第785节（1 / 1）

之前两个人不是时而剑拔弩张，象两只对战的小母鸡一样？

夜萤把面团一块块切好，摆放到抹了牛油的托盘上，然后把之前已经调好配方的蛋糕液，倒进一个圆形的铁盆里，然后便让大力士宝器举着放面包的铁托盘，放进烤炉里。自已随后也将蛋糕盆放进烤炉里。

此时整个烤炉上部的温度极高，夜萤放好面包和蛋糕，便封上炉门，将面包和蛋糕封在里面。然后令宝器把下边的火撤掉。

宝器不解地问道：“撤了火还能烤得熟吗？”

“当然可以，现在这上面的温度足够了，过一个时辰左右再来吧。接下来，我正好可以先煎猪扒。”

本来是应该煎牛扒的，可是现在牛是极为珍贵的家畜，农业生产就靠一头牛了，官民都视牛为宝贝，还有专门的律法规定不准杀牛、吃牛肉、虐待牛的。

除非是牛摔死了、病死了，才可以勉强吃肉。

当然，即便这样，也要上报村里的里正，确证无误，查明这个人真的不是贪吃牛肉而谋害了牛后，才可以允许杀牛吃肉。

因此，如果夜萤明目张胆地请大家吃牛扒，恐怕这顿西餐还没吃完，官府的兵丁已经闻香赶到，把他们统统抓到牢里去吃牢饭了。

没有牛扒吃，猪扒也不错。

何况，夜萤一直对这个时空里的猪肉滋味赞赏有加，尤其是自已养殖场饲养的、去势后过的猪肉，少了一些腥膻味，但是多了柴猪肉的鲜美淳厚。

为了这顿大餐，夜萤还着人特意去杀了一头猪……

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所以，猪扒什么的，新鲜又予取予求。

而且，这些猪肉，是上好的里脊肉，肉片间夹杂着雪白的脂肪，正是俗称的雪花肉，这样的肉质，最适合煎猪扒之用。

阿宁本是极怕血腥的，可是跟着夜萤来到厢房，见夜萤拿出一个精致的匣子，打开匣子，里面是精美的刀具，有长的短的弯的，阿宁看得有趣，便问道：

“萤姐，这也是你让人专门打制的？”

“是，这是吃猪扒专用刀具和餐具。一会你就知道怎么使用了。”

夜萤抽取了一把锋利的刀具，将已经处理好的猪腱肉切成大小厚薄适中的块状，然后用松肉锤敲打……

“猪、猪扒是……”

阿宁抿了抿嘴，终于又结巴地问道。

现在好象问夜萤这些事情，没有之前压力大了。

自从双方都知道对方成亲后，有一种惺惺相惜的默契形成。

“猪扒啊，这是我们柳村的叫法，一般来说，叫煎肉，哈。”

夜萤还是习惯叫猪扒，叫煎肉怎么都觉得很奇怪。

“哦，原来是煎肉啊。煎肉就煎肉，叫成猪扒我就不懂了。”

阿宁无语。

夜萤的新鲜词语就是个套，但是她却总喜欢忍不住上套。

阿宁想抽自已。

“嘿嘿，赵铁匠打的刀具很顺手，偶尔享受一下煎猪扒的乐趣也不错。”

夜萤把所有要煎的猪扒用松肉锤打松后，便将这些猪肉放入调好调料的盆里浸没着。

“什么时候可以开始煎。”

“把肉腌渍半个时辰，咱们先去看看面包吧，应该也差不多了。”

夜萤擦干净手，来到后操场上，还未走到近前，便闻到一股股香气扑鼻，是面粉烤熟特有的香味。

夜萤已经叫了宝器点了计时的香，一枝香差不多可以燃一个时辰，她们出来时，正好一枝香将要燃尽。

夜萤走到烤炉前，将封着的门打开，呃，成不成就看此一举了。

第一次烤面包，也不知道成功还是失败，打开烤炉的那一刹那，夜萤心里还是极为紧张的。

“好香，和肉包的味道不一样。”宝器抽了下鼻子。

“又不是蒸肉包，味道当然不一样了。”宝瓶敲了下宝器的脑袋。

“是面粉烤熟的香味。与众不同呐。”

傅大夫的鼻子还是蛮灵的。

夜萤笑笑，拿过一个铁勾，小心地将那个铁的烤盘缓缓抽出来，随之呈现在众人眼前的，是一个个烤得焦香扑鼻的面包。

阿宁看到，这时出现在烤架上的面包，已经不是之前切好的小小的面团了，而是膨胀成一大团，雪白的面粉加上焦黄的外壳，还有扑鼻的麦粉香味，让人食欲顿生。

“成功了。”

夜萤高兴地差点拍起手来。

“夜姐姐，小心烫手。”

宝瓶从旁提醒。

夜萤这才小心地让宝器用两块布垫着，将铁托盘抽出来，放在了边上。

大家都来围观战果。

“除了看，还可以吃，大家别客气，试试吧！”

夜萤又不止烤这一盆，而且新出炉的面包什么的，味道最好了。