第119节（1 / 1）

“嗯，会的。”

季秋应声，然后便低头做起了月饼来，只觉得心跳的厉害，却也是一片的温热，带着微微的触动和心酸，手里头的动作也更快了几分。

季秋包月饼还是很讲究的，总共是做了八个月饼模子，她便把月饼的面皮也分成了八份，一份面皮包一样的馅料，然后用同一种月饼模子打出来，这样的话，各个口味的月饼一看就知道是什么馅儿的，到时候想吃什么馅儿的就拿哪种花样的，也更方便一些。

包好了几个月饼之后，季秋就准备试着打月饼了，笑眯眯的拿起一个包好的月饼球来，挑了一个雕刻着小兔子的模具出来，有些兴奋的将手里头的月饼球稍微按扁了些，又在表面上撒了一层面粉，这才将月饼球倒扣着放进了模具里头，在模具的表面轻轻的用手压实了。

季秋与姐姐对视了一眼，露出一个灿烂的笑容，然后又在桌案要打月饼的地方抹上了一些面粉，以免粘桌子，这才将这个月饼模具啪的一下子扣倒在桌案上。

“啪。”月饼模具与桌子相撞的声音极其的响亮，却是让姐妹两个都无比的期待起来，季秋怕还没有打严实，便又使劲的在模具上按了按，这才小心翼翼的将模具给揭了起来。

一个带着小兔花纹的月饼瞬间呈现在两人的眼前，上面的兔子说不上多么的精致，却也憨厚可爱的紧，看得季冬喜爱的不行。

“真漂亮！”季秋由衷的赞叹了一句，虽然这月饼比不上前世超市里卖的那些精致，却也是非常漂亮的，更何况这模具还是老爹亲手雕刻的，而月饼还是自己亲手打的，那感觉就是不一样。

“嗯，是的呢，幺妹，我也来试试。”

季冬在一边也是看得心痒难耐，接过妹妹手里的模具，将另外一块捏好的面团小心的放了进去，然后重重的扣在了桌案上，又是啪的一声响，又一个憨憨的小兔子月饼落成了。

姐妹两个大呼过瘾，脸上的笑容也越发的灿烂了起来，手里的动作也快了起来，两个人相互配合着，没一会儿一种馅料的月饼就打完了。

季秋揉了揉因为用力而有些酸痛的手臂，心中叹息，这身子还真的是太脆弱了，这么一点儿强度的活计，就累了。

“做月饼呢？我来打吧。”这个时候老爹从外面走了进来，一看两姐妹忙活的不行，也笑着走了过来，见女儿们准备的馅料还有不少，洗了下手，便加入了打月饼的行列。

于是父女三个分工合作，姐姐季冬负责分割面团和压皮，季秋负责包馅料，老爹则负责最后打月饼这项稍微需要使点力气却又没啥技术含量的活儿，但是这打月饼的速度就越发的快了。

第107章节礼

由于每年中秋都有给亲朋好友送节礼的习惯，往日里家中没多少闲钱，打的月饼也少，却还是要送的，只不过送完礼之后，自家剩下的就没几个了，所以这次季秋决定要多做一些。

冰皮月饼是最后面季秋用提前蒸熟了的糯米面做的，当时做出第一个来的时候，老爹和姐姐都是一脸不可置信的模样看着季秋。

只见她一个人在那压皮包馅儿打月饼一气呵成，只一会儿功夫，一个又一个微微透亮的乳白色月饼就出现在了眼前，看得季冬直咋舌。

“幺妹，这月饼实在是太漂亮了，竟然还是透明的，连里面的馅料都能看的见。”季冬忍不住伸手拿起一个放在阳光下面打量着，啧啧称奇。

“嗯，这个呀，就叫做冰皮月饼，可以直接吃的。咱们尝尝看吧。”

因为做冰皮月饼的皮和馅料都是熟的，所以包上之后直接吃也是没有问题的，为了好看，季秋这才用模具打出了形状来。

季秋说着话，便又做出了两个，一个递给了老爹，一个自己吃了起来，软糯的口感，配上香甜的馅料，实在是享受的紧，季秋忍不住闭上了眼睛。

“还真的有些像冰呢，这个真能就这么吃啊？”

季冬见状越发的好奇了，将手里的月饼轻轻的托在掌心，只见半透明的仿佛是冰壳的月饼皮带着漂亮的花纹，只觉得比普通的月饼好看了不少，甚至都有些舍不得吃了。

就这样，三人边吃边做，忙了大概有一个时辰，这才算是将所有的月饼皮和月饼馅儿都用光了，看着摆了整整六大盖帘子的月饼，每个人的心中都充满了成就感。

每个盖帘子上大概能有五六十个的样子，普通的月饼占大多数，足足有五大盖帘子，剩下最后一个盖帘子里面装了大概三四十个的样子，是冰皮月饼和蛋黄月饼，这两种月饼季秋可没打算送人，所以做的相对也就少做了一些。

忙活完这些，季秋便和姐姐一起把月饼搬到厨房，季秋把月饼胚子上面撒上了些水，就放进了大铁锅里头，一边烙一边烘，这个时代可没有烤箱，所以最后这道工序相对就比较难一点儿，却也只是一点儿，倒也难不倒咱们的季大厨子。

