第32节(1 / 1)
幸好,没过几分钟,刘彪就出现了,他走得满头都是汗,气喘吁吁的。高凉一看,顿时意识到一个问题:“刘彪你没车是吧?”
刘彪说:“没有。”从他家那边过来,步行至少需要半个小时,难怪会迟到。
高凉看着瘦猴,说:“杨哥,你去帮我问问,买个三轮车需要多少钱。”
瘦猴明白了她的意思:“好,我回头帮你打听一下。”
店子就交给吴春梅和瘦猴,高凉和刘彪就出发了,这个时候,高凉就深切感受到人多好办事。
刘彪踩着三轮车,高凉骑着自行车。三轮车的速度比自行车的慢,高凉放慢了速度和刘彪一起走:“刘彪你今天是不是很早就起来了?”
刘彪说:“还好。”话虽如此,却是他有记忆以来起得最早的一次,家里又没个钟表,鸡叫过后他就醒来了,琢磨着时间差不多了,就赶紧起来了,幸亏没误事。
高凉又说:“以后我买一辆三轮车给你用,你骑车过来拉菜。四点半起来就差不多了。”
刘彪倒是实话实说:“我家没钟。”他不打算逞能,他今天能够按时起来,以后未必能够按时起。
高凉说:“哦,那我再给你买个闹钟吧。”
“你再借我点钱吧,我自己买。”
高凉说:“也好,我先给你预支二十块钱吧。”
他们直接去了菜市场,高凉问:“推车呢?”
刘彪说:“我去拿。”
高凉以为要等很久,却发现没几分钟他就将推车推来了:“我干叔家就在菜市场后面,这个寄放在他家。”
高凉笑了,刘彪果然还是有点机灵劲的:“这就方便多了,回头送他点凉拌菜吧。”
“哦。”刘彪应了一声。
高凉熟门熟路地将凉拌菜和卤菜摆上推车,在熟悉的地方摆上摊,天色已经亮了起来,但顾客还很少。有熟悉的摊主看见高凉:“哟,好久没看见你,你怎么又来摆摊了?不是说去中心市场开店了吗?店不开了?”
高凉笑着解释:“店还开着呢。这不想大家了吗,所以又回来摆摊了。最近生意还好吧?”
刘彪就看着高凉跟人寒暄,高凉跟那些摊主们解释:“以后我弟在这边摆摊,大家多照顾一下他啊。”
刘彪闻言眉头一皱,但是并没有发作,等高凉打完一圈招呼,他才压低了声音说:“谁是你弟?我比你大。”
高凉笑眯眯地看着他:“那有什么关系,我又没让你真叫我姐。我说让别人照顾你,说你是我弟合适还是我哥合适?”
刘彪不做声了,确实说是哥更没面子。
天亮起来,客流量也大了起来。高凉的推车引起了不少老顾客的注意,大家都好奇地看过来:“哦哟,真是你啊,你终于又回来卖菜了。”
高凉热情地跟老顾客打招呼,介绍新的菜品,老顾客们很久没吃过高凉的凉拌菜了,毕竟也没多少人真会为了一口吃的跑半个城去买菜,她这一回来,自然又勾起了大家的馋虫,于是买菜的人都很积极,就连卤肉都很受欢迎。
刚开始的时候是高凉一个人招呼,刘彪就在一旁看着,后来见高凉实在太忙,刘彪也主动过来帮忙了,招呼客人、拿袋子、称菜、算账等等。高凉自然注意到了这一幕,脸上露出了欣慰的笑容。
城南市场的顾客基础好,刚到八点,所有的菜就都卖完了,高凉对刘彪说:“是不是特别好卖?”
刘彪说:“那是因为你在,如果你不在,恐怕就没这么好卖了。”
高凉说:“所以这两天我会过来,等大家对你熟悉点了,我就可以功成身退了。走吧,把东西收一收,赶紧回去,我还得回去买菜呢。”虽然她交代过瘦猴和吴春梅,但平时买食材的事都是自己做的,他们也没参与过,未必买得齐全。
于是刘彪将推车送回干叔家,还送上了高凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪干叔家条件也不好,平时很少买熟食,见刘彪这么识趣儿,也是很乐意帮这个忙的。
高凉和刘彪一起骑车回到店里,那边正是最忙的时候,赶回去正好帮忙。等忙完了,高凉将在城南市场卖菜的钱拿出来清点了一下,一共卖了三十多块,只算三分之一的利润,也有十来块钱,她直接对刘彪说:“其实你从我这里赚差价的话,能赚得更多。”
刘彪倒是很务实:“要是没卖完怎么办?”
