第71节(1 / 1)

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他看了云香的刀工,是有那么片刻的惊艳。但是刀工好的,最终做出来的菜不好吃的,也大有人在。于是,鱼显瞧了两眼,便收回了视线。

雷川站在一旁,帮云香递材料,云香只需要开个口,雷川就能将东西准确无误的递给她,倒是省了云香不少麻烦。

一盏茶之后,两人的菜相继出炉。

云香的爆炒鱿鱼,色泽红亮,酱汁均匀的覆盖在鱿鱼,白背木耳,彩椒,黄瓜,胡萝卜上,集中颜色搭配在一起,一眼看过去就赏心悦目,鱿鱼的香味也是在还未出锅前,就四散而开,让人忍不住深吸空气中的香味。

鱿鱼出锅时,鱼显不由得收起了对云香的轻视,毕竟能让他在尚未尝之前,就给予肯定的菜,定然不是普通厨师能做出来的,更重要的是,眼前的这位小夫人,看起来不过十六、七的模样。

鱼显评定菜肴的方式很简单,就是相互吃对方做出来的海鲜,一般来找他切磋的,基本上是吃了他做的海鲜之后,就会自动起身,放下食材的银子,离开的。

这次,他还是采用这样的方式。

他将他做好的清蒸鲈鱼端到了桌上,分别给了云香和雷川筷子,伸手道,“两位请。”

云香朝他点了点头,“鱼师傅,请。”

三人相互尝了对方做出的菜,云香吃了两口,放下筷子,眼底都有了笑意,“鱼师傅,您不愧是做海鲜的大厨,这鲈鱼不但肉质细嫩,味道鲜美,还更是入口即化,回味无穷。”

云香是满意的,特别的满意。她以前也有个徒弟擅长做海鲜,和如今的鱼师傅可谓不相上下。她起初收那个小徒弟的时候,并没有给他定位,是小徒弟自己对海鲜特别的感兴趣,天赋也是卓然,到最后,甚至在做海鲜上的成就都超过了她这个师傅。

鱼显却在吃了云香做的爆炒鱿鱼之后,沉默了下来。

过了好一阵,他站起身道,“我老鱼技不如人,今日是我输了。”

云香闻言,连忙站起身道,“鱼师傅,我做的海鲜并不如您的,是您谦虚了。”

“诶,雷夫人,输了就是输了。且不说你年纪比我小了至少二十岁,就说你这刀工和手艺,都是我在你这个年纪达不到的。等你到了我这年纪,只怕是不知会超越我多少倍。跟着你这样的东家,我心服口服。”

鱼显也是个爽快人,他望向雷川和云香就道,“我今日就去收拾东西,立即随你们去百花镇,我这客栈关了也罢。”

鱼显不请人,每次也只招待那么几位客人,这客栈人本来就少,那些客人又是固定的时间点才来,确实是开和没开都是一个样的。

云香听到鱼显开口就要关客栈,有些感动于鱼显的诚心,她想了下道,“鱼师傅,我可以出银子将你客栈里的这些海鲜和设备都买回去吗?”

“厨色生香”的占地面积并不小,这也是当初云香考虑转下那间店铺的原因之一,再将这些弄回去,还是有足够的空间的。

再者,就算“厨色生香”的空间不够,她自己还有个随身空间,可以将这些海鲜都养在空间里面。

如今空间已经达到三级,面积从二级的一千平方米飙升到了一万六千平方米,相当于一个四百乘四百的正方形操场,将近二十五亩地。

云香以前就将里面的二十五亩地规划成了五个区域,分别是畜牧区(主要是草坪,用来养奶牛),养殖区(包括水里游的,地上跑的鸡鸭鹅),园林区(以前是培育各类花草,如今加上了培育草药),蔬菜区(种菜的),果树区(种水果的)。

空间要是恢复到四级,功能会更强大。但是,就云香现在的情况来说,空间已经足够她用的了。唯一麻烦的是空间还没有恢复自动种植,生长,采摘的功能,还需要她自己跑进去种菜,摘菜。

