕酒,做清蒸大闸蟹的时候,也比简单下锅的沈舟诚要讲究许多。
把蟹清洗干净了,先用花雕酒,细盐做个浑身按摩,放置十来分钟才冷水下锅去蒸,还撒了一层紫苏叶,清蒸的火候也很讲究,要把大闸蟹蒸熟,还要全然保证肉质的细嫩鲜甜。
谢一浩在调制蘸汁上很有一手,是个酱汁达人,吃蟹最经典的伴侣当然是陈醋,最好再加点糖还有姜丝,虽然配料简单,然而专业人调出来的就是跟普通人不一样。
除了清蒸大闸蟹,谢一浩还顺手做了个毛蟹炒年糕,沈舟诚最不喜欢吃炒年糕,但是这道蟹炒年糕却仿佛是绝顶搭配,大闸蟹的鲜甜奇香融入进年糕里,达成了最美味的和谐。
炒年糕的美味让爱吃肉的小狐狸也贪多吃了几块。
谢一浩熬姜糖茶也很有一手,不过分的甜,也不过分的辣,那种配比掌握到最佳的控制,入口的甜滋滋,和姜丝化开的**,带给人通暖身心**的同时,嘴里还留着令人迷恋的甜。
沈奶奶也爱喝他煮出来的这个姜糖茶,谢一浩大大方方给了配比秘诀,“主要还是您家的姜好,我也没想到味道能这么美。”
中午吃完了一堆大闸蟹,下午沈舟诚带他上山,谢一浩再一次来到年初桃花烂漫的地方,看着绯红不在的桃枝,那颗多愁善感心又发作了,忍不住口中尬诗感叹:“……人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”
“你醒醒吧,现在秋天,没桃花。”
“老沈啊,我发现你可真是一个煞风景的奇人,现在没桃花怎么了?我心里有桃花不成?”
沈舟诚低下头看自己怀里的小白团洗洗眼睛,小狐狸眼眸黑莹莹的,像是带着春水,它看他的时候,眸光很亮,雪色的毛发白色毫无瑕疵,小细腿笔直而又显得精巧可爱。
察觉到沈舟诚看他的视线后,小脑袋在他胸膛上蹭了蹭。
“你顶着这头绿毛,说自己心里有桃花,我不知道你是在辣我眼睛,还是玷污我的心灵。“
“——托尼老师误我。”
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