高凉笑了:“那也是,我还是给你发工资吧。稳妥点。”
当天收工之后,高凉跟着瘦猴去打听三轮车的事,瘦猴那个熟人说正好想把这辆三轮车给折旧处理了,于是高凉就花了一百二十块钱买了下来。
高凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊,然后就将城南市场的摊位全权交给了刘彪。高味熟食的第一家分号就算是正式成立了,虽然目前还极其简陋。
第四十四章 回来了
城南市场的摊子是摆起来了, 高凉一开始还有点担心刘彪坚持不了太久,毕竟这么辛苦的事, 没有一点毅力真坚持不下来, 没想到刘彪居然还坚持下来了,每天摆完摊后就回高凉这边, 将当天的收入尽数交给高凉。高凉算是彻底放下心来, 看来刘彪还是肯自救的。
一个礼拜后,高凉订做的烤炉终于做好了, 下面是一个三脚敞口炉,可以烧炭, 上面则是一个半人的大铁皮圆桶, 鸭子就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉, 都觉得新奇,北京烤鸭大家都听说过,但是谁也没吃过, 连见都没见过,市场上有卖烧鸭的, 高凉买过一次给大家尝鲜,跟卤鸭不是一种风味,但也没觉得比他们的卤鸭好吃, 所以此时高凉要烤鸭,大家都十分期待。
说实话,高凉也没做过烤鸭,她从前只见大厨做过樟茶鸭, 樟茶鸭不尽是烤的,是先熏再蒸最后炸出来的,跟烤鸭区别还是有点大的。高凉对着这个新到手的工具,想了又想,最后决定还是先做樟茶鸭,烤鸭还得好好琢磨下才行。
为了做樟茶鸭,大家都参与进来了。樟茶鸭最重要的工序是烟熏入味,不是什么烟都能熏的,得用樟树叶、松针、花椒、锯末、茶叶拌匀点燃熏烧,所以大家都去帮忙收集材料:王奶奶和吴春梅去附近的松林里搂松针;高珊和高强则在家门口采集樟树枝叶;瘦猴和刘彪去一个木匠那儿拉了一三轮车的锯末回来;汪彦君和三胖听说高凉要做好吃的,也跑来凑热闹,当然,他们也不白吃,都从家里带来了茶叶。
做樟茶鸭是个大工程,工序极其繁复,先要腌渍入味,再熏鸭,熏完再蒸,蒸完了再炸,等大家吃上樟茶鸭的时候,已经华灯初上了,这么多人,忙了整整一天。幸而樟茶鸭的味道对得起大家这么一整天的忙碌。炸过的鸭皮酥脆,里面的鸭肉鲜美肥嫩,还伴有香樟、茶叶和松树的特殊香气,使人一吃就难以忘怀。
吃完之后,大家一致感慨:“好吃是好吃,但是工作量太大了,而且成本也高。”做一只鸭子,又要烧花椒又要烧茶叶,这些可都不便宜,跟卤鸭一个价肯定会吃亏,但是比卤鸭贵吧,又未必有人愿意买。高凉知道,一切都还是穷闹的,生活水平普遍低下的时候,人们对吃就不会追求精细,也不舍得在这上面花钱,所以樟茶鸭只做了一次,她就不打算再做。
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高强意犹未尽:“还有那么多锯末和松针呢,都不能用了。”
高凉笑着说:“也不一定不用啊,以后做给自己吃还是可以的。”起码要做给李俊毅和李俊伟他们尝尝吧。
瘦猴问:“那这个烤炉怎么办?做烤鸭吗?”