鱼显其实也有些舍不得这里的地理条件和那些海鲜,听到云香这么说,他自然是高兴不已,“雷夫人,你要是真想要,你全部给我五十两银子就够了。反正我老鱼是一人吃饱,全家不愁。”

鱼显整日和海鲜打交道,身上多少带着海鲜味。这让他的成婚之路充满了坎坷,以至于到三十六、七了,还没有娶到媳妇。

事情就这么定了下来,但云香最后还是和鱼显说,“鱼师傅,我明日派个人来接你,你今日也好将百草镇上的事情处理处理。”

“好的。”

云香顺利的请到了一位大厨,这让她的心情格外的好,在回百花镇的路上,她几乎是一路笑回去的。为了运菜和来回其他地方,雷川和云香在“厨色生香”开张以后,就花钱买了马车,此刻雷川驾着马车,带云香回去,就瞧见了云香探出马车厢内吹着风,带着笑的明媚的笑脸。

莫名的,他的心情也跟着好了起来,加快了回去的速度。

两人回到“厨色生香”,还不到中午,冯小见云香回来了,从里面就跑了出来,一脸激动的道,“师傅,师傅,我刚做出了一样糕点。您能过来尝尝吗?”

云香闻言,挑了挑眉宇,“是吗?好,我这就去。”

说着,云香望向了身侧的雷川,“一起去尝尝看吧。”

“恩。”

现在饭店还没有多少客人,冯小可能是太激动了,居然把能请的人全都请到了一起,在万众瞩目之下,他端着一个盖着盖子的托盘走了上来。

“师傅,雷大哥,白爷爷,奶奶,还有各位大婶,这是我做出来的糕点,你们尝尝看啊。”冯小将盘子端到了桌子中间,掀开了锅盖。

云香其他的没看到,就看到一坨绿绿的看起来软绵绵的东西躺在那里。

白大夫见了,忍不住道,“我说宝贝徒儿她徒儿,你老早就把我们叫过来,就为了让我们吃这坨看起来奇奇怪怪的东西啊。”

“白爷爷,这是我根据师傅给我的方子研制出来的。我有试过,很好吃的。你尝尝看啊。”冯小满心期望的望着白大夫。这些天,他尝试了很多次,总算是做出来了一样,他自己满意的味道。

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到底是自己的徒弟。

虽然这东西长得丑了点,但云香还是给面子的率先夹了一筷子,筷子碰触到糕点的时候,就察觉到了一股弹性,夹下来,放到嘴里,尝了一口。

冯小满脸希冀的望着云香。

云香点了点头道,“第一次做,能做出这样,很好了。”

“师傅,真的吗?太好了。”虽然云香的评价并不是特别的高,但已经足够冯小高兴的了。毕竟是第一次将做好的东西端出来,给大家吃。

“恩,你先跟我来。”云香和在座的各位打了声招呼,就让冯小跟上了自己。冯小见云香叫他有事,连忙跟了上去。

云香将冯小带到了厨房内,指着一堆的胡萝卜道,“冯小,从今天开始,你开始加工胡萝卜,将它们做成这上面的花型。等你熟练掌握了,运用到糕点上,我将你做的这款糕点推出市场。”

“师傅,你,你是说真的吗?”冯小刚开始还奇怪,为何要雕刻胡萝卜,但是很快就明白了过来,郑重开口道,“师傅,您放心吧,我一定会好好努力的。”

“恩,你有空就开始吧。”

云香看到冯小做的糕点,就意识到自己是有些急于求成了,主要是她以前的徒弟再不济都是中级技师,刀工上都是过的了关的,像冯小这种从未接触过,但脑子灵活,懂得举一反三的,还没有收过。现在最重要的是,把冯小从最基础的练起来。