等到锅里头的月饼半生不熟的时候，季秋便将早就准备好的蛋液用小刷子小心的在月饼上刷了一遍，为的是让月饼的表皮看起来更加的鲜亮，也更容易保存一些。

刷完了蛋液，锅里头很快便弥漫出浓浓的月饼香气，在这样的香气包裹下，姐妹两个的心情也是极好的。

嗖的一声，原本还在外头晒着太阳睡大觉的小狐狸元宝一下子跳到了厨房的窗户边上，一双小眼睛亮金金的看着笸箩里的月饼，估计是闻到了月饼的香气，这才忙不迭的跑过来的。

元宝见季秋姐妹没人理它，便忍不住伸出爪子就要往笸箩里头抓。

“元宝，你急什么，还能不给你吃？可别把我一笸箩的月饼给弄坏了。”季秋没好气的瞪了元宝一眼，从笸箩里面拿了两个卖相并不是太好看的月饼放到它面前的小碗里，叮嘱道，“小心烫。”

如今季秋一家已经完全将元宝当成了家里的一份子，就跟自家孩子一样，再加上它原本就非常的通灵性，即会看家，还会撒娇卖萌，这可是让家里的两个女孩子都喜欢的紧。

倒不是季秋小心眼，元宝即使再通人性也只是动物，真要是让它自己抓，那还不把一笸箩的月饼都给抓碎了。

至于为什么挑卖相差的，季秋倒是没想那么多，月饼的料都是一样的，只不过估计打的时候就没打太坚实，所以烙的时候难免会有一两个会变形，却也是不影响口感的，毕竟很多是要送人的，当然是要挑漂亮的了，自己留着吃的倒是无所谓了。

看着元宝在一边吃的有滋有味的，季秋就在想，这小白狐怎么跟个人似的这么贪吃，现在还会挑食了，现在一般口味不大好的东西，它还不乐意吃了。

“阿姐，这次的月饼咱们做的够多，到时候咱们要不要也给周老伯家送去一些？周老伯对咱们家不错，咱们家那牛车还是周老伯张罗着买的呢，咱们可是一点儿心都没操。”

季秋一边将烙好的月饼装到笸箩里面，一边对身边忙活着打下手的姐姐说道，“趁着这次送节礼，也该好好的感谢下人家了，他也邀了咱们好多次了，咱们一直都没空出时间过去，这次正好多带些月饼过去，看看小虎儿。”

“嗯，是啊，我也正想说呢，不知道周老伯家那虎儿到底啥样？周老伯也真是的，之前家里建房子的时候让他带来他死活不肯，说小孩子调皮，过来只会贴麻烦。”

说起周老伯，季冬便想起了他家的孙子虎儿，他每次说到虎儿的时候那一脸的笑意，就让季冬忍不住想象着一个机灵古怪的小家伙在身边转悠的感觉，自己虽然也有一个妹妹，但是两人毕竟只相差一岁，加之自己年纪也小，对于这个，印象倒不是十分的深刻。

“呵呵，别急，会看到的。”季秋对于小孩子虽然也喜欢，却也没多大兴趣，只是笑着应声，“你上次不是还给他做了套小衣裳嘛，到时候咱们一并带上。”

“嗯，好。”季冬闻言也是甜甜一笑，又去贴了把柴禾。

季秋每烙出来一笸箩的月饼，季冬就会帮着把月饼搬到西屋里面放好，就这么忙活了差不多一个时辰，所有的月饼总算是烙完了，接下来就该分月饼了。

季秋算了下，除了蛋黄和冰皮月饼之外，还有八种月饼，这些月饼每种大概有五十个，也就是四百多个。

季冬有些咂舌，看着这几个笸箩的月饼，实在漂亮的紧，而且好多都是她以前见都没见过的，便不由的打趣道，“幺妹，咱们完全可以开个月饼店了，你看看这月饼，各种各样的，还真是漂亮啊。”

“这些咱们送人之后就没剩多少了，真要卖也不够啊。”季秋笑笑，其实心里头还真有这想法，想着如果自己开一家糕点铺子，不知道在这里能不能受欢迎，于是脱口问道，“阿姐，你说，如果我们做些各式各样的糕点去大兄店里头卖，会好卖吗？”

“你是说”季冬闻言一愣，半响才反应过来，顿时两眼便闪起了亮金金的星星来，当即拍手叫道，“那肯定好卖啊，就幺妹这手艺，这十里八村的怕是还没几个人能有呢。”

季冬说到这里，觉得这事儿越来越靠谱，于是带着些小兴奋的道，“幺妹，这事儿我觉得靠谱，而且这糕点在外面卖的可贵了，以前你总嚷嚷着要吃糕点，家里头没多少银钱，阿娘想要自己做给你吃你还不乐意，后来经不住你闹腾，就买了这么一小块，就花了整整三十文，可把阿娘心疼的呀。”

季冬一边说，一边比划着那糕点的大小，看得季秋好笑不已，也为这具身子的前主人感到幸福，在这样一个只能够勉强温饱的家庭里面，只要她想要的，家里人都会想办法给她，有这样一个疼爱自己的娘亲，也难怪会因为娘亲的病逝而一病不起了。