高凉点头:“对啊,我要试验一下,看烤鸭具体怎么做。”
吴春梅笑着说:“原来也有你不会做的菜啊,我以为你什么都会呢。”
高凉也笑:“本来好多都是试着做的啊,我哪有那么神通广大,又不是神仙。”
高珊说:“大姐不是神仙,是神厨,什么都会做。”
高凉点了一下高珊的额头:“大姐哪有那么厉害。说到做菜,杨哥要比我厉害多了。”高凉倒不是夸大瘦猴的本领,而是由衷佩服瘦猴在做菜上的天赋,他很聪明,有自己的想法,高凉有时候跟他说一下什么菜,大致说个做法口味,他就能做出来,味道往往还非常好。
瘦猴连忙谦虚地摆手:“你可别夸我,夸得我都快飞起来了。”
三胖说:“我下个礼拜就要去上班了,猴子你在我上班之前给我整顿好吃的呗。菜都我来买,还是借凉妹子这儿的锅灶,在这儿聚,在座的到时候都来,怎么样?”
汪彦君连忙说:“买菜算我一份。”
瘦猴说:“可以。我开菜单行吗?”他一直都想大展身手验证一下自己的水平,就是苦于没食材练手。
“当然行!”
于是聚餐的事就这么定下来了。
汪彦君临走的时候不忘对高凉说:“下次做樟茶鸭一定叫我啊,茶叶还是我来提供。”
高凉笑着点头答应下来,下次做樟茶鸭应该得等李俊毅回来了吧。上次写信跟他诉苦高盼的事,李俊毅回得简单粗暴,“三天不打上房揭瓦,不听话就该揍一顿”。高凉看了哭笑不得,也是,李俊毅也才二十来岁,从小就皮实,王奶奶也不曾溺爱,做错了事就要挨打,他哪里知道教育女孩子的办法根本不同。不过李俊毅有一点说得很有道理,说让她们姐妹好好沟通,不要乱猜对方的想法,把话摊开来说,开诚布公地谈,这样彼此间才能真诚、互相理解。高凉打算下次高盼回来的时候试试这个办法。
不知道李俊毅最近在忙什么,还有没有跑车,希望跑车路上能够顺利。有些事情李俊毅没有细说,高凉也没有细问,但是不代表她不知道。很长一段时间内,经济刚刚起步那些年,长途运输是最赚钱的职业之一,但这个职业有多危险,恐怕是以后的人想象不出来的,这个年头各种路霸路匪横行,杀人越货,长途运输的司机完全就是在刀口上舔血过日子,运气好,一路顺顺当当,能够毫发无损地回来,运气不好,损失点钱财都是小事,更甚者会连性命都搭上,客死他乡。
高凉知道这些,但也不敢跟其他人说,尤其不敢告诉王奶奶,怕老人担心。跟李俊毅写信的时候,她会反复叮嘱出门在外要千万小心,遇事不要过于冲动。李俊毅确实本事很大,但是强龙不压地头蛇,大象也怕蝼蚁围攻。
每次收到李俊毅的回信,高凉提着的心就会放下来一些,这意味着李俊毅是安全的。这年头通讯太不便利了,虽然有电话,但是装一台电话需要五千块钱,有几个家庭能够装得起?朱文武妈妈刘红青隔三差五会来高凉这里买菜,高凉会装作不经意地跟她打听朱文武和李俊毅的消息,因为朱文武父母单位上都有电话,联系就便捷多了,如果有事,肯定会第一个打电话通知家里。好在刘红青每次带来的都是好消息。
30号是十月的最后一个星期天,汪彦君和三胖一大早就来到了中心市场,拿着瘦猴开的菜单去买菜。
这一天高盼学校也放了月假,这次没有月考,要到十一月中旬的期中考试,所以看不出她的成绩是升是降,但是从单元测试的成绩来看还是不错的。高凉也去学校看过她几次,跟老师交流过她的学习状况,老师都说她表现不错,非常踏实认真,高凉相信高盼是真进步了。
星期天生意好,姐弟几个都放假,便都过来帮忙了。十月底,天气彻底凉快了,凉拌菜已经下线。高凉试着做了几次烤鸭,一边总结经验一边做,终于试验成功,如今烤鸭已经成了熟食店的新宠,非常受欢迎。不过没了凉拌菜,店里的销售额明显下降,毕竟这年头人们还不是天天都能吃得起肉的。高凉倒是并没太担心,做生意都有个淡季旺季,淡季少赚点,旺季多赚点,再正常不过了。
这天上午忙完才九点多钟,一大群人浩浩荡荡地回家去,准备大快朵颐一顿。刘彪独自在城南市场卖完菜后,就踩着三轮车先回了高凉家。高凉还没到家,他熟门熟路去王奶奶家坐一会儿。结果刚到门口,就碰到了从屋里出来的李俊毅,两人一打照面,顿时都愣住了,先出声的是李俊毅:“阿彪?”
