第260节(1 / 1)
花卿颜买这么多麦芽糖也不是为了自己吃,而是为了做水果糖。
镇上的铺子快开业了,她想要弄一些能存放的吃食出来,这糖就是其中一种。而且花卿颜空间里的水果都不知道成熟了多少次,虽然每天她都变着法的弄出来的给大家伙吃,但也没能小剑数量。所以花卿颜想了想,还是把水果拿出来做糖吧,剩下的就酿酒。
周晓嫣那小馋猫般的模样把花卿颜逗笑了,不过糖还没好呢,不能跟她吃。花卿颜想了想指了指一旁装满了苹果的木盆说:“晓嫣,帮我把那些果子捣成汁,等做好之后我送你一罐子水果糖。”
“水果糖?”这名字周晓嫣从来没听过,就像没听过什么芍药枣泥糕那些一样,不过虽然没听过,但周晓嫣却知晓,只要是花卿颜弄的,一定是好吃的!二话没说,周晓嫣就按照花卿颜的吩咐拿起小木槌捣了起来,非常的卖力。
空间里的苹果又大有红,而且还鲜嫩多汁,木盆里的苹果已经被削了皮切成拇指大小的小块,这样能让果汁出的更多一些。这已经是花卿颜能想出的最好的办法了,毕竟这个地方没有方便快捷的榨汁机。而且这样弄出来的果汁有很多的残渣,还需要过滤才能用。
花卿颜试了试粘稠度,觉得糖差不多了,就让周晓嫣把过滤好的果汁顺着花卿颜搅拌的动作到进锅里,一盆果汁下去,原本粘稠的糖浆被稀释了不少,可空气中一股比先前更加浓郁的香甜蔓延开来,带着浓浓的果香。
“好香啊,好想尝一尝,这水果糖是不是可以加各种各样的果子?”周晓嫣耸了耸鼻子,忍不住畅想,如果把自己喜欢的果子,那这糖就能是自己喜欢的口味了!“我喜欢吃荔枝,喜欢吃梨子是不是也可以做?”
“可以的。”花卿颜把锅铲递给周晓嫣让她替自己搅拌,然后去一旁的柜子里拿了好几个模具摆在案板上。模具是花卿颜以前就有的,空间里还收藏了很多。为了不显得突兀,花卿颜又去铁匠上打了一匹。有圆形的,有小动物的,还有星星的,每个都拇指大,显得非常的小巧可爱。
花卿颜在模具里刷了一层薄薄的黄油,“好了,可以了。”花卿颜把模具放到灶台上,从锅里舀起一勺糖浆慢慢的倒进模具里,等把模具上的小孔都填满又开始装下一个。直到十个模具都填满。
花卿颜领着周晓嫣把装着糖浆的模具放在通风的地方,为了避免落下灰尘还特意在上面铺了竹帘子。
“等放凉了,糖浆凝固了就能拿出来了。”
“真的么!太好了!”周晓嫣忍不住有些期待,像个小孩子般的亦步亦趋的跟在花卿颜身后,看着她将剩下的糖浆又装进模具里,“卿颜,这些糖都是要放在铺子里卖的么?”
“对呀。”花卿颜从柜子里又拿出一个透明的大小不一的罐子,“糖装在这些罐子里,一罐一罐的卖,当然也有零散的。”小罐子还是花卿颜自己的,沈明那边还没研究出来呢,不过听沈明递来的消息,他们已经找到眉目了,似乎今日就开始尝试烧制。
虽然已经开春,但天气并不算缓和,一个时辰之后模具里的糖浆已经完全成形了。不知是不是苹果太红的缘故,糖还呈现出来淡淡的粉色,一颗颗的非常可爱。周晓嫣捧着脸看着模具里的小糖果,整个心都要荡漾了。
“娘亲娘亲!”
小炮弹兮儿冲向花卿颜,一把抱住她的腿,嘴里娘亲娘亲的叫着,不过目光却是直直的落在些糖果上。无忧和董晴晴慢悠悠的跟了过来,显然也是被糖果的香味给吸引了。
花卿颜揉揉兮儿的头,又看了看无忧和董晴晴,“想吃啊?”
“嗯嗯!”四个脑袋不约而同的点了点,三个小孩儿再加一个周晓嫣。
“等会儿,等娘亲把糖果弄出来的。”花卿颜平日里很少让无忧和兮儿吃糖,毕竟这时候还没有牙医,吃多了长蛀牙可怎么办,就算孩子小能换牙,但牙疼不是病,疼起来要人命啊。花卿颜可不希望自己的两个宝贝受这种折磨。
因为刷了黄油的缘故,糖果并没有粘在模具上,敲一敲就能取出来。花卿颜给每人都分了一颗糖,然后把剩下的装进小罐子里。透明的小罐子装着满满的淡粉色的糖果,不像吃的,倒像是精致的摆设。
在周晓嫣看来这糖果已经非常的好看通透了,但在花卿颜的眼里可还是不太完美。糖里面的杂质比较多,虽然没有掺水原汁原味的,所以果味很浓,但口感有些沙沙的。不过这已经是在有限的条件下能做出的最好的成品了,所以在没有做出好的工具来之前,只能是这样了。
做出了好东西,花卿颜也不藏私,让周晓嫣拿了一个大罐子去山庄和地里每个人分一些,家里有孩子的就多分几颗。而剩下的苹果渣花卿颜也没浪费,毕竟里面还有没被榨干的汁水。
花卿颜打算做苹果派。
花卿颜把果渣和玉米面混合在一起擀成一张张薄薄的盘子大小的圆饼,然后一层层一层层的叠在一起,每一层都被花卿颜用小刷子刷上了果酱。十层一个,最上层的果酱上撒了果渣,然后趁着没人花卿颜进了空间把苹果派房间烤箱里。花卿颜一共做了十个,她的烤箱很大,一次就能烤完。
看着表盘上的时间一点点的过去,花卿颜有些发愁,空间里现代化的电器厨具肯定是无法拿出来用的,但她有很多的点心都需要烤箱,特别是西点。虽然可以用蒸的,但口感还是有差别的。
看来得想想法子做个简易的烤箱了。
叮!