云香离开厨房,走了出去。

就见饭店开始陆陆续续的有客人进来了,她分不开身,只能再次进入厨房,准备跑堂的伙计送进来的菜品。

云香刚准备做好几样菜,就瞧见一个伙计跑了进来道,“老板娘,外面有个和乞丐似的人,说是来应聘厨师的。还指名道姓要见我们这儿的大厨。”

云香闻言,收拾了下,让旁边的大婶们看着,就跟着那个伙计走了出去。

走到门口,就见一个穿的邋里邋遢的人站在门口,身上的布料都不知道是叠了几层的,整个破破烂烂的,头上还带着一个破帽子,最重要的是,来的居然是一名女子。

“你是来面试的那名厨师?”云香上下打量了眼,眼前的女子,有些迟疑的开口询问道。

那名女子双手放在自己的长辫子上,歪着头打量了云香一番道,“没错,你就是这儿的主厨吗?我早就听说这儿的主厨是个女人了,真没想到居然是你。”

“你认识我?”云香听到女子的话,微微蹙起了眉宇。

女子笑了笑道,“认识啊。云林县鼎鼎有名的第一美人,云林县里恐怕没有人不知道你的事迹了吧,没想到你在这儿过的还挺好的,还开了饭店。”

“你是何人?我并不认识你。要是你不是来应聘的,还请你离开。”那名女子说出的那些话,让云香隐隐的有些不舒服。

她就算缺厨师,就算这名女子真的会厨,她也不想将她留下。

“哟,脾气还不小。怪不得你的未婚夫婿不要你,反而娶了你的妹妹了。”

这名女子的不依不饶,让云香彻底的沉下了眸子,她转身对着身后的两名跑堂的伙计就道,“曾大,曾二,将这人请出去,我们饭店不欢迎这种人。”

“喂,云美。你不是来真的吧。我和你开玩笑的。”那名女子见云香真的动了怒,连忙开口道,“你真不记得我了吗?我们是一起长大的,我就住在你家隔壁。在你九岁那年,全家搬离云林县的那个苏小小。”

云香闻言,再次冷眸扫了眼,眼前的女子,云美的记忆里隐约有这么个人,只是时间太久了,云美又伤过脑袋,并没有太清楚的印象。

“我不喜欢对我冷嘲热讽的人。不管我们以前认不认识,但现在,我们不认识。云香冷着眸子道,“请你离开。”

苏小小听到这话,还试图和云香说话,但是,当她看到云香转身就进了饭店的时候,她的整张脸在太阳的阴影中完全的沉了下去。以前,她一直巴结着云美,这次回来,不过是想出一口气,没想到计策用过了头,起了反效果。

云香进了饭店,见雷川正站在楼梯口那儿望着她,她走到雷川的身侧道,“当家的,你都听到了?你会不会觉得我对待那人太过分了?”

“若真是你的朋友,就不会在你的伤口上撒盐。我并未看出她有开玩笑的成分,更何况……”在云香转身进屋的那一瞬间,苏小小阴沉下去的脸色,一丝不漏的落在了雷川的眼里。

“进去吧。”雷川说完,望向身侧的那些伙计道,“以后再遇到这种人,直接汇报给我。”

“是,东家。”

苏小小就站在门口,雷川和云香的话,她听不到,但却看到了雷川对云香的态度,也看到了雷川的脸,想到云香嫁给了一个那么丑,那么可怕的男人,她的心里还是有些爽的。

本来就是接到了消息,来在看云香笑话,奉命重新接近云香的。只可惜在外面的几年过的太好,让她没忍住性子,一开始就暴露了对云香的不满。

或许,她该想个别的办法,将云香弄死在百花镇内,让她再无翻身之日。

苏小小的事情,云香很快就抛到了脑后,毕竟对于云香来说,这个女人只是云美生命中的一个过客,和她更是半点儿关系没有。

这日,除去苏小小之外,又陆续来了四个来面试的厨师,雷川先过了目,最终只留下了一个,还只是留下帮厨的,并不能撑起大场面。

转眼,第二日,云香一大早的就派人去接鱼显了。

鱼显过来了之后,云香就将他介绍给了厨色生香的人认识,大家对于鱼显的到来都很是欢迎,有了鱼显,云香的任务轻了不少。两人做出的菜是两种完全不同的味道,但好在都是让人吃了回味的好味道,倒是没有客人对此有意见,有的只是笑问两句,“小二,你们是不是换大厨了?”