刘彪看见李俊毅,问:“你回来了?”
李俊毅点了下头,眼睛盯着刘彪看,刘彪的头发剪短了,没以前那么卷,看起来要比从前精神多了:“你来我家干什么?”
王奶奶听见外面的对话声,赶紧出来了:“阿彪回来了。进来坐吧,今天外面风大,菜好卖吗?”
刘彪在冷风里吹了一早上,鼻子被吹得红红的,他赶紧说:“哦,还可以,都卖了。”
“奶奶,怎么回事?刘彪卖什么菜?”李俊毅一脸懵逼,根本不知道发生了什么。
王奶奶说:“哦,阿彪帮凉凉卖菜呢。凉凉又在城南市场摆了个摊,阿彪在帮忙。你们都进屋来啊,俊毅别挡着了,都进来吧,凉凉一会儿就该回来了。”
刘彪见李俊毅杵在门口,没打算让自己进去,便也不好进去,安静地站了一会儿。李俊毅则思绪万千,怎么也想不明白,这事高凉怎么没跟自己说起过呢。李俊毅侧了下身,让刘彪进屋了,他自己也进来了:“刘彪你怎么会帮高凉卖菜?”他无论如何也没想到刘彪会帮高凉去卖菜。
刘彪也不知道怎么说自己的悲惨史,便说:“我借了高凉点钱,她让我帮她卖菜还钱。”
李俊毅听到这里,也不追问了,与其一句句追问,不如直接去问高凉了,他起身:“奶奶,我去趟市场。”
王奶奶说:“不用去了吧,他们一会儿应该就回来了,再说咱家自行车给高盼骑走了,你坐车去?万一路上错过了呢?”
“没事,我坐车去。”李俊毅说着已经走出门了。
刚出了巷子口,迎面便遇上了一大群人,正是高凉一行人,大家一看见他,顿时激动得自行车都扭动了起来,都兴奋又意外地大叫:“俊毅哥?(毅哥!)”
第四十五章 亲密互动
李俊毅神色复杂地看着自己的朋友和高凉姐妹几个, 他们有说有笑的,相处得似乎分外融洽, 那瞬间他心里有点不是滋味, 自己离开家乡,好像错过了很多东西。
高凉当即从春梅的车后座上跳下来, 快步走到李俊毅面前:“俊毅哥, 你什么时候回来的?刚到家吗?”
李俊毅看着她微红的小脸上掩饰不住的欣喜和激动,顿时觉得好受了些, 他手指头动了动,强忍住抬手摸摸她脑袋的冲动, 说:“嗯, 刚到家不一会儿, 你们忙完了?”
“对,刚忙完。坐火车回来的吗?”高凉问。
“是的。早上八点多的火车。”
汪彦君将车子停在老友身边:“毅哥,你这是要去哪儿?”
李俊毅终于将视线从高凉脸上移到朋友脸上:“奶奶说你们今天要聚餐, 我看看你们回来了没有。”
三胖激动地扑上来:“毅哥,你是不是知道我要去上班了, 所以特意赶在我走之前回来看看我?兄弟我太感动了!”
李俊毅看着三胖笑:“胖子终于要上班了吗?恭喜啊,什么时候走?”
三胖嘴角往下拉:“明天就走了。毅哥你这次回来待几天?”
李俊毅说:“我也不知道,看办事效率吧, 估计要待上几天。”
高凉听说他要回来待几天,顿时笑靥如花,终于不是打一转就走了。瘦猴问:“朱哥呢?他回来了吗?”
李俊毅点头:“这次他也回来了。”
高凉连忙说:“那把朱哥也叫来吧,正好一起聚聚, 今天中午杨哥掌勺,大家检验一下看他的学习效果怎么样。”
李俊毅说:“好啊,一会儿我去叫他。”
汪彦君主动说:“我去叫他,毅哥你才刚回来,休息一下。”
李俊毅微笑着点点头:“好。”朋友就是贴心。
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