随着叮的一声,花卿颜戴上防烫的手套打开烤箱,一阵浓郁的玉米混杂着苹果的香气扑面而来,饶是闻过很多次的花卿颜都忍不住吸了好几口。烤箱里的苹果派已经成了金黄色,配着果酱显得非常有食欲。
正文 第295章 县令
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两百斤的麦芽糖,花卿颜花了两天时间全都做成了水果糖,出了苹果味的,还有周晓嫣喜欢的荔枝和荔枝,和她自己喜欢的龙眼和草莓,最后一种水蜜桃。花卿颜的空间里虽然还有很多中水果,但一次性拿出来那么多,还是会非常引人注目的。
糖果被花卿颜一一装进了玻璃罐子里,一颗颗给外喜人。不过把糖装完,她屯得那些小罐子也用得差不多了。就指望着沈明能尽快的研究出来。
做完水果糖,花卿颜在三天流水席的最后一餐去了老花家。院子里的桌子已经撤掉了,只有门口的不到五桌。花卿颜领着两个孩子,身后还跟着余佳敏和花碧落,显然是拖家带口的来吃大户了。
花卿颜到时,桌子还没坐满。花卿颜远远的就看到了周里正一家,沈夫人显然也看到了她,正站起身朝她挥手。遇到了熟人花卿颜自然也就没有另坐一桌,跟周里正一家挤了挤,反正两个孩子抱着就好,可不,沈夫人一见兮儿就把人抱过去了。
还没开席,沈夫人拿桌上的花生逗着两个孩子,瞧着她那对孩子的喜欢劲儿,花卿颜忍不住打趣道:“伯母这么喜欢孩子,怎么不叫周大哥赶紧给您生一个孙儿。”
花卿颜话一落,满桌子除了两个什么都不懂的小家伙都心照不宣的笑了,更是纷纷揶揄的看着周荣。这个平日里冷酷得不行的汉子也是露出了几分羞恼。
“说起这个,大小子的婚事也准备得差不多了,我跟你菀姨定了下月初八,是个宜嫁娶的好日子。”沈夫人笑眯眯的说,“到时候这酒席还得请卿颜帮帮忙了,价钱好说,总之不会让卿颜你吃亏。”
花卿颜连忙摆手:“可别提价钱什么的,从我搬来这靠山村里正伯伯伯母和周大哥都帮了我不少忙,若是没有你们护着,我花卿颜还不知道活成什么光景了呢。别说是一天的酒席了,就算是办一个月的,我花卿颜也不会收任何银子的。”
周家人面面相觑,他们完全没想到花卿颜会如此的大方,这让他们颇有些把花卿颜当成冤大头的感觉。
周里正放下酒杯摆手:“不成不成,这一码归一码,生意上的事情还是跟私事分开来的好。你来送礼我们收着,这酒席的事情还得我们出银子办,可不能让别人觉得我们看不起胡家。”
瞧得出这是周里正的坚持,花卿颜也就没有再说什么,寻思着等周荣和胡白芷成亲时,看看能不能做个特别的礼物出来。
沈夫人拉着花卿颜聊起了婚宴上的菜色,前世大天朝可是被称为吃货国,就连婚宴上的菜色也有好多种。花卿颜回想了一番,找了不少出来寓意好又应景的。这边正讨论得欢呢,花卿颜觉得身后有人经过,随后就听到一声冷哼。
“花卿颜你还有脸啊,不会是想要跟我们老花家重修旧好吧。”
花溪阴阳怪气的站在花卿颜的身后,目光像是扫描仪一般的在花卿颜身上扫过,从头到脚没有忽略一处。不过越看花溪这心里也就越发的嫉妒。花溪在镇上混了那么久,有柳迎风供着吃穿,生活品质自然也会坏到哪里去。特别是家里中了两位举人之后,柳迎风对她更好了,吃穿都是按照柳梦莹的份例来的。她自认为要比过花卿颜了,可是这一眼却发现,自己跟花卿颜之间的差距越来越大了。
花卿颜早已经不是当初那个落魄的逃难的,任人欺凌的罪犯。如今的她早已经家财万贯,吃穿用度更是有王府出生的余佳敏为她打点,无论是首饰还是衣裳,那位虽然远在雍京却是心系爱人的摄政王都是安排得妥妥当当。
而且花卿颜平日里根本就不在乎这些,给什么就穿什么,首饰那些也是花碧落给她弄,所以以至于花卿颜根本就不知道她如今的一身行头究竟价值几何。更是不知如今自己有多美艳。衬着她愈发恬淡的气质,如同那踩着祥云而下的仙子。
两相对比,花溪就像是强行插了孔雀毛的野鸡,惨不忍睹。
意识到这一点花溪的脸色更黑了,不过她转念一想,自己马上就要成为柳夫人了,娘家更有即将上任的两位举人做靠山。等大伯站稳了脚跟再叫大伯帮着柳迎风买个官做做,到时候她就是官夫人了,那可是花卿颜求都求不来的!
如此安慰了自己一番,花溪嫌弃的瞥了花卿颜又施施然的离开,弄得一桌子人都有些莫名其妙。
“这花溪到底是想表达什么?”周晓嫣一脸懵的问。
花卿颜已然是猜到了花溪那已经扭曲的观念,指着自己的脑袋煞有其事道:“花溪这儿怕是有一汪水。”
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