第59节（1 / 1）

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霍香梅把刷选好的小麦拿到白水芹家磨成粉，加凉水搓成一团，用干净的麻布包好放进一个瓦罐里密封起来。放在炕尾，那里晚上烧炕，温度高。

等过三五天，把瓦罐上盖的麻布拿开，拿去晒干，就是酒曲了。到底成不成，现在也不知道。先装进瓦罐再说。

“这样就行了？那麦芽呢？”许三郎不知甚么时候走过来说。

“唯唯。做酒用的麦芽不急，等麦曲晒干了，再浸泡就行。倒是给孩子做的麦芽糖可以先做了，我泡上几斤麦子，让它们发芽，大概要两三天。不过家里没有糯米，你得上蔺县买些回来。”

“唯唯。这木棉倒是撕开了，你打算怎么做？”

“已经撕完了？挺快的。”霍香梅惊喜的说。

“阿娘，我们早就完成了。看你在装麦子，不打扰你而已。”几个娃赶紧表示自己的功劳。

“真乖，那阿娘先给你们做棉被，三郎你去大娃那间房，把他们现在盖的被子拿过来。”

现在家里已经开始烧炕，倒是那本来塞着麦吉的被子，把麦吉扔了，盖着被套也不冷。

等许三郎把被套拿过来，霍香梅抖开来。

这被子当初做的就不小，有十尺左右长，宽七尺。

第52章 蹲鸱做食新村锣响

也不可能直愣愣的就把木棉往里面塞。

霍香梅每隔一尺宽给缝了一道十尺长的线，弄了七个通道出来。让后让许三郎往通道里塞木棉。

塞得差不多了，再打横的缝起来，弄成一格子一格子的。木棉完全溢不出来，还不会打成一团。这被子就算是成的了。

几个娃说一听说这以后就是他们的被子了，高兴的就扑上去，这可比麦吉被舒服多了。

霍香梅赶紧制止，她可是知道的，小儿都爱躺在棉被上，“不能经常躺在棉被上面，躺久了，被子就不暖了。”

如法炮制把霍老爹屋子里的和自己屋子里的棉被都做好了。想了想，木棉还是多的，干脆拿麻布缝起来，再多做一张，以防万一，比如小儿尿床弄湿棉被了。

弄完这些天都黑了，赶紧弄夕食，霍老爹从苏家拿的那条大鱼直接做来吃了。

第二天早食过后，许三郎去蔺县买糯米还有各种调料，霍香梅在家里试着做蹲鸱的小吃食。

先试做糖蹲鸱条儿。

把蹲鸱洗干净，一个个的削皮。这东西有些人的皮肤比较敏感，弄了会觉得痒死的。霍香梅就是这种类型，来到这里也是一样，最后还是霍老爹给弄了。

再让老爹把它们切成手指那么粗。

霍香梅先用水把它煮熟了，捞起来放凉。在锅里放进些猪油，热锅凉油，把糖倒进去炒融了，再把蹲鸱条儿放进去快速的炒起来，注意要快，否则都会黏成一块了。

等糖都粘上蹲鸱了，继续炒，炒到糖变成糖沙了，拿起来吃再也不粘手了，就可以了。

这活看起来容易，可是功夫真不少，一不小心就弄坏了。

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好不容易可以出锅了，霍香梅都累的揉手臂了。叫几个娃过来试吃。

结果就没有停下过嘴来。

“三婶儿，只是甚么？”二武手里拿着，嘴里吃着，一直到碗里看见没有了，才恋恋不舍的问。

这娃这些天都过来三叔家学字，大文也天天来，反倒是香兰很少过来。

“只是糖做的蹲鸱，好吃不？”霍香梅准备把剩下的那碗也给做了，等会许三郎回来，也给他尝尝味儿，看能否好卖。

“好吃，又甜又脆。”

“你倒是个会吃的。不过不能吃了，这东西吃多了会胀气，想吃改天再做。”

“唯唯。”

把剩下的做了，放好。

就听见外面传来敲锣的声音，霍香梅知道这是里正那里让集合的声音。之前分地的时候，也有过这样的经历。

霍香梅赶紧洗过手，问孩子要不要一起去。

当然要，没有孩子不喜欢热闹的。

等一家人去到里正家，看见霍老爹和苏老爹还有吴老汉几个老人也在一旁看热闹。

陆陆续续的来了不少人，现在是要入冬了，除了天天忙着家务事的，操心着一家大小吃喝拉撒的妇子，谁都是闲得发慌了。这不，一听见有锣声，能出来的都出来了。

“也不知道，里正让我们有甚么事，你家的锄头都修好了？”一个汉子把他那走不了路的老爹放下来，他家婆娘马上放上一张马扎。

“早就修好了，李家阿爹，没想到还能看到你啊。”被问话的汉子看着李老爹坐下来的马扎，颇有兴致的说。

“怎的？苏平，看到我老汉不高兴了？就算我一只脚踏进棺材，也还是这村子里的。”李老爹有点不高兴了，这年轻的小伙就是不会说话，我只是不能走路而已，又不是死人一个。

“老爹莫怪莫怪，我这不是看见你捉的马扎觉得新奇嘛。”苏平赶紧说，这老汉年纪越大倒是性子越拗了。

在逃难时就发现了，这老汉为了能给孙子多吃一口，硬是把自己每天的口粮剩下大半，其实就是一只野菜蒸饼每顿只咬一口。

如果不是有次有人来抢食，他护着小孙子被人打折了双腿，晕过去。一起逃难的一个疾医给看了，说除了疼晕更多的是饿晕的，他家大山才发现自家阿爹的褡裢里藏着十几只咬了一口的野菜蒸饼。这像大山一样的汉子顿时嚎嚎大哭起来。

周围的人都知道了这老汉的心思，回头细看自家的老人，真的有不少是这样做的，赶紧制止，每餐都看着吃完才完事。

“就你没见识，不就是马扎后面加了四根木头嘛，知道这叫甚么吗？”李老汉有点得意的说。

“老爹，我还真的不知道，还是你老见识多广。”