顾客的反应在云香的预料之中,她微微松了一口气,只要顾客满意,请鱼显的功夫就没有白费。这日,又有几个人来面试,雷川留下了两个,但是云香看了,还是没有满意的。

转眼,就是两日后,云香还在到处招人的时候,夜九七就带着一个十一、二岁的小少年过来了,还一脸抱歉的道,“小香儿,我这么多天没来,你想我了没?我外祖母突然有事回去了,我都来不及和你打声招呼,就陪她回去了一趟。”

云香这几日又忙又累,听到夜九七这么说,才意识到,她好像都有五天时间没见到夜九七了,“九七,该说不好意思的人是我,我太忙了,都没察觉到。”

夜九七听到云香如此诚实的话,她倒是没介意,“好吧,看在你这么诚实的份上,本小姐就原谅你了。”说着,夜九七将身边的少年推到了云香的面前道,“小香儿,这是我弟弟,夜九九。我听说你要收徒弟,特意把他给带来了。”

“夜九九?”

“是啊,长得帅气吧?小香儿,这是我们家的传统,我们家的人都长得这么帅?”夜九七说着,就将夜九九的一张冷冰冰的臭脸掰过来,对准了云香,“叫云姐姐。”

夜九九冷哼了一声,完全没有要叫人的意思。

夜九七见状,有些生气的道,“你这孩子,怎么可以如此对待美人呢?你懂不懂怜香惜玉的?怪不得你这小破孩在家没人喜欢。”

“九七,没事的。”

云香的徒弟也不是谁都能做的,到目前为止,那么多人过来,云香都还只收了冯小一个,眼前的这个少年不答应也好,免得到时候不合适,她还不好和九七开口。

“你参加过国家级的厨师大赛吗?”夜九九扫了云香一眼,不冷不淡的问道。

云香见夜九九是在和她说话,她笑着摇了摇头道,“没有。”

“连参赛都没参加过,有什么资格收我做徒弟。老姐,你以后别什么人都把我往她面前带,我的师傅,至少得是参加过厨师大赛,进入全国前十的!”

云香闻言,不由得笑了起来,厨师大赛十年一届,云美如今十六,这位九九小弟,是打算让云美六岁的时候就去参赛,还挺进全国前十吗?

“你笑什么?有什么可笑的?曾经有个据说是上一届全国排名第十一的家伙,他都败在了我的手里。你没有前十,有什么资格收我做徒弟?”

云香挑了挑眉,“我没笑啊。只是觉得你很厉害呢。”

“还说没笑,你明明就是在笑!你别以为你是老姐的朋友,我就不敢打你!”

夜九九这话刚说完,就被夜九七呵斥了一声,“九九!”

“九七,他只是个孩子。”云香望着两人道,“你们别在门口站着了,快进来吧。”

夜九七抱歉的看了云香一眼,狠狠的拍了一巴掌她弟弟的脑袋,带着夜九九走了进去。夜九九走进饭店,看到饭店的装修设计,眼睛微微亮了一下,但很快就恢复了平静。

“你们先坐吧,一路过来还没吃过吧。正好,现在没什么客人,我去厨房给你们做两道菜。”云香安顿好两人之后,就去了厨房。

先做了两道家常菜,让伙计端到了夜九七和夜九九所在的包间里。

夜九七吃过云香做的饭菜以后,就一直念念不忘,见好吃的上来了,她瞧了眼还一脸臭屁样的夜九九,又拍了他的脑袋一下道,“臭小子,你尝尝看。看看你云姐姐到底有没有资格收你做徒弟。”

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